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トップランナーの履歴書から「仕事人生」を深掘り!

桜井博志

そして獺祭が生まれた - 無名の酒蔵が純米大吟醸で世界を驚かせるまで|旭酒造 桜井博志の履歴書

銘酒、獺祭を生み出す旭酒造の会長、桜井博志さんの履歴書を深堀りします。一度は飛び出した実家の酒蔵に社長として戻り、傾きかけた事業の再建に奮闘し、やがて獺祭は生まれました。いまでは世界中のファンに愛される、純米大吟醸酒誕生の裏には、どのよう…