| 仕事内容 | 台湾点心料理の名店『鼎泰豊』の店舗スタッフ ■高島屋グループ■賞与年2回■家族手当などの手当充実 台湾点心料理の名店『鼎泰豊』にて、最高の笑顔でお客様をおもてなしする「ホールスタッフ」、美味しい小籠包や料理を真心こめて調理する「調理スタッフ」をお任せ。職種は面接時に希望を伺います。＜お店について＞ 高島屋などの百貨店や有名商業施設に出店している『鼎泰豊』。客単価は2000円～3000円程で、サラリーマンやカップル、家族連れなど様々なお客様が来店されます。1店舗あたりの社員数は４名～15名で、アルバイトを含めると100人規模の大型店舗もあります！ ＜ホールスタッフのミッション＞ まずは最高の笑顔でお客様をご案内することからスタートします。オーダー、配膳、レジ対応など基本的な接客業務に他スタッフと協力し、従事していただきます。 ＜調理スタッフのミッション＞ まずは仕込みや麺場、揚場、鍋ふり、小籠包の製造など基本調理業務からスタートします。他スタッフと協力し、お客様にご満足いただけるような美味しい料理を提供していただきます。 ＜今後のミッション＞ 新人の後輩が入ってきたら、あなたが教わったように指導してあげましょう。後輩を育てるのも大切な仕事の1つです。また、店舗内の発注業務もお願いします。専用のシステムがあるのでそれに入力するだけで大丈夫です。 ＜将来のキャリアアップ＞ 順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職（店長補佐）やマネジャー（店長）、調理長、複数店舗を管理するエリアマネジャーへのステップアップが可能です。経験者であれば、最短で3ヶ月以内に役職に就くことも。リーダー職に就けば月2万円、マネジャーや調理長で最大月10万円の役職手当がつくため、年収もしっかりとアップします。 ★★『鼎泰豊』だけでなく当社が運営する『糖朝』や『社員食堂』で勤務することも可能。ぜひ希望をお伝えください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／未経験歓迎！＞ ■応募に資格は必要ありません。気軽にご応募ください。 ※職種・業界・社会人未経験、第二新卒の方、歓迎です！ |
| 募集背景 | ＜事業拡大のために大幅増員＞ 1958年に台湾で油問屋としてはじまり、今では小籠包の名店として知られる『鼎泰豊（ディンタイフォン）』。世界中の多くの方から愛されています。そんな鼎泰豊の日本での店舗運営を任されているのが、私たちアール・ティー・コーポレーションです。高島屋グループの総合飲食会社として、様々な飲食事業を展開しています。現在、売り上げは非常に伸びている状態で、新店舗のオープンが控えている中、人出が足りていない状況です。店舗の売り上げ強化、事業拡大には従業員への投資が必要不可欠。そのため、今回は一緒に頑張っていける新たなメンバーを募集いたします。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員（3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に違いはありません）※職歴や面接の状況によって契約社員採用の場合もあります。（正社員登用制度あり） |
| 勤務地・交通 |
都内・横浜・越谷・柏・流山・船橋・名古屋・難波・うめだ・仙台・博多の各店舗
※本人の希望を考慮して配属します。 交通
各店舗により異なります。
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| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均168時間 ※残業は月平均20時間～40時間です。 |
| 給与 |
月給23万円～35万円+賞与年2回 ※残業代は別途全額支給します。 ※経験やスキルを考慮して決定します。 年収例
350万円（入社5年／25歳）
450万円（入社9年／30歳） 550万円（入社13年／35歳） |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日＞ ■週休2日制（月8日～10日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■看護休暇 ■産休・育休（取得・復職実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ☆高島屋グループ会社のため、福利厚生が充実しています！ ■昇給 年1回（5月） ■賞与 年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月2万円、マネージャー：最大月10万円、調理長：最大月10万5000円） ■家族手当（子1人：月1万3000円） ■技能手当（社内で1～7級の試験があります。最高毎月約3万円が支給されます） ■慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など） ■退職金制度 ■食事補助 ■罹災・医療・遺族給付金 ■社員持株会 ■高島屋の買い物割引制度（10％の割引が受けられます！） ■福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり） ■管理栄養士・栄養士手当 ■社内分煙 ■海外研修あり |
| 入社後の流れ | 就業規則や衛生管理の説明、鼎泰豊の歴史などを半日程度のオリエンテーションで紹介します。その後はすぐ店舗に配属され、店舗で経験豊富なスタッフがしっかりと指導します。業務に少しずつ慣れたら、新しい業務に積極的にチャレンジして下さい。 |
| 鼎泰豊の歴史 | 鼎泰豊（ディンタイフォン）は1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業し、1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の10大レストラン」の1つにも選ばれ、一躍知名度が上がり、台湾の外からも多くの観光客が来店する世界的なブランドになりました。1996年には、海外出店1号店を新宿高島屋10階（現在12階）にオープン。現在では、日本各地、アメリカ・中国・シンガポール・インドネシアなど世界13ヶ国110店舗以上に展開し、グローバルに”美味しい”を届けています。 |
| 会社名 | 株式会社アール・ティー・コーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1986年2月8日 |
| 代表者 | 代表取締役 花谷 聡子 |
| 資本金 | 4億7000万円 |
| 従業員数 | 397名（2020年2月現在） |
| 売上高 | 116億円（2020年2月期実績） |
| 事業内容 | ■総合飲食業（高島屋グループの総合飲食会社です） 【レストラン・喫茶】 鼎泰豊、糖朝、LINA STORES、レストランローズ 他 【給食事業】 高島屋グループ各店施設の社員食堂、学生食堂、学生寮の食堂運営 【製造事業】 セントラルキッチン（新木場） ※約100店舗展開中（2022年1月現在） |
| 事業所 | 本社／東京都中央区日本橋2丁目12番10号 高島屋グループ本社ビル2F 大阪本部／大阪市浪速区日本橋3-5-25 高島屋東別館7F |
| 関連会社 | 株式会社高島屋（100％出資） |
| 企業ホームページ | https://www.rt-c.co.jp |
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