仕事内容 |
【店長(幹部候補)】多彩なキャリアプランが実現可能! 新規出店の立上げ・新業態の開発と、チャンスは広がっています。
あなたにお任せするのは、「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする各店舗の店長業務。主な業務は、調理や接客、数値管理、人材育成など。特に、一緒に働くパートナー(※当社ではアルバイト・パートスタッフをパートナーと呼んでいます)達が活き活きと楽しく働ける職場環境作りが一番の仕事です。成長を加速していく当社では、無限にチャンスが広がっています。実績に応じて給与やポジションで還元していきます。
■将来「複数店舗・ブランドの統括責任者」「業態開発・新規出店の立上げ」「FCトレーナー/FC加盟店への開店支援、運営・調理指導」「本部スタッフ」の道があります。
■当社が運営する飲食店は、全部で20ブランド。食堂はもちろん、居酒屋やカフェなど多様な業態の店舗を開発してきました。このような背景を持つため、不況に左右されにくい経営体質を築いています。 |
応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ≪経験者、歓迎します≫ ■飲食店の経営に興味がある方 ■チームワークを大切にでき、思いやりを持てる方
◎「向上心があり、勉強熱心である」「早いうちからポジションを掴みたい」という方、大歓迎! ◎幅広い業態の店舗があるだけに、様々な年齢・経歴のスタッフが働いています。「良いサービスを提供したい」という気持ちと、仲間とのコミュニケーションを大切にする気持ちがあれば、活躍していただけます。
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募集背景 |
中期経営計画の達成に向けて、組織強化を図ります。
「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする「大衆食のお店」を軸に、全国規模で店舗展開している当社。2012年12月には中期経営計画を策定し、「5年後に1000店舗、売上高500億円」を目指しています。しかし、そのためには、新たな人材の採用が必要不可欠。2013年の採用目標は100名以上。これまでの経験を活かし、上昇思考を持ちながら、当社に新しい風を入れてもらえることを期待しています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
関西・関東・東海・九州エリアの各店舗<関西エリア急募!> ■関西エリア/大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山 ■関東エリア/東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城 ■東海エリア/静岡、愛知、三重 ■九州エリア/福岡、熊本、宮崎、佐賀 ※エリアによっては現地面接になります。 ※U・Iターン歓迎!あなたの希望を考慮し、決定します。
交通
店舗により異なります。 ■大阪オフィス/地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」、JR東西線「大阪天満宮駅」直結 ■名古屋オフィス/各線「名古屋駅」から徒歩1分 ■東京オフィス/各線「東京駅」より徒歩5分、宝町駅より徒歩3分
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勤務時間 |
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 9:00~23:00(シフト制) |
給与 |
月給27万円以上+業績給 ※店長実務を学ぶ研修期間中(目安:3~6ヵ月※経験・能力による)は、月給21万円以上+諸手当 【研修中の月収例】21万円~24万円
年収例
■400万円/入社2年目/月給29万円+業績給+諸手当※店長 ■473万円/入社3年目/月給34万円+業績給+諸手当※係長 ■531万円/入社5年目/月給38万円+業績給+諸手当※課長
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休日休暇 |
■月6~8日(交替制) ■有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇格随時 ■業績給支給あり(店長昇格後) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費支給(当社規定) ■残業手当 ■役職手当 ■家族手当 ■従業員持株制度 ■車通勤可 ■独立支援制度 ※今後、より制度を充実させ、多くの人財を輩出していきたいと考えています。 |
代表取締役:藤尾より |
私は、終戦ほどない頃に、大阪の台所と言われる天神橋筋商店街の食堂で生まれました。小さい頃から店を手伝い、働く両親の姿に、商売の厳しさと面白さを目の当たりにして育ったのです。私の両親には「おいしいもんを食べてもらいたい」という堅い信条がありました。この想いを受け継いだ当社は、地域に愛されるお店作りに注力し、店舗を拡大させてきたのです。そんな当社では、転職される方に大きなチャンスがあると言えます。飲食の経営に興味がある方なら大歓迎。ぜひ当社の仲間として「大衆食で日本一」を目指しましょう。 |
配属部署・教育制度 |
食堂や居酒屋、タルト専門店、カフェなど…全国に20業態のブランドを展開しています。あなたのご希望を考慮した上で、各ブランドの各店舗に配属します。スタッフをまとめる立場として、ご活躍ください。
より高いポジションをお任せするためにも、研修制度の整備には力を入れています。経営者に近い環境の中で、経営ノウハウを身に付けられるのが当社研修の大きな特徴です。また、定期面談を実施していますので、日頃感じている問題や疑問を相談してください。経営理念や店舗運営戦略などに関する勉強会もご用意しています。なお、現場配属後はOJTにてしっかりと教育をさせていただきますので、ご安心ください。 |
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