仕事内容 |
店長候補 ◎月8~9日休みです。 <充実の教育カリキュラムと先輩のフォローで、店長になっていってください> 創業以来、増収を続ける馬車道だから、教育カリキュラムも充実。先輩のサポートも十分あります。飲食店での経験が浅い方でもスキルを身につけていける場であり、これまでの経験に応じて、ステップアップしていけることが可能です。接客・調理に携わりながら、店長としてのご活躍を期待しています。
≪店舗管理業務をお任せします≫ ・売上・客数計画 ・稼働計画 ・雇用契約 ・採用と教育訓練 ・原価管理 ・経費コントロール など
馬車道グループの接客・調理技術のスタンダードを学んでいただきます。その後、店長としての基礎ができているかなど習熟度を見ながら、上記業務を店長やエリアマネージャーと一緒に一つずつ習得していきます。
※ファミリー料亭ダイニング『徳樹庵』、ファミリーレストラン『馬車道』、 焼肉レストラン『いきな黒塀』、イタリアン食堂『モダンパスタ』のうち、いずれかの店舗へ配属となります。 |
応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ◆飲食店における店長経験ないし、店長候補者としての経験をされている方 ※居酒屋、牛丼チェーン、カフェ、ファーストフードなど業態は問いません。 ※店長職を担うための“知識・技術”を習得してから、店長に昇格していただきます。
★要普免
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募集背景 |
『馬車道』『徳樹庵』が続々と出店中!【10~15名】の採用を予定!
首都圏を中心に、『馬車道』や『徳樹庵』、『いきな黒塀』、『モダンパスタ』などの業態を153店舗展開している当社。“日本人が落ち着けるアンティークな空間”、“おいしい料理を提供する場所”として現在、積極的に店舗展開を進めています。特に、千葉・茨城県では店舗数を拡大中。それに伴い、新たに店長候補として活躍していただける方を募集することになりました。なお、今回の募集では【10~15名】の採用を予定しています。12月中の入社が可能です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
埼玉、群馬、東京、千葉、栃木、神奈川、茨城にある各店舗 ※ご希望を考慮の上、勤務地を決定します。 ※U・Iターン歓迎。
本社/埼玉県熊谷市万吉2950-1
交通
勤務地により異なります。 詳しいアクセスについては、【http://www.bashamichi.co.jp/】をご覧ください。
本社/JR高崎線「熊谷駅」より車で10分、バス停「大橋南」より徒歩10分
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勤務時間 |
交替制 実働8時間 ※勤務例 10:00~19:00、12:00~21:00、15:00~24:00 他
※店舗営業時間…11:00~24:00 地域により営業時間が異なる店舗があります。 |
給与 |
月給23万円~40万円 ※経験・能力・前職給与を考慮し優遇いたします。 ※上記給与には、みなし残業時間分の給与を含みます。
年収例
380万円/28歳、入社後2年目 495万円/38歳、入社後5年目、店長 570万円/39歳、入社後6年目、エリアマネージャー
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休日休暇 |
週休2日制(月8~9日/シフト制) 年次有給休暇(7ヶ月目に10日、最高20日) 特別休暇制度(結婚休暇、出産休暇、赴任休暇、育児休暇、介護休暇、災害休暇及び表彰休暇) |
福利厚生・待遇 |
◆昇給年1回(10月) ◆賞与年2回(7月、12月) ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給 ◆社員寮(独身・社宅) ◆財形貯蓄制度 ◆厚生年金基金 ◆食事割引 ◆制服貸与 ◆時間外手当(みなし残業時間を上回る超過分支給) ◆住宅手当 ◆食事手当 ◆家族手当(配偶者:月1万円、第1子・第2子:各月5000円)
★ポジションアップの機会は年1回。 年に1回、テストと人事考課による昇格を行なっています。 |
配属部署 |
配属先は、埼玉・群馬・東京・千葉・栃木・神奈川・茨城にある各店舗。お店のデータをご紹介します。
【徳樹庵のデータ】 ◎従業員数/45名(うち社員は2~3名) ◎総売上/40名 ◎入客数/227名 ◎客単価/1789円
<それぞれの店舗の従業員数> ファミリーレストラン『馬車道』…………25名 ファミリー料亭ダイニング『徳樹庵』…・45名 焼肉レストラン『いきな黒塀』…………25名 |
教育制度 |
各種階層別研修など、職種ごとに適した研修を豊富に開催。 その他、外部の各種セミナーへの参加や海外研修を実施しています。
【入社後に学べる知識の一例】 ・店長のマネジメント業務 ・部下の教育訓練 ・店舗組織作り ・店舗管理業務 |
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