『らぽっぽ』などで販売するスイーツやフードの企画開発 ★経験不問!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/02/23 - 2017/03/29)
『らぽっぽ』などで販売するスイーツやフードの企画開発 ★経験不問!
正社員職種未経験OK学歴不問残業月20h以内転勤なし
自らの手で、次の流行を生み出したい。
そんなあなたに、当社の企画開発のポジションはいかがでしょう。
入社間もない頃からブランドの新メニューをブランディング、開発に携わり、その商品が全国のらぽっぽブランドの店頭に並んだり。新規プロジェクトへの参加や新商品開発のチャンスもあります。
例えば、当社商品の『おいもマフィン』。美容や健康を気にされているお客様からも好評いただいているスイーツですが、開発を担当したのは入社6ヶ月目の中途社員でした。また、2016年秋限定商品の『パイパイナッポーポテトアッポーパイ』。
たまたま人気動画の話題から始まった社内会議にて、企画開発され、その1週間後には商品として完成しました。
こんなおいものスイーツが欲しかった!こんなグルメが欲しかった!とお客様の心をくすぐる瞬間もたくさん。これが仕事のやりがいになっています。
早ければ今年の夏。あなたが開発したスイーツが全国の店頭に、お客様の食卓に並んでいるかもしれませんよ。
募集要項
仕事内容 |
『らぽっぽ』などで販売するスイーツやフードの企画開発 ★経験不問! 『らぽっぽ』『道頓堀くくる』『なめがたファーマーズビレッジ』などの飲食ブランドを展開する当社。あなたには、季節限定商品をメインにスイーツやフードメニューの企画開発をお任せします。
★手掛けた商品が、店頭に並びます! 『らぽっぽ』では3ヶ月ごとに新商品を開発。トレンドを意識した開発も多く、最近では『パイパイナッポーポテトアッポーパイ』を発売しました。そのほか、『道頓堀くくる』では人気ドラマからヒントを得て『道頓堀倍返し!たこ焼き』を作ったことも。アイデアをスピーディーに実現できる環境です。
《企画~販売までの流れ》 ▼企画(コンセプトや販促方法の立案) 週に1~2回、部署やチームで企画会議を開催。「どんなコンセプトで、どの年代を狙うか」「どんな売り出し方をするか」などの概要を決定し、企画書にまとめます。企画開発部の部長は決裁権を持つ役員でもあるため、企画は通りやすいです!世の中で何が流行っているか、各店舗の様子はどうかといった市場調査も行ない、トレンドを掴みましょう。
▼開発(商品の試作やレシピの作成) 企画が固まれば、開発スタート。食材の選定や仕入れ、コスト計算などを行ない、社内のキッチンスペースで試作・試食を繰り返します。工場での製造や各店舗での調理を念頭にレシピを作成し、問題なく調理できれば工場にレシピを提供。注意点など細かな指示を出し、いよいよ製造です。
▼販促物の作成・販売開始 発売に合わせて、自社の販促部に宣伝用のポスターやチラシの作成を依頼。どのポイントをアピールするかなどは企画段階である程度決定しているため、事前に共有しておきます。自社で完結できるため、企画から販売までわずか1週間程度の場合もあれば、主力商品を生み出すため3ヶ月ほどかけてじっくり企画を練ることもあります。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問《職種未経験者、第二新卒者歓迎!》 ■食品・調理への興味や知識をお持ちの方 └ レシピを見て料理ができる方でしたら問題ありません。 ■「世の中に新しいものを生み出したい!」という意欲のある方
>>以下のような経験が活かせます! ◎食品メーカーでの商品企画の経験 ◎パティシエ・パティシエールの経験 ◎栄養士の資格 ◎ブーランジェの経験 ◎ホテル・レストランでのメニュー開発経験 ◎オリジナル料理のブログ運営経験
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募集背景 |
創業から70年。当社は「いも・たこ・なんきん」をモチーフに、スイーツやスナックフードのお店を展開している会社です。『おいもさんのお店 らぽっぽ』や『たこ家 道頓堀くくる』など、国内外で計11業態・120店舗以上を展開し、創業以来、売上高を伸ばし続けています。今後もお客様に満足し続けていただくため、スイーツやフードメニューの企画開発メンバーを増員することになりました!経験は不問ですので、意欲のある方はぜひご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(3ヶ月~最長6ヶ月の試用期間あり) ※試用期間中の給与は【時給1000円】です。その他の待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
本社/大阪府守口市京阪本通1-4-10(自社ビル) 東京営業所/東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟208 ★勤務地はご希望を考慮の上決定します。 ★転勤はありません。U・Iターン歓迎です。
交通
本社/大阪市営地下鉄谷町線・今里筋線「太子橋今市駅」より徒歩2分 東京営業所/地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩6分
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勤務時間 |
9:00~18:00(実働8時間) ★残業は基本ありません。大型連休前などの繁忙期でも月20時間以下です。 |
給与 |
月給23万円以上+賞与年2回 ※あくまで最低初任給額です。経験や能力、年齢などを充分に考慮の上加給・優遇します。 ※試用期間中は時給1000円ですが、前職給与やご希望を充分考慮します。遠慮なくご相談ください。
年収例
年収450万円/入社3年目(27歳) 年収600万円/入社4年目(31歳)
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休日休暇 |
《年間休日110日!》 ■週休2日制(月8日~9日休み ※日曜+シフト制) ■祝日 ■有給休暇(有給休暇の取得を推奨しています) ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり) ■リフレッシュ休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年2回(4月・10月) ■賞与年2回(6月・12月) ■交通費支給(4万5000円/月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当 ■皆勤手当 ■事務手当 ■時間外手当 ■退職金制度 ■全体新年会 ■報奨制度(売上予算達成報奨金 ※毎月、年間皆勤賞、社長賞) ■資格取得支援制度(お芋ソムリエやたこ焼きマイスターなどの社内資格や、公的資格の取得支援) ■社内研修制度(アメリカ・中国・ヨーロッパなど海外研修も充実) ■社外研修(外部の講演や勉強会の参加支援) |
福利厚生(その2) |
★「時短勤務制度」「出戻り制度」あり! 結婚を機に会社を離れた社員の職場復帰を支援する「出戻り制度」。また、育児と仕事の両立を支援する「時短勤務制度」など、長く働ける安心の制度を整えています。実際、育児と仕事を両立する女性役員も活躍中で、今後も社員の声をもとに働きやすい職場環境を整えていく方針です。
★意欲に応える「立候補制度」「自己申告制度」! 新規事業の立ち上げや社内での職種転換を支援する制度です。昨年秋にオープンした『なめがたファーマーズビレッジ』の立ち上げの際も、社歴や役職に関わらず、全社員を対象に立ち上げ参加者を募りました。希望すれば、将来的に他部門・他職種へのキャリアチェンジも可能です。 |
配属部署・教育制度 |
▼平均年齢26歳!14名のメンバーが活躍中です。 企画部への配属です。メンバーは大阪と東京合わせて計14名で、うち12名が女性。子育てママが2名おり、女性が働きやすい職場となっています。年齢の近いメンバーが多いため、企画会議では流行りの芸人ネタやトレンドスイーツの話題で盛り上がることも多いんです♪
▼3ヶ月~6ヶ月で独り立ちを目指します。 入社後は早速、実務スタート。まずは企画段階から1シーズンの流れを経験しながら、発売までの一連の業務を覚えましょう。その後は、経験や意欲に応じて業務の一部分、もしくは全部に関わり、企画開発の一員としてご活躍ください。 |
白ハト食品工業株式会社 (白ハトグループ)の『らぽっぽ』などで販売するスイーツやフードの企画開発 ★経験不問!(800866)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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