- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 ＜経営している飲食店＞ アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
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株式会社三光マーケティングフーズ
| 仕事内容 | 店長（エリアマネジャー候補） 現場経験を強みにして、様々なステージへ。今年7月にスタートしたばかりの『電撃ホルモン』をはじめ、『月の雫』『東方見聞録』『黄金の蔵』にて、店長としてご活躍ください。具体的な業務は、お客様のニーズをしっかり汲んだ接客、アルバイトの教育・マネジメント、店舗売上の管理（月間戦略の計画）など。また月に一度の店長会議へ出席し、会社が向かっていく方向の共有をしていただきます。お客様の満足と同時に、働くスタッフの満足も得られる店を目指す。これが店長の仕事です。 ＝店舗の規模について＝ 席 数 ： 200席～300席 売 上 ： 年間5億円 従業員数： 約100名 ■店長から様々なキャリアがあります！ エリアマネジャー、商品開発、バイヤー、さらには営業推進など、多くのキャリアがあります。これは成長し続けている当社だからこそ。上のポジションがつまっておりませんので、チャンスも豊富。早くて2年でエリアマネジャーになった者もいます。 ■独立を考えている方には 将来的に三光マーケティングフーズが運営するブランドのオーナーとして独立することも。自らの手で店舗経営を行なう道に進める環境を、今後整備していきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
★☆★未経験・第二新卒・職種転換 歓迎★☆★ ・学歴不問 20歳～55歳位まで ・飲食業界を離れたが、もう一度戻って活躍したいというリベンジの方も歓迎！ ・将来独立を考えている方も積極的にご応募ください。お客様に満足していただける「内装・おもてなし・料理」のバランスのよい空間作り、そして継続して利益を生む経営手法を追求してきた当社でなら、確かな経営ノウハウを学ぶことができます。 ～次のような方には当社をオススメします～ 「お客様と接することが好き」 「成功する経営ノウハウを身につけたい」 「アイデアを出して自分なりの店作りをしたい」 |
| 募集背景 | 新ブランドスタート！本格的な店舗展開に向け人材を募集します。 個室ダイニング『東方見聞録』や『月の雫』でおなじみの三光マーケティングフーズが、新しいブランドを立ち上げました。その名も、やきとん・炭火串焼き『電撃ホルモン』。時代の流れを的確に読み、積極的に新ブランドを展開していく当社で店長として活躍しませんか！次々に新しいポジションが生まれています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫にある各店舗
※『電撃ホルモン』をはじめ『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』での勤務です。 ※勤務地のご希望を考慮します。ご相談ください。 ※着々と新規出店中。チャンスをつかめる環境です。 ※店舗の住所やアクセス方法は、HP（http://www.sankofoods.com/shop/areatop.html）を参照ください。 交通
店舗により異なります。
※各店舗とも最寄り駅より徒歩数分圏内の好立地！ ※本社／各線「新宿駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 10：00～24：00（交替制／実働8時間） ※店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります。大半の店舗が終電前に閉店します。 ※中には翌5:00までオープンしている店舗もあります。そちらでの勤務をご希望の場合は、ご相談ください。 |
| 給与 |
固定給制 月給24万円～40万円 ※経験、能力を考慮の上、加給優遇いたします。 年収例
■28歳（店長）年収500万円
■31歳（エリアマネジャー）年収630万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8～9日／ローテーション制）、有給休暇（10～20日）、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与年2回（7月・1月） ■交通費支給 ■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■食事あり、社内持株制度 ■業務手当（時間外・深夜・休日手当含）、職務手当（役職者） ■独身用マンションあり |
| 店長から先の仕事とは？ | 当社にはキャリアアップの道がたくさん用意されています。どんな仕事なのか、一部をご紹介します。 【トレーナー】 新入社員に対する研修の企画・運営に携わるなど全社員の成長を支えるポジションです。 【調理スーパーバイザー】 居酒屋既存店の調理スタッフへの指導・新しいメニューの調理講習などを担当します。 【商品企画】 季節やイベントの時期などに合わせたメニューを企画していただきます。 【独立】 今後「三光塾」を作り、経営に必要な知識を身につけられる環境を整備します。 【海外事業】 当社は今年から台湾にも事業を展開。海外にて事業推進に携わることも可能です。 |
| 配属部署・教育制度 | 個室にこだわり「都会の隠れ家」のような雰囲気を醸し出す居酒屋や、若者をターゲットにした「気軽に楽しめる店」など、様々な店舗を展開しています。 また料理には特にチカラを入れており、各店舗内で調理を行なう「手づくり」のスタイル。たとえば豆冨料理に関しては豆乳から店舗でつくるほどの熱の入れよう。新鮮でおいしい料理をお届けしたい、という想いからのこだわりです。 当社独自の「ビジネスキャリアプラン」に沿って研修を行ないます。具体的には、実際の勤務を通じたスポット研修です。たとえば… ■導入研修（入社時）／ポリシーや店舗のコンセプト、接客業に対する考え方を身につけていきます。 ■フォローアップ研修／エリアマネジャーの指導に従い、マネジャークラスへのステップアップを目指していきます。具体的には、食材管理や売上管理、売上構成の分析など。 ■マネジメント研修・スキルアップ研修／管理職としてのスキルを身につけていきます。具体的には、年間予定の作成や売上向上の営業戦略など。 適性や希望に合わせてステップアップできるよう、フレキシブルなキャリアステップを設定しています。 |
| 会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
|---|---|
| 設立 | 1977年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 169名（2022年6月現在） |
| 売上高 | 21憶200万（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営、水産業 ＜経営している飲食店＞ アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
| 事業所 | ■本社｜東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店｜東京都中央区新川1-10-14 ■支店｜静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
| 企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
| 採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/sankofoods |
株式会社三光マーケティングフーズ（東証二部上場）の店長（エリアマネジャー候補）（134973）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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