| 仕事内容 | 【店長（幹部候補）】ブランド統括や新業態開発など多彩なキャリアあり！ 新規出店や新業態の担当、ブランド統括などチャンスは様々！『まいどおおきに食堂』『串家物語』『つるまる』など、大衆食を中心に洋食・カフェなど20業態以上を展開する当社。あなたには、各店舗での調理や接客、数値管理、人材育成などの店長業務をお任せします。 【毎週1店舗のペースで出店中！ポジションやチャンスが豊富！】 年間50店舗以上、つまり1週間に1店舗以上のペースで出店しているため、昇格や新たなチャレンジの機会が豊富です。実際、店舗で勤務する社員のほとんどが店長以上のポストで活躍しています。 【店長の先のキャリアプランも様々！】 店長として充分な経験を積んだ後は、複数店舗のマネジメント、新規店舗立ち上げ、新業態の開発、ブランド統括など様々なキャリアプランを実現できます。独立制度を利用し、経営者として自分の店を持つことも可能です。 【チームワークを感じながら働けます！】 アルバイト・パートスタッフを「お店作りを一緒に行なう大事な一員」と考える当社では、スタッフたちを“パートナー”と呼んでいます。パートナーが活き活き楽しく働ける職場を作り、良いお店を一緒に作りましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
★学歴不問、飲食店の経営に興味がある方。 ⇒未経験・第二新卒・職種転換歓迎！ブランクのある方やアルバイト経験しかない方も歓迎。 ⇒業界経験者は優遇（店舗運営等マネジメント経験者、調理・キッチン・接客の経験者 ※アルバイトでも可）。 ◎「チームワークを大切にでき、思いやりを持てる」「早いうちからポジションを掴みたい」という方にピッタリです！ |
| 募集背景 | 採用予定30名以上！目指すは、“大衆食で外食業界NO.1”！ 『まいどおおきに食堂』『串家物語』をはじめとする「大衆食のお店」を展開する当社。景気に左右されにくい“大衆食”という特徴を強みに、創業以来順調に売上を伸ばし、今では全国20業態以上、696店舗以上を展開しています。 そんな当社の目標は、大衆食という領域で日本一の外食企業になること。そこで2012年12月に中期経営計画を策定し、「2017年に1000店舗、売上高500億円」を目指していくことになりました。この目標の達成に向けて、新しい仲間を採用し、育てていきます。全国で30名以上を採用予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
関東、関西、東海、中四国、九州の当社直営店舗
★首都圏・関西エリアを中心に積極的に出店中！ ※原則として希望エリアでの勤務（異動も、基本的に通勤可能エリア内での異動となります）。 ※U・Iターン歓迎！ ■関東エリア／東京、埼玉、神奈川、千葉 ■関西エリア／大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山 ■東海エリア／静岡、愛知、三重 ■中国エリア／岡山、広島 ■四国エリア／高知 ■九州エリア／福岡、熊本、佐賀、鹿児島、宮崎 交通
店舗により異なります。
【面接地】 ■大阪オフィス／地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」、JR東西線「大阪天満宮駅」直結 ■名古屋オフィス／各線「名古屋駅」から徒歩1分 ■東京オフィス／各線「東京駅」より徒歩5分、「宝町駅」より徒歩3分 ※エリアによっては現地面接となります。 |
| 勤務時間 | シフト制（1ヵ月単位の変形時間労働制） ※実働8時間。業態・店舗により勤務時間が異なります。 |
| 給与 |
月給27万円以上＋業績給 ※店長実務を学ぶ研修期間中（3～6ヵ月 ※経験・能力による）は、月給21万円以上＋諸手当 【研修中の月収例】21万円～24万円 年収例
400万円／入社2年目・店長／月給29万円＋業績給＋諸手当
473万円／入社3年目・係長／月給34万円＋業績給＋諸手当 531万円／入社5年目・課長／月給38万円＋業績給＋諸手当 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ■有給休暇、慶弔休暇、育児休業、介護休業 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇格随時（昇給は昇格に伴う） ■業績給支給（年2回 ※店長昇格後） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■従業員持株会制度（10％補助） ■交通費支給（規定支給） ■勤続手当、残業手当、役職手当、家族手当 ■優秀店長・優秀社員表彰制度 ■社員独立制度（業務委託店） ■完全独立制度（FC加盟店） ■食事補助 ■慶弔見舞金 ※その他、社員割引購入制度、レクリエーション等 ※今後もより制度を充実させ、多くの人財を輩出していきたいと考えています。 |
| 代表取締役：藤尾より | 私は、終戦ほどない頃に、大阪の台所と言われる天神橋筋商店街の食堂で生まれました。小さい頃から店を手伝い、働く両親の姿に、商売の厳しさと面白さを目の当たりにして育ったのです。私の両親には「おいしいもんを食べてもらいたい」という堅い信条がありました。この想いを受け継いだ当社は、地域に愛されるお店作りに注力し、店舗を拡大させてきたのです。そんな当社では、転職される方に大きなチャンスがあると言えます。飲食の経営に興味がある方なら大歓迎。ぜひ当社の仲間として「大衆食で日本一」を目指しましょう。 |
| 配属部署・教育制度 | ★様々な年齢・経歴のスタッフが活躍中です。 ⇒食堂や串揚げビュッフェ、コーヒー専門店、フルーツタルト専門店…など全国で20以上もの業態を展開しています。業態のバラエティが豊かなこともあり、様々な年齢や経歴のスタッフが活躍していることが特徴です。入社時点では経験やスキルがなくても、「良いサービスを提供したい」「仲間とのコミュニケーションを大切にしよう」という気持ちがあれば活躍できるでしょう。なお、配属される業態やエリアについては、あなたの希望や適性を考慮して決定します。 ★より高いポジションをお任せするためにも、社員教育に注力しています。 ⇒新入社員研修や店長研修、調理研修、社外研修、階層別研修（リーダー研修）など、研修制度の整備には力を入れています。経営者に近い環境の中で、経営ノウハウを身につけられるのが当社研修の大きな特徴。定期面談も実施していますので、日頃抱えている問題や疑問は一人で抱え込むことなく気軽に相談することが可能です。 ※経営理念や店舗運営戦略などに関する勉強会もご用意しています。 ※現場配属後は、OJTにてしっかり教育をさせていただきますのでご安心ください。 |
| 会社名 | 株式会社フジオフードシステム |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤尾 政弘 |
| 資本金 | 1000万円（2021年12月末） ※グループ計22億9700万円（2022年12月末） |
| 従業員数 | 正社員327名 パートナー6036名（2022年12月末時点） |
| 売上高 | 265億5300万円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン本部の経営 【メインブランド】 まいどおおきに食堂 神楽食堂 串家物語 つるまる 喫茶店ピノキオ 居酒屋かっぽうぎ 【サブブランド】 和定食 さち福や 天麩羅 えびのや デリス タルト＆カフェ 洋食 フジオ軒 ハニーミツバチ珈琲 かつかつカレー888 はらドーナッツ 天鳳 かつ満 他 ★『大衆食で日本一』になる。私たちは本気でめざしています。『食』に携わることで、幸せになる人を一人でも多く増やしたい。そして、『食』に対して真摯に取り組む人材を一人でも多く育てたいと、本気でめざしている会社です。 |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪市北区菅原町2-16 FUJIO BLDG. ■名古屋支社／愛知県名古屋市中区丸の内3-5-33 名古屋有楽ビル1F ■東京支社／東京都中央区銀座1-21-17 銀座FUJIO BLDG. ■沖縄支社／沖縄県沖縄市山内3-28-2 ■アメリカ、中国、シンガポール ■約50業態・790店舗（2022年12月末時点） ※アルバイト採用も行なっております。詳しくは下記HPをご覧ください。 |
| 関連会社 | 株式会社フジオフードグループ本社 上海藤尾餐飲管理有限公司 FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD. FUJIO FOOD SYSTEM FRANCHISING, INC. FUJIO FOOD SYSTEM SHINGAPORE PTE. LTD. 美樂食餐飲股分有限公司 株式会社 フジオファーム 株式会社 フジオチャイルド 株式会社 どん 株式会社グレートイースタン 株式会社博多ふくいち 有限会社暮布土屋 |
| ブランド紹介（メインブランド） | ■『まいどおおきに食堂』…「心と体においしい」昔ながらの大衆食堂。 ※毎日精米したてのお米でつくる釜焚きごはんと、栄養バランス満点のおかずを提供。 ■『串家物語』…ご自身で自由気ままに揚げていただく串カツ屋。 ※約30種類の串ネタをご用意。 ■『つるまる』…あっさり関西風の出汁が特徴のうどん店。 ※麺は国内産小麦を使ったオリジナル。天ぷらやコロッケ、お寿司などのサイドメニューも充実。 ■『喫茶店ピノキオ』…「大人が子どもに帰って旅をする」がコンセプト。 ※ハンバーグやオムライスが乗ったピノキオプレートが一番人気。 ■『かっぽうぎ』…ホッとする家庭料理を提供する居酒屋。 ※牛すじ豆腐煮や玉子焼、煮さばが人気。 |
| ブランド紹介（サブブランド） | ■『天麩羅 えびのや』…香り豊かな胡麻油と大豆白絞油で、からっと揚げる天ぷらが自慢。 ■『デリス タルト&カフェ』…旬のフルーツをたっぷり使った手作りタルト専門店。 ■『フジオ軒』…自家製カレーにジューシーな手ごねハンバーグが自慢。 ■『さち福や』…健康的な日常食を揃え、お客様に選んでいただく定食屋。テーマは『第二の食卓』。 ※上記は一例です。他にもラーメン、カフェなど様々な業態があります。 |
| 企業ホームページ | http://www.fujio-food.com |
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