| 仕事内容 | コーヒーショップの店長候補 ★完全週休二日制。新業態のオープニングスタッフです。 三本コーヒーの新コンセプトのコーヒーショップ「caffe LAT.25°」の店長候補として活躍していただきます。今回勤務する店舗は、テイクアウト専用の店舗。1年後を目安に店長になってもらう予定です。【どんなお店なの？】 コンセプトは「ちょっと幸せになれる場所」。世界中のコーヒー豆を焙煎し続けてきた私達が辿り着いた、伝統にとらわれない、流行でもない、”美味しさの本質”を追求した「とっておきの一杯」を提供。フードは、世界で活躍する腕利きのシェフたちが考案。これまでにない最高の体験をお客様にお届けします。 ◎最初にお任せする仕事 ■接客(ご注文対応、コーヒーづくり) コーヒーの香り漂う空間で落ち着いた接客をお願いします。レジ前でお客様の注文対応を担当し、コーヒーづくりでは、エスプレッソマシンを用いて、エスプレッソ、カプチーノなどをつくります。また毎日数量限定でハンドドリップコーヒーも提供。マシンの使い方や、コーヒーの淹れ方は入社後の研修で伝授します。 ◎徐々にお任せしていく仕事 ■店舗管理(在庫管理、売上管理、発注予測) 毎日出る食材、コーヒー豆などの在庫管理と発注業務を担当。何がよく出るコーヒー・ドリンク・フードなのかチェックし、発注を予測。余剰な在庫を抱えずに発注ができるかが重要です。 ■アルバイトの採用、教育、シフト管理 スタッフはお店を支える大事な存在ですので、アルバイトを採用し、育てていくことも大事な仕事です。また、シフトの管理もお任せします。 ■集客施策 どんなお客様がよく来られるのかを観察し、集客施策を考えていきます。勤務先の店舗のお客様は、ビジネスパーソンが中心。どんな施策がヒットするか考えましょう。 ※2～3人の社員がつくのが基本です。十分な人員で運営するため、しっかりお休みが取れます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業種未経験歓迎！第二新卒歓迎！学歴不問】 ◎特別な知識や経験は不問です。 ※店舗で働いていた経験がある方はすぐに活躍していただけます。 |
| 募集背景 | コーヒーロースターとして60年の歴史を歩み、外資系ホテルやレストラン、カフェを中心に、安定した取引実績を誇っている当社。「最高の一杯」を届けるためのコーヒーの魅力を日本に広めてきました。60周年を迎え、新しい店舗ブランドをスタート。これまで当社が培ってきたコーヒーロースターとしてのプライドをかけた店舗にしていく予定で、年内に6～7店舗をオープンしたいと考えています。そこで新たな仲間が必要になり、今回募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間4ヶ月あり。 |
| 勤務地・交通 |
神奈川県横浜市港北区(新横浜駅周辺)、東京都港区(品川駅周辺)
※6月中旬にオープン予定なので、それまでは品川、羽田空港にある別業態のカフェで勤務となります。 ※希望は最大限考慮します。転居を伴う転勤はありません。 交通
神奈川県横浜市港北区／新横浜駅より徒歩すぐ
東京都港区／品川駅より徒歩すぐ ★6月のオープンまでの勤務地 品川／品川駅構内 羽田空港／国内線ターミナル内 |
| 勤務時間 | 5：45～21：30(シフト制・実働8時間) |
| 給与 |
月給22万円以上（一律の役職手当を含む） ※経験・能力によって応相談。 年収例
450万円／35歳／店長
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| 休日休暇 | ■完全週休2日制（曜日はシフト制です） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与（7月、12月）※会社業績及び会社規定にもとづき支給 ■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ■交通費支給（月30,000円まで） ■時間外手当 ■家族手当(子一人につき6,000円) ■住宅手当(転居を伴う場合に限る 家賃の60％を1年間支給) ■皆勤手当(月5,000円) ■制服貸与 ■車通勤可(駐車場あり) ■退職金(勤続3年以上の方が対象) |
| caffe LAT.25°について（１） | 『M.M.C 三本コーヒー』は、世界中のコーヒー産地から豆を厳選し焙煎するロースター。日本全国の高級ホテルやレストランのコーヒーもプロデュースしています。そんなコーヒーのプロフェッショナルが、「ちょっとした幸せを、世界中のひとに届ける」ために始めた新たな挑戦。それが、“美味しさの本質”を追求したコーヒーとフードを提供するカフェ「caffe LAT 25°」。 世界有数の最上級のコーヒー豆と焙煎技術で淹れたコーヒー、それを彩るフードやスイーツ、そして空間。「ちょっと幸せになれる場所」をコンセプトに、これまでにない最高の体験を、みなさまにお届けします。 |
| caffe LAT.25°について（２） | ■生産国に感謝の気持ちを込めて名付けました。 LATとは、Latitude（緯度）のこと。コーヒーベルトというコーヒーの生産国が集まっている地域は、南北緯度25度にあります。コーヒーの生産国への感謝の気持ちをこめて、恩を返したいという想いから「LAT.25°」と名付けました。 ■生産国をイメージした空間づくり。 生産国をイメージした、空間作りが特徴です。外観には赤や青を使用し、赤道直下を感じる、心躍るような、心休まるような、「不思議と心地良い空間」を演出。世界で活躍する腕利きシェフが作り上げたフードメニューには、他店には見られないフローズンドリンクなどもご用意します。 |
| 会社名 | 三本珈琲株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1957年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山本 聡 |
| 資本金 | 1億円（資本準備金：6億7305万7500円） |
| 従業員数 | 1050名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 228億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■食品の製造販売・卸事業 ■コーヒー関連機器の企画・販売事業 ■自動販売機オペレーション事業 ■店舗事業 ■ECサイト事業 ■小売用商品事業 ■AM事業 ■グラフィック制作・印刷事業 ――SDGsへの想い―― 私たちはコーヒーロースターとして、コーヒーの製造・販売等事業活動を通じた関連各所との効果的なパートナーシップのもと、世界に果たすべき責務への着実な取り組みとその発信を継続し、当社および世界の持続的発展に貢献します。 |
| 事業所 | 【本社】 〒221-0054 神奈川県横浜市神奈川区山内町15-4 【生産拠点】 鎌倉総合工場、北海道総合工場、仙台総合工場 【本部】 関東地区本部、東北地区本部、北海道地区本部、食品安全・開発研究本部、製造部門統括本部 【事業部】 店舗事業部、流通事業本部 首都圏事業部、流通事業本部 仙台事業部、流通事業本部 北海道事業部 |
| 関連会社 | 【傍系会社】 中部三本珈琲株式会社、中部三本珈琲株式会社 岐阜支店、関西三本珈琲株式会社、関西三本珈琲株式会社 テント倉庫、関西三本珈琲株式会社 堺浜出張所、関西三本珈琲株式会社 京都営業所、関西三本珈琲株式会社 富山営業所、関西三本珈琲株式会社 岡山営業所、関西三本珈琲株式会社 広島営業所 |
| 事業所（2） | 【支店】 横浜、八王子、日本橋、東京世田谷、東京AM、千葉、小田原、沼津、高崎、新潟、長野、さいたま、仙台、仙台AM、郡山、福島、山形、宇都宮、宇都宮AM、水戸、青森、盛岡、遠野、八戸、弘前、むつ、秋田、札幌桑園、札幌月寒、小樽、釧路、苫小牧、帯広、旭川、北見、函館、福岡、宮崎、大分、熊本天草、長崎、沖縄 【その他】 首都圏量販部 |
| 受賞実績 | ◆11年連続でモンドセレクションを受賞しました！ （2010年～2020年度） ～～モンドセレクションとは？～～ 1961年に創設された国際的な品評機関。ベルギーのブリュッセルに本部があり、世界各地にある優れた市販商品の評価・品質向上を目指す組織です。商品の品質に関するコンクールとしての歴史があり、世界的に権威のあるコンテストとして高い知名度を誇ります。 |
| 企業ホームページ | http://www.mmc-coffee.co.jp |
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