『ラーメン山岡家』の店舗スタッフ|平均年収520万円・月9日休みの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/01/11 - 2018/01/24)
『ラーメン山岡家』の店舗スタッフ|平均年収520万円・月9日休み
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間上場企業
高卒の私が、24歳で年収500万円超稼げた理由。
もともと接客は得意じゃなくて、「いらっしゃいませ」も言えなかった私。でも、給料と人の良さに惹かれ、高卒で『山岡家』に入社しました。
店長になったのは24歳の時。「これができるようになったら、次のステップへ」というキャリアステップが明確なので、自分が何をすれば店長へ近づけるのかがわかりやすいんです。都度、上司がアドバイスもくれますし、半年に2回は振り返りをする機会を設けてくれるのもありがたいですね。
店長になると必ず月給40万円以上になるので、賞与や手当も入れると年収は500万円超だったかな。大卒の友人より給与が高かったのは、ここだけの話です。
年3回ほどは1週間の連休を取って妻と娘と旅行に行ったりと、家族との時間も大切にできています。会社としても休みの取得を推奨していますし、同じ店舗に複数名社員がいるため、安心して休めるんです。
今は1歳の娘が可愛くてしょうがなくて。将来のために学費をコツコツ貯金しています。挨拶もできなかった入社時の自分が今の私を見たら、ビックリするだろうなぁ。(31歳・店長)
募集要項
仕事内容 |
『ラーメン山岡家』の店舗スタッフ|平均年収520万円・月9日休み ★当社が経営する『ラーメン山岡家』にて、接客や調理、スタッフの管理などをお任せします。スタッフ一丸となってお店を盛り上げ、地域の方々から愛される『山岡家』を作ってください。
【当社のこだわり】 当社のラーメンは、すべて店内調理です。ネギは鮮度にこだわり、各店舗での手切りで提供。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴(大鍋)に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。ちなみに、リピート率は75%以上。常連さんが多いのも、安定経営の秘訣です。
【具体的な仕事内容は?】 ▽はじめは基本的な店舗運営から 接客、調理、商品の品質管理、衛生管理、店舗設備管理などを通して、『山岡家』の仕事の流れを覚えます。調理の仕方や接客の仕方などを細かく記載したハンドブックがありますし、包丁の握り方から先輩が丁寧に教えるので安心してください。
▽ゆくゆくは管理業務もお任せ 基本的な仕事の流れがつかめたら、徐々に管理業務も担当。原価計算や損益計算、年間の売上・利益目標の設定、月間の仕入れ原価・ロス率低減施策実行、スタッフの面接・教育・シフト管理・人件費管理などをお任せいたします。
▽2年~3年ほどで業務を習得したうえで、店長として活躍していただきます 入社後は、店長がトレーナーとしてあなたをサポートします。キャリアアップの教科書やセミナーも本部で用意しておりますので、しっかりと学べる環境があります。入社後は2~3年程度かけて、店長昇格を目指してください。店長就任後は、店舗毎の課題を見極めて、スタッフと協力しながら解決していってください。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪業種・職種未経験、第二新卒者、歓迎/学歴不問≫ ◎面接・意欲重視!できるかぎり多くの方とお会いしたいと考えています。 ※アルバイトなどで、接客の経験があれば活かせます。 ※ブランク・社会人経験も不問です。
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募集背景 |
≪今後も安定的に出店することを目指して、店長候補を募集しています!≫ 当社は、ラーメン専門店として152店舗(平成29年12月末時点)を全店直営で運営しております。「豚骨ラーメン専門店のラーメン山岡家」、「煮干しラーメン専門店の極煮干し本舗」という自社ブランドで、北海道・関東圏内を中心に展開しており、2016年は11店舗、2017年は7店舗の新規出店をおこないました。
今後も安定的に出店成長することを目標としており新しく、店長になってもらえる方を募集することになりました。採用予定枠は【5名】です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
北海道、青森、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京の各店舗 ※全店、クルマ通勤可! ※転勤できる方歓迎! ※社宅制度完備!
交通
各店舗によります。
くわしい住所はコチラをご覧ください。 【店舗情報】 http://www.yamaokaya.com/shop/
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勤務時間 |
シフト制 実働8時間 ※店舗は24時間営業ですが、人員配置とスケジュールにて過剰残業がないようになっております。 ※平均残業時間は月20時間以内です(昨年度実績)。
=シフト例= 昼番9:00~18:00、中番18:00~翌3:00、遅番0:00~9:00 |
給与 |
月給20万円~35万円+賞与(決算賞与)+各種手当 ※上記はあくまでもスタート時の給与。経験に応じて給与額は考慮いたします。
≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▽一般社員/月給20万円以上 ▽アドバンス社員/月給23万円以上 ▽主任/月給26万円以上 ▽店長/月給41万円以上 ※最短入社半年でなれます! ▽スーパーバイザー/月給55万円以上
年収例
年収320万円/23歳・社員・入社半年 年収500万円/42歳・店長・入社1年半 年収530万円/33歳・店長・入社3年
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休日休暇 |
★年間休日117日+特別休暇や誕生日休暇あり!
■月9~10日休み/シフト制 ※シフト調整ができれば、5日以上の連続休暇も取得できます。
■特別休暇(5日) ■誕生日休暇(自分の誕生日に休めます) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
昇給年2回(3月、9月) 賞与(決算賞与) 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 退職金制度(確定拠出年金) 交通費支給(会社規定による) 出張手当 役職手当 誕生日手当 残業手当 深夜割増手当 休日出勤手当 財形貯蓄 社員持株制度 永年勤続表彰制度 食事補助 制服貸与 クルマ通勤可、駐車場完備
★転居を伴う転勤が発生した場合は、下記の福利厚生もご用意しています。 社宅あり(単身者/家賃月4万円 、単身赴任/家賃1割負担) 単身赴任手当(月5万円支給) 引越費用全額負担(初期費用・移動費用など含む) |
働く人と風土 |
◎平均年齢38歳、勤続年数10年以上が大勢います! 1店舗あたり店長1人、社員1~4人とアルバイト15~20人ほどで運営。食券機制の導入や店舗面積のスリム化で、多くの人員を配置しなくても運営できる仕組みを作っています。アルバイトにはランクを設けており、頑張りが評価や時給に反映されるとともに、社員と同じ福利厚生が受けられる【パートナー社員】制度を運用。人員不足による休日減少や長時間労働のない体制を作っています。
◎社長が全店舗に臨店 152店舗それぞれに対し、少なくとも年に1回は社長が必ず訪問。店長と話したり、スタッフの様子を見ます。常に勤務環境に配慮し、改善すべき点には自ら対応してくれます。 |
公正な昇給・昇格 |
◎半年ごとの昇給 店長以上の役職は、半年に1度評価の機会があり、結果が昇給に反映されます。評価会議には社長も出席し、一人ひとりが公正に評価される仕組みになっています。
◎明確な昇格基準 昇格のタイミングはとても明確。具体的には、1冊約50ページの『店舗経営の教科書』5冊の消化と、社内セミナー(5回)の受講、各キャリアへの昇格試験(筆記・実技)に合格すること。合格点を取れば、翌月から給与に反映される仕組みです。「繁盛店に配属されないと上に行けない」、「エリアマネージャーに好かれないと昇格できない」などということはなく、実力に応じてきちんと評価する体制を整えています。 |
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