- 【事業内容】
- ■「金子半之助」など飲食店の運営 ※親会社である『おいしいプロモーション』は当社の他に、人気のつけ麺「つじ田」を展開するH.I.T WORLD、人気の博多長浜らーめん「田中商店」を展開する株式会社GMSも運営しています。
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| 仕事内容 | 店長候補 ◎天丼・天ぷらめし専門店『金子半之助』を展開 天丼・天ぷらめしの専門店『金子半之助』をはじめ、当社が展開する店舗でキッチン、ホールをお任せします。積極的な新店舗オープンを計画しているので、入社6ヶ月から1年程度で、店長になっていただく予定。店長になれば月給35万円以上です。【『金子半之助』とは？】 週末は2時間待ちになることもある人気の天丼・天ぷらめし専門店です。リーズナブルな価格で上質な天丼・天ぷらを提供。メニューは、穴子、海老、イカ、半熟玉子を豪快に盛り付けた『江戸前天丼』と、天つゆ、漬物、味噌汁にまでこだわった『天ぷらめし』。単価は950円～1380円ほどです。男性・女性問わず人気で、メディアにも多数掲載されています。 【具体的な仕事内容】 ■ホール業務 店舗の外には列ができることも多いので、席が空いたらお客様をご案内。温かいお茶をだしてお迎えします。フードコートに出店しているお店は注文は食券、路面店などは直接スタッフが注文を承ります。うかがった内容をキッチンへ伝え、料理ができたらお客様のところへ配膳。席数は路面店だと20～30席ほど。お客様の滞在時間は平均30分程度です。 ■キッチン業務 「具材を切る」「油で揚げる」「盛り付ける」とそれぞれ工程別に分業されています。やり方は決まっているので、一度覚えてしまえば難しくありません。メニューも基本は天丼、天ぷらめしのみなので、覚えることも多くありません。 ※店舗によってスタッフの人員は異なりますが、1日あたり正社員1～2名、アルバイト7名程度で店舗を運営しています。 ■その他の業務 慣れてきたら仕入れやアルバイトのシフト管理・教育、売上管理に携わっていただきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！学歴不問】 ■特別な知識や経験は不問です。 ※全くの未経験でもご安心ください。前職の雇用形態は不問。ブランクもOKです。 |
| 募集背景 | ■店舗拡大につき、10名以上を採用します。 天丼・天ぷらめし専門店の『金子半之助』を中心に、様々な業態で飲食店を展開している当社。現在国内に11店舗を展開。海外でも10店舗をオープンしています。メディアにも度々取り上げられるほど人気店で、週末は2時間待ちになることも少なくありません。このおいしさを多くの人に届けるために、日本はもちろん、世界各国にFCを含めて出店を計画中！また、社員にとってより働きやすい体制を構築すべく、休日数を増やし、月8日休みへと変更する予定。働きやすい環境の構築をし、新店をオープンさせていくため、新しい仲間が必要になっています。そこで今回募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、大阪にある各店舗
※転居を伴う転勤はありません。勤務地は希望をお伺いし、相談の上、決定いたします。 【日本橋 天丼 金子半之助】 日本橋本店／中央区日本橋室町 神田小川町店／千代田区神田小川町 ラゾーナ川崎店／神奈川県川崎市幸区堀川町 三井アウトレットパーク 木更津店／千葉県木更津市金田東 大阪ららぽーと EXPOCITY店／大阪府吹田市千里万博公園 ダイバーシティ東京プラザ店／江東区青海 アークヒルズ店／港区六本木 ★3月28日オープンの新店舗！（オープン前の入社の場合、既存店舗への配属となります。） 【日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助】 中央区日本橋室町日本橋 【日本橋 てんぷらめし】 金子半之助／中央区日本橋本町 交通
※勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※シフト例：10:00～21:00、11:00～22:00など。 ※店舗により営業時間は異なります。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※上記にはみなし残業代（月40時間分／4万7900円以上）を含みます。超過分は全額支給します。 ※経験・能力によって応相談。店長になれば月給35万円以上になります。 年収例
年収750万円／33歳 マネージャー職／月給60万円＋各種手当＋賞与
年収450万円／24歳 店長職／月給35万円＋各種手当＋賞与 年収330万円／19歳 店長候補職／月給25万円＋各種手当＋賞与 |
| 休日休暇 | ■月6～8日（シフト制）※シフトは毎月希望を出せます。 ■夏季休暇 ■年末年始休暇（4日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与随時 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■役職手当 ■結婚手当（月4万円） ■子供手当（一人につき月2万円） ■インセンティブ制度 ■制服貸与 ■まかない有（無料） ■慶弔金多数あり！ ■社員旅行 ※社員がフランチャイズ制度で独立できるような仕組みも検討しているところです。 |
| キャリアアップについて | ★店長になるまでは、最短6ヶ月。 頑張りはスグに評価し、店長への昇進も早いです。実際入社6ヶ月以内で店長になった先輩や、未経験の先輩で入社6ヶ月で店長になり、その後エリアマネージャーになった人も。頑張り次第でどんどん評価される環境です。店舗拡大中につき店長ポジションも多く、店長になるスピードが早いです。 ★店長以外のキャリアもたくさん。 店長やエリアマネージャー以外にも、FC展開も加速させていているため、FCオーナー向けのトレーナーや、新店舗立ち上げに携われたりします。もちろん、人事や総務など本部ポジションへの道もあります。あなたの頑張りをしっかりと評価します。 |
| 配属部署について | ★未経験で入社した先輩が多数活躍。 入社後はまずは先輩について、接客方法や調理方法を学び、少しずつ仕事を覚えていきましょう。天丼、天ぷらめしとメニューは少ないので、覚えることは多くはありません。 ★アイデアを活かしていける環境です。 メニューをイチから作ることはできませんが、「どういう食材を仕入れるか」「こんな告知をしていきたい」などアイディアをどんどん取り入れていく環境です。たとえば、お米の種類の仕入先なども提案・採用されたことや、メディアへの広報を変えたことも。また、店舗によって仕入先は委ねられているので、あなたの意見が採用されることも全然あります。 |
| 会社名 | 株式会社バイザ・エフエム |
|---|---|
| 設立 | 2007年8月9日 |
| 代表者 | 代表取締役 荻野忍 |
| 資本金 | 950万円 |
| 従業員数 | 335名（アルバイト含む）※2019年8月現在 |
| 事業内容 | ■「金子半之助」など飲食店の運営 ※親会社である『おいしいプロモーション』は当社の他に、人気のつけ麺「つじ田」を展開するH.I.T WORLD、人気の博多長浜らーめん「田中商店」を展開する株式会社GMSも運営しています。 |
| 事業所 | 本社／東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング9階 |
| 関連会社 | 株式会社H.I.TWORLD（つじ田） 株式会社GMS（田中商店） |
| グループ本体 | ［会社名］株式会社おいしいプロモーション ［HP］http://oishiipromotion.com/ ［売上高］59億円 ［グループ会社］ ■国内 ・株式会社バイザ・エフエム ・株式会社H.I.T WORLD ・株式会社GMS ■海外 ・HIT WORLD USA HOLDINGS, INC. ・HIT WORLD CORPORATION ・HIT WORLD GLENDALE, LLC ・HIT WORLD HAWAII, LLC ・Hannosuke Holdings Inc. ・Hannosuke Corporation ・Hannosuke HI LLC ・美味提案有限公司 |
| 企業ホームページ | http://kaneko-hannosuke.com/ |
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