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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

餃子居酒屋の店長候補(新事業となる店舗をオープン!推進メンバーを募集)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/06/29 - 2015/08/02)

餃子居酒屋の店長候補(新事業となる店舗をオープン!推進メンバーを募集)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内転勤なし
“初代 店舗運営・接客方法を考えた人”になれます。
誰かが決めたことを改善するよりも、イチから自分でつくるほうが達成感を得られる。店舗づくりの実感があると思うのです。今回、フランチャイズ事業を推進していくために新業態を立ち上げます。あなたも、店舗運営・接客方法などを立ち上げメンバーと決めて、後から続く社員の基礎をつくりませんか。

今決まっているのは調理マニュアルのみ。提供するドリンクはこれから決めます。他にも、“お客様に料理を出すベストタイミングは?”“料理のお勧め方法は?”“スタッフの連携を上手くとるには?”などの接客方法は一緒に考えてほしいです。別業態で開催した“台風の日限定!2000円で飲み放題・食べ放題キャンペーン”のように、お客様とスタッフが一体になって楽しめるイベントも企画したいなと。今なら、いろいろとアイデアを出し放題です。

店長になった後は、新業態の立ち上げにもチャレンジできます。決まったサービスを提供するのではなく、サービスをつくる人になりませんか。

募集要項

仕事内容
餃子居酒屋の店長候補(新事業となる店舗をオープン!推進メンバーを募集)
【FC事業を強化。新業態の立ち上げに携わります】
自社ブランドに加えて、当社が本格的に推進していくFC業態。2015年8月に餃子居酒屋『ダンダダン酒場』をオープンします。あなたが担当するのは、新店舗での接客・調理など。ドリンクメニュー、接客サービスの企画、アルバイト採用・教育といった立ち上げ業務にも携わります。店長までは半年~1年が目安。その後は、新業態の開発にもチャレンジできます。FC事業の基盤づくりにおいても大切な役割です。

【店舗運営に必要なことをイチから築きます】
立ち上げメンバーは現在2名。あなたにも加わってもらい、店舗運営に必要な様々なことを決めていきます。例えば、接客方法の企画。細かな方法は決まっていませんから、料理の勧め方や提供する順番など、基礎から考えていきます。また、ドリンクメニューや店舗の座席数・配置もイチから企画。オープン準備を全員で進めていくおもしろさがあります。

【イベントの企画もできます】
各種イベントや販促も、一緒に考えていきましょう。他の業態では、台風の日なのに来店してくださったお客様のために“2000円で食べ放題・飲み放題”のイベントを実施したり。お客様と一体になれるイベントを、スタッフみんなで考えていきたいと思っています。

【事業を軌道に乗せた後は…】
まずは店長に昇格して、店舗経営を軌道に乗せてください。その後は、FC業態を統括するマネージャーや新業態の開発担当のキャリアも用意。自社ブランドのバルやラーメン事業のマネージャーを目指すこともできます。様々な選択肢の中から、あなたに合ったキャリアを描いてください。
応募資格 学歴不問 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎>
☆就業のブランク期間も問いません。飲食の仕事に興味がある方、大歓迎!
☆店舗だけではなく、事業づくりにもアイデアを出してみたい方、歓迎します。
募集背景 西東京エリアを中心に、飲食事業を展開している当社。自社ブランドの『横浜家系ラーメン 大和家』『ラーメン 田田』は国内に12店舗を出店し、台湾にも進出しています。ラーメン以外にもバル業態『がぶりエール』も展開。そして、FC業態として『串カツ田中』も2014年からスタートさせています。今後は、自社業態に加えてFC業態も本格的に立ち上げます。まずは餃子居酒屋『ダンダダン酒場』を2015年8月にオープン予定。そこで今回、店舗の立ち上げとFC事業の今後を担うメンバーを採用することになりました。
雇用形態 正社員
※1~3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与は【給与】欄をご覧ください。
勤務地・交通
ダンダダン酒場 立川店/東京都立川市錦町1-2-2
※転居を伴う転勤はありません。
※2015年8月にオープン予定。開店日までは、フランチャイズ本部の研修への参加や店舗でのオープン準備を行ないます。
交通
ダンダダン酒場 立川店/JR中央線「立川駅」より徒歩3分
勤務時間 シフト制(実働8時間/10:00~25:00)
※残業は月20時間以下です。
給与 月給25万円以上
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※試用期間中の給与は月給23万円以上となります。
年収例
21歳・入社2年目/年収350万円
27歳・入社4年目/年収470万円
28歳・入社6年目/年収550万円
休日休暇 隔週休2日制(シフト制)、有給休暇
福利厚生・待遇 昇給年2回(4月、10月)
賞与年1回(6月)
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費全額支給
時間外手当(15分単位で支給)
役職手当
制服貸与
社員旅行
退職金制度
入社支度金(最大15万円。支給額などは当社規定によって決定)
引越し手当(当社規定有り)
全社食事会(年4回)
配属部署 ▼餃子居酒屋『ダンダダン酒場』に配属となります。
2015年8月にオープン予定の新店舗です。立ち上げメンバーは、現在2名。開発課長(28歳/男性)とFC1号店の『串カツ田中』を立ち上げた社員(29歳/男性)です。店舗立ち上げのノウハウを持つメンバーと一緒に、オープン前の準備から手掛けてください。
教育制度 ▼フランチャイズ本部の研修を受けます。
オープン前に、『ダンダダン酒場』を運営しているフランチャイズ本部の研修に参加。調理方法や基本的な店舗運営などについてレクチャーを受けます。その後は、立ち上げメンバー2名のもとで仕事を学んでいきましょう。調理・接客はもちろん、マニュアル・オペレーションづくりのノウハウも伝授。店舗をイチからつくっていくチカラを身に付けられます。

会社概要株式会社DADA

会社名 株式会社DADA
設立 2009年4月1日
代表者 代表取締役社長 和田敏典
資本金 1000万円
従業員数 170名
事業内容 ■ラーメン事業:ラーメン店「大和家」「田田」の経営
■居酒屋事業:バル「がぶりエール」、FC店舗「串カツ田中」「ダンダダン酒場」
※グループ会社では、「フィットネス事業」や「リサイクル事業」などを展開しています。
事業所 本社/東京都立川市西砂町2-17-4
企業ホームページ http://www.az-zone.com/info/dada.php
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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