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取材から受けた会社の印象
売上好調でメディアからも注目を浴び、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのスシローですが、特筆すべきは業績だけではありません。実は、働きやすい環境づくりにも力を入れています。その背景には「お客様を笑顔にするには、各社員の幸せが欠かせない」との想いがあるそうです。
そのため、年2回5連休の取得を会社が推奨。月8日～の休みに加え、自分の時間をしっかり確保できるようになっています。また、店長たちの平均月収は39万9000円、 平均年収621.7万円。残業代は全額支給で年2回の賞与、各種手当も充実しています。毎月17万円以上の貯金ができる計算で、実際に毎月着実に貯金して将来に備える社員の方も多いそうです。
新規出店も継続中につき、未経験でも努力次第で副店長、店長への早期キャリアアップが可能だといいます。休日も収入も諦めず、腰を据えて働ける。こうした環境づくりが会社の土台を支えているのだなと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい同社には、アルバイトスタッフも、本部も、一緒により良い店舗づくりをしていこうとする風土があるそうです。本部との関係は、「管理やチェックをされる相手」というよりも「強力な味方」。何か困ったときには気軽に頼れる存在なのだそう。ある店長は売上が伸び悩んだとき、自身のお店への想いや今後の方針などを一所懸命語ったところ、アルバイトスタッフたちも本部スタッフも積極的に協力してくれる体制ができ、業績は右肩上がりに。そのときの感動が忘れられないとおっしゃっていました。
また、頑張れば結果が出て、きちんと評価してもらえることもやりがいにつながります。社内の接客コンテストで2位になったある店長は、「1位じゃなきゃ意味がない」とあるスタッフに言われ、一念発起。店舗の全スタッフと協力し合いながら、接客の改善に取り組んだそうです。その結果、翌年には見事1位を獲得！今までで一番うれしかったと話してくれました。
また、頑張れば結果が出て、きちんと評価してもらえることもやりがいにつながります。社内の接客コンテストで2位になったある店長は、「1位じゃなきゃ意味がない」とあるスタッフに言われ、一念発起。店舗の全スタッフと協力し合いながら、接客の改善に取り組んだそうです。その結果、翌年には見事1位を獲得！今までで一番うれしかったと話してくれました。
厳しさサービスの要であるアルバイトスタッフとの関係性は、店舗運営に直接的に影響します。そのため主体的に店づくりに協力してもらえるような関係づくりが不可欠です。学生からベテランまで幅広い年齢・価値観のスタッフそれぞれと、定期的に話し合ったり、成長をサポートしたりするなど、信頼関係をつくることが求められます。
また、スシローでは「お客様の満足・仲間の笑顔・会社の利益・自分の幸せ」を実現していくことを信念としています。それは評価制度にも根付いているようです。実際に売上だけが1番でも高い評価は得られないとのこと。仲間の笑顔が保たれているか、個々が幸せになれる環境かなども、見られるそうです。そのため、ただ売上だけを追い求めるのではなく、みんなが幸せになれる店舗運営を目指す必要があるでしょう。
また、スシローでは「お客様の満足・仲間の笑顔・会社の利益・自分の幸せ」を実現していくことを信念としています。それは評価制度にも根付いているようです。実際に売上だけが1番でも高い評価は得られないとのこと。仲間の笑顔が保たれているか、個々が幸せになれる環境かなども、見られるそうです。そのため、ただ売上だけを追い求めるのではなく、みんなが幸せになれる店舗運営を目指す必要があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人スタッフたちと協力しあって店舗運営を行ないます。そのため「人と接するのが好きな方」「チームワークを大切にしたい方」に向いています。また、休みや給与もしっかり手に入れられる環境なので、「ワークライフバランスを実現したい方」「長期的に落ち着いて働きたい方」にもぴったりでしょう。
向いていない人学生のアルバイトスタッフやベテランのパートスタッフさんから業務を学んだ後、管理する立場に就きます。そのため「素直に学ぶ姿勢がない方」「周囲を引っ張る自覚が持てない方」にはマッチしません。また、店舗運営では連携が必要不可欠。「コミュニケーションをあまり取りたくない方」にも向いていないでしょう。
