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取材から受けた会社の印象
全国に154店舗を展開し、1ヶ月に約2店舗とかなり早いペースで出店している同社。取材に訪れた店舗も、活気のあるスタッフさんの姿が印象的でした。オープン時には、社長もできるだけ時間の都合をつけて駆けつけるなど、会社一丸となって“事業成長”を推進しています。
そんな急成長を続ける同社ですが、社員が働きやすい環境づくりにも積極的に取り組んでいるのだとか。たとえば、子育て中の女性や日勤のみで働きたい方などに合わせて、「完全週休2日制の導入」や「時間帯責任者」といった働き方が選べるよう、就業規則の変更を進めているそうです。
また、月給に含まれるみなし残業代も、2019年8月より60時間から45時間に短縮。もちろん月給額は変わりません。こうした取り組みが実を結び、社員の定着率も高くなっているのだとか。これなら今回入社される方も、安心して働き続けられるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■現場のアイデアが反映される！
現場の意見を最優先する、というのが社長の方針。「月末にセールをしたい」「店舗オリジナルのチラシをつくって集客したい」など、店舗ごとに店長やスタッフのアイデアが反映されやすいので、“自分のお店”という実感が湧きやすいでしょう。また、自ら考えたアイデアによってたくさんのお客様にお越しいただけたり、喜んでいただけたときの手応えは大きいとのことでした。
■自分の裁量で店舗づくりができる！
同社では、売上や人件費などの管理は社員の裁量に任せているそう。たとえば、売上を伸ばすために店舗の入り口にホワイトボードを設置。今日のおすすめを手書きで書いて、お客様を席にご案内する前におすすめメニューを紹介しているのだとか。
その他、お客様への声かけを工夫したり、アルバイト同士でオーダー数を競うことを提案した社員もいるそう。実際に、15名ほどのアルバイトがお客様にドリンクをおすすめし、オーダー数が多かった上位のスタッフに優待券をプレゼントしたとのこと。
社長が「まずはやってみる姿勢」を大切にしているので、売上を上げるための提案は採用されることが多いと言います。アルバイトの採用に関する人件費も自分で考えて判断できるので、裁量をもって店舗づくりに携わる面白さを感じられるそうです。
現場の意見を最優先する、というのが社長の方針。「月末にセールをしたい」「店舗オリジナルのチラシをつくって集客したい」など、店舗ごとに店長やスタッフのアイデアが反映されやすいので、“自分のお店”という実感が湧きやすいでしょう。また、自ら考えたアイデアによってたくさんのお客様にお越しいただけたり、喜んでいただけたときの手応えは大きいとのことでした。
■自分の裁量で店舗づくりができる！
同社では、売上や人件費などの管理は社員の裁量に任せているそう。たとえば、売上を伸ばすために店舗の入り口にホワイトボードを設置。今日のおすすめを手書きで書いて、お客様を席にご案内する前におすすめメニューを紹介しているのだとか。
その他、お客様への声かけを工夫したり、アルバイト同士でオーダー数を競うことを提案した社員もいるそう。実際に、15名ほどのアルバイトがお客様にドリンクをおすすめし、オーダー数が多かった上位のスタッフに優待券をプレゼントしたとのこと。
社長が「まずはやってみる姿勢」を大切にしているので、売上を上げるための提案は採用されることが多いと言います。アルバイトの採用に関する人件費も自分で考えて判断できるので、裁量をもって店舗づくりに携わる面白さを感じられるそうです。
厳しさ■主体的な行動が求められます。
会社として現場の負担を軽減する体制を整えているとはいえ、それはスタッフや店長が何もしなくて良いという意味ではありません。たとえば、出勤できるアルバイトスタッフがいない、売上が目標数字を超えない、といったことが起きた場合。まずは自分がやるべきことは何か考え、上長に相談するなど、自ら動く行動力が求められます。「周りがどうにかしてくれる」という発想では、たちまち店舗運営が立ち行かなくなるでしょう。
会社として現場の負担を軽減する体制を整えているとはいえ、それはスタッフや店長が何もしなくて良いという意味ではありません。たとえば、出勤できるアルバイトスタッフがいない、売上が目標数字を超えない、といったことが起きた場合。まずは自分がやるべきことは何か考え、上長に相談するなど、自ら動く行動力が求められます。「周りがどうにかしてくれる」という発想では、たちまち店舗運営が立ち行かなくなるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎意見を尊重してくれる会社で働きたい方
キャリアやポジションを選べたり、ポップやチラシをつくったり、社員1人ひとりの意見を叶えています。意見を尊重してくれる会社で働きたい方にピッタリです。
◎チームワークを大切にして働きたい方
店舗で働くスタッフみんなで連携・協力しながら運営をしています。チームワークを大切にしたい方はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリです。
キャリアやポジションを選べたり、ポップやチラシをつくったり、社員1人ひとりの意見を叶えています。意見を尊重してくれる会社で働きたい方にピッタリです。
◎チームワークを大切にして働きたい方
店舗で働くスタッフみんなで連携・協力しながら運営をしています。チームワークを大切にしたい方はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリです。
向いていない人△受け身の仕事しかしたくない方
一人ひとりが、主体的に考えて行動することを大切にしています。「指示を待ってから動きたい」「工夫したり自分で何かを考えたりすることが苦手」という方には向いていません。
一人ひとりが、主体的に考えて行動することを大切にしています。「指示を待ってから動きたい」「工夫したり自分で何かを考えたりすることが苦手」という方には向いていません。
