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株式会社トリドール(東証マザーズ上場)統括店長候補(100079)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社丸亀製麺の現在掲載中の転職・求人情報

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

統括店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/04/20 - 2007/05/24)

統括店長候補
正社員学歴不問
店に来れば好調の理由がわかる、と言えるプライド。
 行列ができる店の隠し味は、“何も隠さない”こと。

 キッチンは店の奥ではなく、お客様から見える場所に堂々と設置。
 食材の仕込みから仕上げまで、すべて隠さずにお見せするのが当社流。
 ズルはできない。というか、しない。あるがままの姿をお客様に見せるんだ。

 確かにトリドールの給与や待遇は、業界標準より高いかもしれない。
 しかし、お金を一番の目当てに入社するヤツはここにはいない。
 確かに休日はしっかり確保でき、今年度からは年2回の5連休を用意した。
 しかし、ただ休めるからという理由で働いているヤツもここにはいない。

 ここにいるのは“おいしい料理しか出さない”という本質を大切にする仲間だけ。
 だからどんなに店舗展開しても、変わらぬ味とサービスを提供することができる。
 20年前は9坪の焼き鳥屋から始めた当社も、現在では全国に134店舗を展開中。
 どの店でもいい。実際に来てもらえれば、好調の理由がわかってもらえるはずだ。

募集要項

仕事内容
統括店長候補
行列ができる店の味を、全国に広めてください。

運営する店舗のほとんどで行列ができるなど、さまざまなメディアからも注目を浴びている当社。お客様を満足させるサービスに余念がありません。そんな当社直営店での接客や調理、スタッフの育成、数字や商品の管理などをお願いします。

★接客のマニュアル?ありません。店づくりの工夫?大歓迎です。スタッフ一人ひとりが自分の言葉でお客様と接するような“生きているお店”を目指してください。

>>キャリアアップ
▼Step1:まずはスタッフと共に店舗業務に従事。平均6ヶ月、早くて1ヶ月ほどで店長就任。
▼Step2:その後、約半年で新店舗の立上げを経験。
▼Step3:6~15店舗を管理する、統括店長へ昇格。
▼Step4:SV就任、新規事業への参加や経営に関する企画業務に従事…etc.

★新店の立ち上げ、各事業部でのSVや事業部長など。成長を遂げる当社には新しい職務に挑戦するチャンスが豊富にあります。

【私たちのこだわり】
例えば、その日にしめた鶏肉を店舗で挽き、鮮度にこだわったつくね。打ちたて・ゆがきたての麺類など。キッチンをあえてお客様にお見せすることで、「手作り感」「できたて感」のある料理を目でも楽しんでいただいています。
応募資格 学歴不問 25歳~35歳くらいまで
■飲食業界での勤務経験をお持ちの方
募集背景 9坪の小さな焼き鳥屋からスタートし、20年で134店舗に。

9坪の小さな焼き鳥屋からスタートしたトリドール。“おいしい料理しか出さない”という飲食業の本質を大切にしてきた結果、現在では134店舗を展開するまでになりました。さらに今年度も50店舗以上の出店を計画中。これからもこだわりの味を全国に広げていくために、志しを共にできる仲間を必要としています。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間あり。給与や待遇は変わりません。
勤務地・交通
関東・関西・東海・四国・東北・九州・北海道エリアの当社直営店への配属となります。
(北海道・宮城・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・岐阜・静岡・愛知・京都・大阪・兵庫・奈良・香川・愛媛・高知・岡山・福岡・熊本・宮崎)
※U・Iターン歓迎。ご希望を最大限考慮し、勤務地を決定します。
交通
各店舗により異なります。

<本社交通>
JR線「三ノ宮駅」より徒歩5分
阪神線、阪急線、地下鉄線「三宮駅」より徒歩5分
勤務時間 9:00~26:00(シフト制/実働8時間)
給与 固定給制 月給25~55万円以上
※経験・能力・年齢を考慮し、お互いが納得した上で決定しましょう。
年収例
統括店長・・・年収500万円~700万円
SV・・・年収700万円~800万円
※上記は年収のイメージです。
休日休暇 【年間休日105日】
週休2日制(シフト制/月8日~9日)
有給休暇、結婚休暇(3日)、産前産後休暇、育児介護休暇
福利厚生・待遇 昇給年2回(4月・10月)、賞与年2回(6月・12月)
交通費全額支給、各種社会保険完備、借上社宅あり(家賃の85%会社負担)
役職手当、残業手当、深夜手当、児童教育手当、制服貸与、海外研修あり
マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
社員持株制度、食事補助あり
先輩の声(統括店長・24歳) ■自分らしさを大切にした結果、3年で11店舗を任されるまでに成長!

「もともとアルバイト生活を送っていた自分ですが、トリドールに入社してから約3年で、11店舗を任せてもらうようになりました。その秘訣は、自分らしさを追求したからだと思っています。トリドールのテーマは“感動”です。だからお客様を感動させるため、仲間と一緒に感動するため、いろんな意見を形にして店に取り入れてきたんですよ。ポスターの位置を変えたり、子供向けドリンクを作ったり、てんぷらの揚げ方に工夫して、ひとつのパフォーマンスに仕上げたり。マニュアルはありませんから。これからも臨場感のあるお店をより多くつくっていきたいと思っています」
配属部署・教育制度 【店舗紹介】
■スタッフ数は?…1店舗に1~2名の社員と15~70名のパートナースタッフがいます。
■客単価は?……約500~2000円。
■来客数は?……平日は150~600名。週末や休日は350~1200名。
■顧客層は?……ファミリーが中心ですが、若者から老夫婦まで、幅広い年代の方がご来店!

※2007年に入ってから早くも5名の統括店長が誕生するなど、早い段階で責任ある仕事を任される風土があります。店長同士、あるいは統括店長とスタッフ、SVと統括店長など、メンバー間のコミュニケーションは本当に活発!意見を交換しながらチャレンジしていける環境です。

<<2007年度から海外研修を導入!>>
例えば、アメリカには1回1回の食事を大切にする習慣が根付き、それに合わせて飲食店も優れたサービスを実践しています。それに刺激を受け、度々アメリカに渡っていた社長の粟田。社員にも、視野を広げてもらうため、2007年度から海外研修を導入することになりました。

社員だけでなく、リーダークラスのアルバイトスタッフにも参加していただくつもりです。行き先はアメリカのほか、中国、ヨーロッパなど。これは、会社のために尽くしてくれる社員に対し、新たなことを学ぶ機会と時間を提供することが目的です。

会社概要株式会社丸亀製麺

会社名 株式会社丸亀製麺
設立 2016年10月
※2020年4月、株式会社丸亀製麺に商号変更
代表者 代表取締役社長 山口 寛
資本金 1000万円(株式会社トリドールホールディングス100%出資)
※2020年3月31日時点
従業員数 単体/808名
連結/3811名
※2020年3月31日時点
売上高 連結/毎年売上高を更新中!
1564億7800万円(2020年3月期実績)
1450億2200万円(2019年3月期実績)
1165億400万円(2018年3月期実績)
1017億7900万円(2017年3月期実績)
955億8700万円(2016年3月期実績)
872億9400万円(2015年3月期実績)
783億1800万円(2014年3月期実績)
709億600万円(2013年3月期実績)
610億7500万円(2012年3月期実績)
488億3500万円(2011年3月期実績)
事業内容 ■『丸亀製麺』の経営
事業所 ■東京本社/東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19階
■神戸オフィス/兵庫県神戸市中央区小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11階
■北海道・東北、関東・甲信越、東海・北陸、関西、中国・四国、九州エリアに1100店舗以上
※2020年3月末時点
関連会社 ■グループ会社/国内外32社

■トリドールホールディングスについて
株式会社トリドールホールディングス(東証一部上場)
設立/1990年6月(創業/1985年8月)
資本金/41億16万3000円 ※2020年3月31日現在
企業ホームページ https://www.marugame-seimen.com
採用ホームページ 「食の感動」を考える。一人一人がエンターテイナー。 自分らしく働きたい。実現し…
https://en-gage.net/toridoll
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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