- 【事業内容】
- 中華レストラン・麺専門店チェーンの経営
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 横濱発祥のたんめん屋「一品香」の調理スタッフ ★教育制度充実の当社で調理スタッフデビューを。 横浜を中心に店舗を展開している中華レストラン「一品香」の店舗スタッフとして、調理を中心にお任せします。お客様の8～9割がリピーター。年配の常連客を中心に会社員やファミリー、1人でいらっしゃる方も。来客数は1日200～300名。ランチタイムがメインで単価は1人あたり1000円程度です。≪未経験でも安心な理由≫ ◆全ての店舗で同じ美味しさを提供できるように、セントラルキッチンで加工した食材を使用するため、店舗でイチから作る必要はありません。 ◆入社後は1～3ヵ月かけて、包丁の使い方、野菜の切り方、掃除や洗い物の仕方など初歩的なことから教えます。調理のポイントは「鍋の振り方」「火力の調整」「具材を入れるタイミング」くらいなので未経験でも問題ありません。 ※店長になったら調理・ホールに加えて、スタッフのシフト作成、月の売上目標の設定、予算計画の作成なども行ないます。 ≪各店舗の特徴≫ 立地に合わせた店作りをしています。基本のメニュー構成と調理オペレーションは統一化されていますので安心です。 ・港南台店 6年前のリニューアルで広々としたお店に。 ・福富町店 50年近い歴史のあるレトロ感あるお店。常連客も多く温かい雰囲気の職場です。 ・ジョイナス店 麺専門店業態。メニューを絞っており、客回転率は一品香ナンバーワン。 ・町田店 駅前立地で一日を通じて集客が多いですが、コンパクトなので効率的に動けます。 ・若葉台店、保土ヶ谷店 駐車場のあるファミレスタイプのお店。キッチンのスペースが広いので働きやすいです。 ・ららぽーと店 麺専門店業態。メニュー数は比較的少ないので調理はやりやすいです。 ・上大岡店 家電量販店などが入るビル内にあります。固定客を地道に増やしています。 ・センター南店 一番新しいお店。有名人もときどき来店されるとか。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《業界・職種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎します！》 ※学歴不問。過去の雇用形態、転職回数、離職期間などはいっさい問いません。 |
| 募集背景 | 創業から60年以上にわたり、街のたんめん屋さんとして親しまれてきた中華レストラン「一品香」。神奈川を中心に、現在グループ12店舗を展開しています。2018年春には新たな店舗をオープン予定。新店舗・既存店舗ともに人員強化していくために、社員を複数名募集します。また、今後も少しずつ店舗を拡大していく予定のため、数年後に店舗をお任せできる若手をイチから育てていきたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヵ月の試用期間があります。なお、その間の待遇・福利厚生は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
神奈川・東京にある各店舗
※勤務地は希望を考慮のうえ決定します。 ■福富町店／横浜市中区福富町仲通り1-1 ■相鉄ジョイナス店／横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナスＢ２階 ■港南台バーズ店／横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ3階 ■マルシェ町田店／東京都町田市原町田6-1-1 小田急マルシェ町田２階 ■若葉台店／横浜市旭区上川井町578-12（※車通勤可） ■保土ヶ谷店／横浜市保土ヶ谷区峰岡町1-20-5 ■ららぽーと横浜店／横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜３階 ■上大岡ミオカ店／横浜市港南区上大岡西1-18-5 ミオカ６Ｆ ■センター南店／横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1 サウスウッド２階 交通
■福富町店／各線「関内駅」より徒歩4分
■相鉄ジョイナス店／各線「横浜駅」よりすぐ ■港南台バーズ店／各線「港南台駅」よりすぐ ■マルシェ町田店／各線「町田駅」よりすぐ（小田急マルシェ町田２F） ■若葉台店／若葉台南側交差点角 ■保土ヶ谷店／各線「星川駅」より徒歩5分 ■ららぽーと横浜店／各線「鴨居駅」より徒歩7分（ららぽーと横浜３F） ■上大岡ミオカ店／各線「上大岡駅」より徒歩5分 ■センター南店／センター南駅より徒歩2分（サウスウッド２F） |
| 勤務時間 | 9：00～23：00（シフト制） ※残業代は全額支給します。 ※深夜勤務はありません。ランチタイムがメインのため、夜はそこまで忙しくなることはありません。店舗はショッピングビルなどに入っているため、営業時間に合わせて閉店します。 |
| 給与 |
月給20万～24万円＋残業代全額支給＋諸手当＋賞与年2回 ※上記額には、みなし残業手当2.8万円～3.3万円、22時間相当分を含みます。22時間を超えた場合には、別途超過分を支給します。 ※残業時間の目安は月35～40時間程度です。 年収例
メンバー／年収350万円（月収27万円程）
主任／年収430万円 店長／470万円 |
| 休日休暇 | ■月7～8日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日96日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年２回（7月・12月、昨年度実績1ヵ月） ■交通費（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■残業代全額支給 ■家族手当（配偶者：月11000円、子1人：月4000円） ■役職手当 ■制服貸与 ■食事補助（1食250円） ■独身寮（横浜市西区／寮費付き1万円・水道光熱費込） ■退職金制度 ■報奨金 |
| 教育制度＋キャリアステップ | 入社後の研修が充実しているだけでなく、一人前になってからも定期的に研修があります。ずっと変わらない伝統の味を提供できるように、年1回、調理研修を実施し、自分のやり方になってしまっていないかをチェック。ほかにも、リーダーシップ研修やコミュニケーション研修といった外部研修も受講できます。 現場での経験と研修によって成長できる環境があり、それに合わせて着実なキャリアアップが可能です。平均的には、入社2年目で主任、入社5～6年で店長を任されています。将来は店長職だけでなく、調理トレーナーや商品開発などの専門スタッフとして活躍する道があります。 |
| 会社名 | 株式会社一品香 |
|---|---|
| 設立 | 1960年4月（創業1955年） |
| 代表者 | 代表取締役 田代哲也 |
| 資本金 | 4900万円 |
| 従業員数 | 160名（パート・アルバイト含む） |
| 売上高 | 8億2000万円（2019年12月期実績） 8億5000万円（2018年12月期実績） 8億5000万円（2017年12月期実績） 8億5000万円（2016年12月期実績） 8億5000万円（2015年12月期実績） |
| 事業内容 | 中華レストラン・麺専門店チェーンの経営 |
| 企業ホームページ | https://www.ippinko.jp |
株式会社一品香の横濱発祥のたんめん屋「一品香」の調理スタッフ ★教育制度充実の当社で調理スタッフデビューを。（831562）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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