- 【事業内容】
- 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 店長候補として、『北海道』の運営に携わっていただきます。『北海道』は、チェーン店でありながら各店の“色”は千差万別。それぞれの地域やお客さまに合わせて、「地酒を扱おう」「割引券を配ろう」など、仕入れるお酒やメニュー、販促方法等を考えてください。もちろん、スタッフの教育、売上や在庫、シフト等の管理といった基本的な業務もお任せします。 ~「3勝5敗の精神」~ 思い切ってチャレンジすることを奨励している当社。たとえば、8回のチャレンジに対して5回失敗しても、その行動を評価しています。失敗の中から学ぶことの重要性を理解した上で、どんどんチャレンジしてください。 ~店舗について~ 310席、ひとり単価4000円、月売上高4000万円 ※いずれも『北海道』全店の平均です。メイン客層は社会人です。 |
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応募資格 |
高卒以上
高卒以上 35歳くらいまで ■営業や接客業など、人と直接話す仕事の経験をお持ちの方(業界、年数は問いません) ※自分のチカラでどこまでできるか試してみたい方 ※成果をあげただけ評価される環境を求めている方 |
募集背景 | 東証一部上場企業であるコロワイドは今後、多数の業態を出店していきます。具体的にはグループで年内に30店舗を出す予定です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉の『北海道』
※希望を考慮します。 ※全店、最寄り駅から徒歩5分以内です。 ※詳細は、下記【勤務地一覧】をご覧ください。 交通
勤務地により異なります。
本社/JR・私鉄・地下鉄各線「横浜駅」西口より徒歩10分 |
勤務時間 | 10:00~24:00(交替制/実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給21万円~40万円 ※経験・能力等を考慮の上、決定します。 【月給例】 26歳・店長/30万5000円(一律手当含) ※店舗売上達成ボーナスあり(毎月) |
休日休暇 | 月8日(交替制)、夏季、冬季、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | 昇給随時、賞与年2回、交通費全額支給、各種社会保険完備、家族手当、住宅手当、役職手当、報奨金制度(店舗の月間売上を達成した場合)、食事補助、制服貸与、車通勤可(店舗による) |
『北海道』のこだわり | 天日乾燥米を使用しています。 ■微生物自然農法 米ぬかなどを主体にし、魚等海の物と一緒に微生物を大量に利用して完全に発酵させます。この結果、悪天候でも「稲の根」で光合成と同じ作用をするため、元気で、美味しい、完熟のお米ができ上がります。京都大学小林達治先生の指導のもとに完成された技術です。 ■昔ながらの「ハサガケ」を生かして 「ハサガケ」による乾燥方法では、天気に左右され、乾燥水分にもムラがありました。その良い点を残し、天気に左右されず、乾燥水分も一定のお米に仕上がるよう工夫しました。普通の機械乾燥に比べ、8~10倍の時間がかかりますが、お米の命には代えられません。 |
配属部署・教育制度 | 勤務先となる各店舗です。いち店舗につき、平均8名(うち厨房3名)の社員が在籍してます。店長の役目は、店舗運営に関わる全ての業務です。仕入など調理関連業務は料理長がメインに手がけていますが、あなたも意見やアイデアを出してください。 まずは基礎研修で、当社について学んでいただきます。その後は配属先の店舗にてOJT。店長をはじめ、スタッフがフォローするので、失敗を恐れず積極的にチャレンジしてください。 ~キャリアアップについて~ 基本的には、【店長候補】⇒【店長】⇒【SV】⇒【事業部長】⇒【本部長】…と進みます。昇進のスピードは人それぞれ。上層部は全員、元店長。現場を的確に理解しているので、実力を正当に評価します。 |
会社名 | 株式会社コロワイド東日本 |
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設立 | 2004年10月 |
代表者 | 代表取締役社長 四方田 豊 |
資本金 | 1000万円 ※株式会社コロワイド(持株会社)の資本金は140億3000万円。 |
従業員数 | 15400名 ※コロワイドグループ全体では29735名。 |
売上高 | 552億1428万4000円(2012年3月期実績) ※コロワイドグループ全体では約1284億円(2013年3月期実績) |
事業内容 | 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン |
事業所 | 本社/神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F |
関連会社 | ~以下は、グループ企業です~ 株式会社コロワイド 株式会社レインズインターナショナル 株式会社コロワイドMD 株式会社ダブリューピィージャパン 株式会社アトム ワールドピーコム株式会社 株式会社バンノウ水産 |
主要取引先 | アサヒビール株式会社、日本コカ・コーラ株式会社、伊藤忠商事株式会社、伊藤ハム株式会社、味の素株式会社 |
企業ホームページ | http://www.colowide.co.jp/ |
株式会社コロワイド東日本の店長候補(41926)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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