- 【事業内容】
- ハンバーグ＆ステーキレストラン『ハローキッド』の運営
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| 仕事内容 | 名古屋で人気のハンバーグ店のホールスタッフ★完全週休2日｜創業40年以上｜充実の休日制度 70年代のアメリカをイメージしたハンバーグ＆ステーキレストラン『ハローキッド』。オープンキッチンの店内で調理や接客に携わります。常時、正社員2人、パート・アルバイト8～14人程度を配置。ホールとキッチンでだいたい2：1の割合に分かれて運営しています。＜ハローキッドについて＞ 炭火焼のハンバーグとステーキを提供しています。メインメニューは、12.5mm超のあらびきに仕上げた噛みごたえがあるハンバーグと、A5ランクの熟成黒毛和牛を4.5cm以上の厚切りにしたステーキです。座席数は、太平通店で108席、東海店では92席。 ＜具体的な仕事＞ ■調理 オーダーが入ったら調理。ハンバーグの種やステーキ肉を炭火で焼きます。はじめのうちは先輩に焼き加減を見てもらい、感覚を掴めるようになっていきましょう。仕込みは、開店前や空いている時間に行ないます。店内にて大きな肉の隗をカットして筋切りを行なったり、ミンチを挽いてハンバーグをこねたり、炭を起こしたりなど。包丁の使い方は入社後に教えます。 ■接客 主な作業は、オーダー取り、料理運び、会計などですが、出来上がった料理をただ運搬するのではなく、お客様の目の前で仕上げるメニューが多いです。例えば、あらびきハンバーグにお客様の目の前で、溶かしたチーズを30cm以上伸ばしてから鉄板にたっぷりかけたり、オリーブオイルでグツグツ煮込んだニンニクをフライパンから直接サラダにかけるアヒージョサラダ、バーナーで表面をこんがり焼くプリンなどがあります。 ※在庫の管理・発注、スタッフの育成、シフトの作成、売上の管理なども携われるようになっていってください。ゆくゆくは店長をお任せ。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験の方、第二新卒の方、フリーターの方、歓迎です！＞ ★学歴、転職回数、就業ブランクは問いません。 ★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 |
| 募集背景 | ハンバーグ＆ステーキレストランを運営する当社。A5ランクの熟成黒毛和牛を使うなどこだわった食材を炭と薪焼きで提供しています。お客様の目の前で料理の仕上げを行ない、特別感の演出に力を入れてきました。おかげさまでお客様の約7割がリピーターです。 そんな当社は2019年に2号店（東海店）をオープン。今後、3号店あるいは別業態での出店も計画中です。 ただ、スタッフが充実した休みのもと働ける環境は保っていきたいと考えています。 先々のさらなる事業拡大を見据えて、新しいスタッフを募集することになりました。 ■経営理念「HAPPY!!!ENJOY!!!TIME!!!」 楽しい食事空間でお客様をHappyにしよう！！！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与は月給23万円となります。その他の待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知（名古屋市中川区または東海市荒尾町）のハンバーグ＆ステーキレストラン『ハローキッド』
★転居を伴う転勤はありません。 ★U・Iターン歓迎です！希望勤務地を考慮して決定します。 ＜店舗＞ ■ハローキッド 太平通店 愛知県名古屋市中川区好本町1-1 ［営業時間］ 11：00～23：00 ■ハローキッド 東海店 ★2019年8月27日にオープン！ 愛知県東海市荒尾町下平井78 ［営業時間］ 11：00～22：00 交通
■ハローキッド 太平通店
名古屋臨海高速鉄道あおなみ線「荒子駅」より徒歩14分 ■ハローキッド 東海店 名鉄常滑線「聚楽園駅」より徒歩18分 ★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 10：00～23：30の間で変動（実働8時間） ＜シフト例＞ 10：00～18：00、14：00～23：00、16：00～23：00 など ★残業は月45時間程度です。 |
| 給与 |
★未経験者／月給25万～27万円＋賞与年2回 ★経験者 ／月給26万～35万円＋賞与年2回 ※あなたの経験、年齢を考慮の上、優遇いたします。 ※月給には固定残業代が含まれています。 ・未経験者6万1000円～／45h分含む。 ・経験者 6万5000円～／45h分含む。 超過分は別途支給します。 ※試用期間6ヶ月/期間中の雇用形態は契約社員。 期間終了後、正社員として雇用。 期間中は、月給20万6000円～（固定残業代2万6000円～/20h含） 超過分は別途支給、期間中は原則残業なし。 年収例
年収460万円 ／ 35歳 ／月収35万円×12ヶ月+賞与(年2回）
年収350万円 ／ 25歳 ／月収25万円×12ヶ月+賞与(年2回） |
| 休日休暇 | ＜年間休日105日＞ 有給込みで年間115日以上はお休みいただけます！ ◆完全週休2日制（シフト制） ┗シフト希望は10日前に提出。「結婚式に参加する」「ライブに行く」など予定があれば、希望を尊重してシフトを組みます。土曜や日曜に休んだり、平日に2連休にしたりすることが可能です。 ◆有給休暇（全員が少なくとも年間で10日は消化しています） ★夏と冬にそれぞれ【9日間】の長期連休が取れます！ 5日分の有給休暇と4日分の公休を合わせた9連休です。夏と冬に1回ずつ取得できます。4～5連休に分割して取ることもOKです。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給随時 ◆賞与年2回（7月・12月） ★正社員・パート・アルバイトの全員に支給しています。 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費支給（月1万円まで）※要相談 ◆残業手当（月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給） ◆舗視察食事手当（月5000円まで ※店長は月1万円まで） ┗プライベートで外食（視察）した際、食べた料理などのレポートを提出したら食事代を支給。誰と行ったかは問いません。 ◆役職手当 ◆まかないあり（新メニューの試作品として、ステーキを食べられることもあります） ◆制服貸与 ◆大入手当 ◆社内イベント（食事会、忘年会、ボウリング大会など） ◆車通勤可・駐車場完備 ◆他店視察手当 |
| 一緒に働く仲間 | 『ハローキッド 太平通店』または『ハローキッド 東海店』への配属です。どちらの店舗も常に正社員2～3人、パート・アルバイト8～14人程度の体制で運営しています。社員の平均年齢は29.5歳。20代・30代が中心です。パート・アルバイトは高校生、大学生、主婦など。高校1年生から大学4年生まで働くアルバイトや、安定感抜群のパートさんもいます。 当社理念の「HAPPY」には働く人々も含まれると考えており、会社負担で社内イベントを実施しています。夏や年末の食事会、ボウリング大会など。夜の参加が難しいパートの方のために、お昼の食事会も開催しています。関係性を深める機会が多いこともあり、仲がいい組織です。 |
| 入社後の教育 | 入社初日はハローキッドのこだわりを知ってもらうため、客席で仕上げを行なうサービスを実際に見て試食してもらう予定です。最初は基本的にホール業務から経験。お客様の楽しんでいる姿を近い位置から経験していただきます。その後、簡単なキッチン業務の基礎を覚えていきます。入社して2ヶ月ほど経ったら、店頭で業務（キッチンかホール）を中心に1年ほど経験すれば、仕込みや在庫の管理、シフトの作成などにも携われるようになっていると思います。業務のポジションや評価は、それぞれの得手不得手を考えて行なっていきます。 |
| 会社名 | 株式会社バーガーキッド |
|---|---|
| 設立 | 1977年7月 |
| 代表者 | 代表取締役 小島 崇平 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 65名（うちパート・アルバイト60名）※2019年11月末現在 |
| 売上高 | 2億7000万円（2019年3月期実績） 2億8000万円（2018年3月期実績） 2億7000万円（2017年3月期実績） |
| 事業内容 | ハンバーグ＆ステーキレストラン『ハローキッド』の運営 |
| 事業所 | ■本社／愛知県名古屋市中川区好本町1-1 ＜店舗＞ ■ハローキッド 太平通店／愛知県名古屋市中川区好本町1-1 ■ハローキッド 東海店／愛知県東海市荒尾町下平井78 |
| 企業ホームページ | http://hellokid.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社バーガーキツド 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/yk_saiyo4 |
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