- 【事業内容】
- スペシャルティコーヒーショップ『タリーズコーヒー』の展開
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仕事内容 | カフェスタッフ(ストアマネージャー候補) シアトルで生まれたスペシャルティコーヒーショップ『タリーズコーヒー』。ドリンク作りや接客を行なう店舗スタッフからスタートし、将来的には店舗運営ノウハウの習得のほか、シフト管理や売上構築を担うストアマネージャー(店長)としてご活躍いただきます。 <主な仕事> ■接客やドリンク作成 バリスタとして、マニュアルをもとにドリンクを作ります。タリーズコーヒーは、オーダー後にエスプレッソを抽出するなど、一杯ずつが手作り。丁寧に作ることはもちろんですが、よりお客様に喜んでもらえるよう、ホスピタリティ溢れる接客を心がけています。 ■フェロー(アルバイトスタッフ)の育成 各店舗に在籍するアルバイトスタッフ平均10~20名のマネジメントをお願いします。たとえばオペレーションミスなどでメンバーが落ち込んでいるときは、「分かるよ、私もそういう時があったよ」と認めてあげながら成長を見守っています。 ■店舗の売上を構築 食材・資材の発注、アルバイトスタッフのシフト管理、店舗の売上管理など、店舗運営業務を店長と一緒に行なうことで、店舗運営のノウハウを習得していきます。そして、店舗の売上を戦略的に構築し、企画を実行に移します。 ◎コーヒーの知識、技術も学べます。 バリスタの技術を競う「バリスタコンテスト」を毎年実施。コーヒーについての社内資格もあります。コーヒーの専門家としての技術と知識を磨けます。 ◎表彰制度あり。 年に一度、オペレーションの改善や商品販売において優れた実績を残した店舗や個人を表彰。「お客様に幅広く認知してもらうため、試飲イベントを開催しました」などのノウハウを共有しあう場となっています。 ◎キャリアパスも充実。 正社員は、ストアマネージャーからスーパーバイザーや本部スタッフなどのキャリアを築くことが可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
<学歴不問/職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎!> 以下のような思いをお持ちの方、ぜひご応募ください! ・カフェの運営に憧れている。 ・現在、飲食店で働いているが、もっと意見やアイデアを出せる環境に就きたい。 ・周囲と協力しあいながら仕事に取り組むのが好き。 |
募集背景 | 1997年の創業以来、世界各国から厳選したアラビカ種の豆、国内焙煎の「スペシャルティコーヒー」にこだわり、手づくりの一杯を提供してきたタリーズコーヒー。業績好調により、近年では続々と店舗数を拡大。全国に700店舗をかまえるほどの規模まで成長を遂げています。今回は、そうした出店拡大に伴い、店舗スタッフを募集します。 |
雇用形態 |
正社員
■正社員※転居を伴う全国転勤があります。 ※他部署への異動の可能性もあります。 ■限定正社員 ※転勤なし・地域限定の勤務となります。 ※店舗での勤務に限ります。 ◎雇用形態は、ご希望を考慮の上、決定いたします。 ◎試用期間は、原則3ヶ月設けておりますが、期間中の雇用条件に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京・大阪・愛知・静岡 他 タリーズコーヒー直営店舗
※店舗は関東圏(東京・神奈川・千葉・埼玉)、東海圏(愛知・静岡)、関西圏(大阪・京都・兵庫)が中心です。 ※勤務地はご希望を考慮いたします。 ※正社員の場合、転居を伴う異動の可能性があります。 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 6:30~24:00(シフト制/実働8時間) ※店舗により異なります。 |
給与 |
■正社員 月給21万2,000円以上 ※固定割増手当(36,000円、26時間相当分)含む。超過分は別途支給。 ■限定正社員 関東 19万2,000円 ※固定割増手当(30,000円、24時間相当分)含む。超過分は別途支給。 東海・関西 月給18万4,000円 ※固定割増手当(30,000円、25時間相当分)含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。 |
休日休暇 | ★年間休日120日。 週休制(交代制) 有給休暇 特別休暇(慶弔) 産前・産後休業制度 育児・介護休業制度 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回(5月) 賞与年2回(7月・12月)★昨年度実績2ヶ月分! 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 確定拠出年金制度(正社員のみ) 交通費全額支給 時間外手当 家族手当 制服(エプロン)貸与 福利厚生プログラム |
教育制度【1】 | 入社後は、店舗でのオペレーション知識や技術、店舗管理業務の基礎を約3週間の研修で学びます。その後、カンパニーフェロー(一般社員)として店舗へ配属。接客業務全般をOJTで習得していただき、その後は段階的に教育コースを受講していただきます。 ■店舗営業教育/店舗経営者としての実力を身につけます。 ・社員初期研修…店舗社員として、店舗運営の基礎~リーダーシップ、店舗衛生管理等の知識や能力を習得。 ・店舗運営研修…店舗責任者としてプランニング~セールスビルディング等、店舗の戦略的な運営方法を習得。またマネジメントに加えて、コーヒーマシンをはじめ、店舗で使用する設備のメンテナンス方法を一から勉強。 |
教育制度【2】 | ■自己啓発/そのほか、希望者には様々な教育を受けられる機会があります。 ・コーヒーマスター制度…コーヒーのプロとしての知識、技術の習得を目的としています。社員・アルバイト問わず取得することのできる社内資格制度です。 ・伊藤園大学…グループ会社の『伊藤園』が運営する企業内大学『伊藤園大学』に、自己啓発を目的として参加することができます。 ※「伊藤園大学」とは、キャリア形成を目指す社員の積極的な能力開発を援助する、自己啓発制度です。 |
会社名 | タリーズコーヒージャパン株式会社 |
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設立 | 1998年 |
代表者 | 代表取締役社長 小林 義雄 |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 959名(2023年5月現在) |
売上高 | 300億円(2022年4月期実績) |
事業内容 | スペシャルティコーヒーショップ『タリーズコーヒー』の展開 |
事業所 | ■本社 〒162-0833 東京都新宿区箪笥町22番地 |
関連会社 | ■親会社 株式会社伊藤園 |
企業ホームページ | http://www.tullys.co.jp/ |
採用ホームページ | 一人ひとりのアイデアが、「タリーズ」の隠し味になる。 店舗の数だけ、スタッフの… https://en-gage.net/tullys_saiyo |
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