- 【事業内容】
- 『ピッツェリア マリノ』をはじめとするレストランの経営・FC事業
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| 仕事内容 | イタリアンレストランの店長候補 今や全国区となったイタリアンレストラン「マリノ」。まずはスタッフとして調理や接客から始めていただき、ゆくゆくは店長として店舗運営をお任せします。平日のランチタイムや土日・祝日は、70～90ある席がいっぱいになることも。家族連れや恋人同士のお客様が多くいらっしゃいます。《先輩スタッフがイチから教えます！》 はじめから「やってみて」なんて丸投げはしません。まずは先輩がつくるのを隣でみて、自分でレシピを復習して覚えたら一人でつくってみましょう。先輩がチェックをしてGOサインが出たらお客様にお出しします。 ⑴パスタづくり メニューは常時20種類以上。レシピに沿って覚えていきましょう。 ⑵ピザづくり 生地を伸ばすところからスタート。綿棒は使わず、手で30cm大になるまで少しずつ伸ばしていきます。個人差がありますが1ヵ月もあれば出来るようになると思います。その他、釜に入れるときのコツや、釜の温度調節を学びます。 ⑶ホールでの接客 ご注文を伺うときは、膝をつくダウンスタイルで。お皿を下げる、お水を注ぐタイミングなど、お客様をお待たせしないように気を配るのがポイントです。また、メニューによってはお客様の目の前で大きなチーズを削ってかけるパフォーマンスもあります。 ※調理にはそれぞれ認定試験があり、できるようになったら次のステップに進みます。着実に技術を身につけていけば大丈夫です。 ※⑴～⑶の順序は、店舗の状況により異なります。 《店長になったら下記の業務も》 ■毎日の予算と売上実績の管理 ■アルバイトのシフト管理 ■アルバイトの調理指導 ■新企画・商品のアイデア出し |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《業界・職種未経験・第二新卒・フリーター、歓迎します！≫ ※学歴不問。過去の雇用形態、離職期間、転職回数も問いません。 ★接客が好きという方はすぐに馴染めると思います！ |
| 募集背景 | ◆全国で続々とオープンを控えているため、仲間を募集します！ イタリアの陽気さと賑やかさが溢れる『ピッツェリア マリノ』。東海エリアを中心に関東から九州まで今や全国区となりつつあります。今後も全国各地での出店を予定しているため、新しい仲間を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
関東、東海、関西エリアの各店舗
◆ピッツェリアマリノ 千葉、岐阜、愛知、三重 ◆ピッツァスタジアムスタイル 千葉、岐阜、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、 ◆ラ・スイートパスタ 愛知 ◆パルメナーラ 群馬、埼玉、千葉、東京、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、和歌山 ◆ピッツァランドTOKYO 千葉 ◆ワインディッシュピッツァミール 千葉、愛知、京都 ◆マリッツァ 和歌山 ◆ラ・パルメ 愛知、岡山 ◆PASTAレッジャーノ 愛知 ※配属店舗は希望を考慮します。店舗所在地の詳細は、HP〔http://www.marino-net.co.jp/shop/〕をご覧ください。 ※U・Iターン歓迎。九州や東京、千葉出身のメンバーも活躍中です。 交通
各店舗によって異なります。詳しくは、ホームページをご覧ください。
【面接地】 本社／地下鉄東山線「上社駅」より徒歩8分 |
| 勤務時間 | 9:00～23:30（シフト制／実働8時間） 【OPEN時間】 11：00～23：00（オーダーストップ／22：30） ※店舗により多少異なります。 ★会社全体のルールとして、どんなに遅くとも0：00前には必ず帰るようにしています。シフトは自分で決められるので、21時や22時に帰っている店長もいますよ！ |
| 給与 |
固定給制 月給21万円以上～ ※あくまでも最低給与になります。年齢や経験、能力を考慮した上、優遇・決定します。 ※副店長は「月給25万円以上～」店長は「月給30万円以上～」になります。 ※店長が花形とはいえ、それ以上がないわけではありません。店長のなかで能力給によりモチベーションを高めるような制度を構築中です。 年収例
課長（複数店舗の統括担当）／年収600万～650万円（月給40万～45万円）
店長／年収450万～600万円（月給30万～40万円） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月6～11日／交替制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ★年間休日106日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、厚生年金、健康保険） ■交通費支給 ■食事補助 ■制服貸与 ■社員旅行 ■社員持株制度 ■退職金制度 ■車通勤可・駐車場完備 ★スタッフの満足にもこだわるのがマリノ たとえば毎月1回、社長主催で開かれる誕生日パーティー。その月に誕生日を迎えた社員をお祝いします。これまで200回は開催している定番行事。社員同士、仕事のことからプライベートのことまで、ざっくばらんに会話し、交流を深めています。 また、社員全員で『目標を達成したら、海外旅行に行こう』と目標をたて、2007年には、見事達成し、全員で3泊4日のグアム旅行に出かけたこともありました。もちろん、全額会社負担！社員の家族も参加し、みんなで楽しみましたよ。今度はハワイ旅行を計画中。みんなで目標達成に向けてがんばっています★ |
| 各所で高い評価を得ています！ | ■『外食クオリティサービス大賞』の “初代グランプリ” です！ (株)ＭＳ＆Ｃonsulting 主催の『外食クオリティサービス大賞』。150社、1200店舗が参加したこの賞は、「商品力」「店舗力」「人間力」を総合的に評価する、顧客満足度調査により審査されます。その中でマリノは厳しい審査をクリアし栄誉を手にしたのです。 |
| 教育制度 | ■お客様に喜ばれる店舗運営ノウハウを学べる環境です。 基本的には、配属先の店舗で実際に仕事を進めながら業務の一つひとつを覚えていただきます。そのほか、並行して、調理指導会、店長勉強会など、お客様により楽しんでいただくための店舗運営研修もご用意。「恋・愛・気・分」というマリノの経営理念や、生い立ちを深く理解するための初期研修も実施。店長となるためのステップアップ研修（副店長研修や店長研修）も定期的に実施しております。 |
| 会社名 | 株式会社マリノ |
|---|---|
| 設立 | 1988年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野 由太佳 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 2113名（2021年5月時点） |
| 売上高 | 70億3400万円（2020年3月期実績） 70億円（2019年3月期実績） 68億円（2018年3月期実績） 65億円（2017年3月期実績） 64億円（2016年3月期実績） 62億円（2015年3月期実績） 56億円（2014年3月期実績） 49億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | 『ピッツェリア マリノ』をはじめとするレストランの経営・FC事業 |
| 事業所 | ◆本社／愛知県名古屋市名東区上社4-45-1 ◆生産工場（セントラルキッチン）／愛知県名古屋市名東区牧の里3-211 ＜店舗＞ ◆ピッツェリア マリノ ◆PSマリノ ◆ラ・スイートパスタ ◆パルメナーラ ◆ワンディッシュピッツァミール ◆ラ・パルメ ◆PASTA レッジャーノ ◆ピッツェリアマリノ バンビーナ ◆ステーキイタリアン マリノ ◆チーズマリノ ◆やっぱりステーキ ※店舗所在地の詳細は、HP【 http://www.marino-net.co.jp/shop/ 】をご覧ください。 |
| 店内風景 | ▼マリノの雰囲気を動画にまとめましたので、ぜひご覧ください♪ https://www.youtube.com/watch?v=IO9zfS8Pe_k |
| 企業ホームページ | http://www.marino-net.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社マリノ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/marino-net_saiyo
２０代～３０代の若手が活躍中！！-飲食経験者（アルバイト経験でもOK）歓迎- マリ…
https://en-gage.net/marino-net_career |
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