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古き良き“日本”を未来へ

日本の伝統・文化に関わる仕事

公開日:2018年6月4日
世界各国から日本への旅行者が増えています。日本ならではの文化や伝統、食事、芸術、建造物などに注目が集まり、多くの方に興味を持っていただけるようになりました。しかし、日本の伝統工芸や芸能の後継者不足は深刻。高齢化や、若手離れがすすみ、廃業を余儀なくされるケースもあるそうです。そこで、日本の古き良き“ものづくり”や“文化”を受け継ぎ、未来へ残していく仕事を集めてみました。
島原諭

未経験OK・意欲重視の企業多数!

日本の伝統・文化に関わる仕事に就ける人はごく一部の専門的な知識がある方、と思っていませんか。しかし、どちらかというと「日本の伝統を継承したい」「伝統工芸品を広めていきたい」といった、情熱・熱意を重視されるケースも多いんです。興味があるからこそ頑張ることができるし、専門知識が身につきやすいと考えられているんですよ。あまり先入観を持たずに探して「コレやってみたい!」と思える仕事を見つけてくださいね。

太鼓教室の事務スタッフ(未経験OK)

年2回の大舞台も、一緒に創ります。

同社は、和太鼓教室「TAIKO-LAB(タイコラボ)」を運営している会社。最近では海外の方からも注目を集めているそうで、教室に足を運んでくださる方が増えているそう。

そこで今回は、教室運営を裏側から支えてくださるような事務スタッフを募集されています。会員さんの月謝管理や講師の給与管理を担ってください。また、年2回の発表会の運営にも携われますので、あなたも和太鼓演奏の魅力にふれることができますよ。文字や数字のタイピングができれば特別なスキルは不要とのこと。事務デビューのチャンスです。

太鼓教室の事務スタッフ(未経験OK)
株式会社太鼓センター 東京支社
東京都渋谷区神宮前3-1-30 ※転勤なし。
月給18万円~25万円+賞与

漬物の商品開発(未経験OK)

1年目から、商品開発に挑戦。

大正3年創業、104年の歴史を持つ丸越。全国に140店舗を構え、対面販売でお客様においしい漬物を提供されています。毎年1人あたり12品以上の商品開発を行なうという同社で、あなたも漬物のリニューアルや新商品のプロデュースに挑戦しませんか?

1つの商品につき、開発期間は3~4ヶ月。「味を変えずに、日持ち期間を長くできないか」「夏に向けて、少し酸味を強くしてさっぱりさせようか」などとこまめにリニューアルを繰り返すことが同社の特徴。日本の食文化を、次世代に受け継ぎませんか?

漬物の商品開発(未経験OK)
株式会社丸越
愛知県みよし市打越町上池田93-1 ※転勤なし。
月給19万8000円以上+賞与年2回+各種手当

八勝館の玄関番(未経験OK)

優美な庭園を守り、おもてなしの準備を。

93年続く料亭を守る、そんなお仕事はいかがですか?

1925年に料理旅館として歩みを始めた八勝館。お料理はもちろん、景観も楽しめる装いとなっており、著名人をはじめ様々な方に長く愛されてきました。ホームページのリニューアルや結婚式情報サイトへの掲載開始を機に、問い合わせやご予約が増えているとのことです。あなたにお任せしたいのは、これからも美しい庭園を楽しんでいただくための玄関番。庭園の掃除を中心に、来客の際は荷物をお持ちしたり、お庭を案内したりしてください。

八勝館の玄関番(未経験OK)
株式会社八勝館
愛知県名古屋市昭和区広路町石坂29 ※転勤なし。
月給17万円~25万円+賞与年2回

縫製スタッフ(未経験OK)

つくるのは、誇り。

1923年より官帽・制帽の製作を行なってきた日本官帽制帽。車掌、警察官、消防士…、あらゆる人がかぶる帽子をつくり、国家機関や交通機関へ提供されてきました。これまでにつくってきた制帽は100種類以上。全て手作業です。

働く人たちの「品位」「誇り」を表現するべく磨かれてきた技術を、あなたも受け継ぎませんか?年々発注量は増えているそうで、技術の継承者を募集されています。主な仕事は、生地の縫製とパーツの組み立て・取り付け。1つ1つの作業にこだわって糸を通し、完成させる喜びを噛みしめてください。

縫製スタッフ(未経験OK)
日本官帽制帽株式会社
千葉県鎌ヶ谷市くぬぎ山1-7-29  ※転勤なし。
正社員/月給18万円以上、パート/時給870円以上

みりんの営業(未経験OK)

甘みが違うから、自信を持って提案できる。

愛知県で、みりんや日本酒などの発酵食品の製造を手がけてきた同社。営業としてあなたに提供していただくのは、甘くてコクの深いみりんです。厳選された国産のお米を高温蒸気で蒸し上げ、酒粕や米麹と一緒に半年から2年以上熟成。気候に恵まれた土地で、しっかりと寝かせたものを商品としてお届けされています。

どれも自慢の一品だからこそ、自信を持って提案できる。それが同社の営業のよさです。すでに取引のある料亭やレストラン、ホテル、飲食店をはじめ、スーパーや大型量販店にも商品をご案内してください。

みりんの営業(未経験OK)
甘強酒造株式会社
東京都中央区
月給24万5000円~25万5000円+賞与年2回(4ヶ月分)

“森の隠れ宿”の接客スタッフ(未経験OK)

「避暑地に住む」という人生を送る。

「自然豊かな場所でのんびり暮らしたい」あなたがもしそんな願望をお持ちなら、長野有数の避暑地で新生活を始めませんか?

職場になるのは、長野県でも有数の避暑地、蓼科高原に佇む温泉宿『たてしな薫風』。お部屋は全12室と、こじんまりとした規模の旅館です。これまでは夏限定でパートスタッフを増員することで対応していたそうですが、今後はシーズン問わずお客さまをお迎えするためにスタッフを増員するとのこと。お出迎えからお見送りまで関わる中で「また来たい」と思ってもらえるおもてなしをお願いします。

“森の隠れ宿”の接客スタッフ(未経験OK)
蓼科の風株式会社
長野県茅野市北山4035-552 ※転勤なし。
月給23万円~27万円+賞与

サービススタッフ(未経験OK)

寿司文化の発信役に。

「日本ならではの寿司文化を存分に体験し、日本での楽しい思い出を母国にたくさん持ち帰っていただきたい」そんな想いで、現在店舗数を増やしている同社。今回の募集は、今後も訪日外国人が増えるという見込みのもとでの増員です。

あなたにお任せしたいのは、「板前寿司」での店舗運営全般。着物を着て江戸時代を疑似体験していただくお手伝いをしたり、海外のお客様の記念撮影を行なったり…。だいたい2時間ほどかけて、お客様をおもてなししてください。

サービススタッフ(未経験OK)
株式会社板前寿司ジャパン(板前寿司グループ)
東京都(港区・中央区・新宿区・台東区)、山梨県
月給28万円~45万円+賞与+各種手当

一般事務(未経験OK)

京料理の伝統を、守り続ける会社。

同社が手がけているのは、京都を代表する伝統料理・西京漬。昭和から守り続けている独自の製法と味で、多くの人に親しまれてきました。特に「銀だら蔵みそ漬」は世界的な賞の受賞歴があり、メディアからの注目度も高まっているとのこと。

今回募集されているのは、商品をお届けする上で欠かせない事務スタッフ。受注データの入力や問い合わせ対応を行なっていただきます。入社後はイチから業務を教えていただけるとのことで、事務初挑戦の方も安心です。

一般事務(未経験OK)
株式会社京都一の傳
京都市右京区西京極北庄境町68 ※転勤なし。
月給22万円~30万円+賞与年2回+各種手当

豆腐の製造スタッフ(未経験OK)

おいしさを仕上げるのは、人の手。

今から100年以上も昔に、初代石川兼三郎が創業した豆腐屋が同社の前身。ずっと大切にし続けているのは「自分の子どもに食べさせたい豆腐を作る」ということなのだとか。安価な輸入大豆やにがりでない凝固剤を使用した豆腐の製造が主流になった今も、同社は重要工程を人の手で行ない続けていらっしゃるとか。結果として、愛知県庁公認の愛知ブランド認定企業にも選ばれています。

今回の募集は、5年先、10年先を見据えて、技術を継承するための募集。あなたもこだわり抜き、おいしい豆腐をつくりませんか?

豆腐の製造スタッフ(未経験OK)
株式会社おとうふ工房いしかわ
愛知県高浜市豊田町1-204-21
月給20万円~30万円+賞与年2回

オーナー開発営業(未経験OK)

襖、障子、網戸…を扱う経営者を増やす。

襖、障子、網戸の張替専門店からスタートした同社。超高齢化社会を迎えて和室リフォームの需要が高まっていることもあり、店舗数が順調に増えているそう。営業としてあなたにお任せするのは、フランチャイズオーナーに興味がある方への説明会から開業までのサポートです。あなたのサポートを受けて独立を果たし、社長になる人が増えていく…そんなお仕事です。

同社のFC店が増えるということはすなわち、日本らしい様式の住宅が守られるということ。襖、障子、網戸…、そんな日本文化を次の世代にも残しませんか?

オーナー開発営業(未経験OK)
株式会社金沢屋
東京都中央区日本橋本石町3-1-2 ※転勤なし。
月給25万円~30万円+賞与年2回+インセンティブ

製造スタッフ(未経験OK)

これからも、食卓においしさを届けるために。

街中のあらゆるお店に置かれている、キッコーマンのしょうゆ、つゆ、たれ。100年以上愛されてきた商品を、あなたも使う側でなく“つくる側”に来ませんか?

キッコーマンの商品は、全て機械で作られているわけではありません。気温や湿度で微妙に変化するしょうゆやつゆの品質に合わせて、人の手で材料の分量を調整していく必要があるのです。これからも変わらぬおいしさを食卓にお届けするために、力を貸してください。

製造スタッフ(未経験OK)
キッコーマンフードテック株式会社
千葉県野田市野田178 ※転勤なし。
月給16万1500円~24万9500円+賞与年2回+各種手当

営業(未経験OK)

日本の美術を、世界に広めよう。

日本は、世界と比較しても最も多くの「美術団体」が存在する国。あなたはご存じでしたか?

美術作品のつくり手は謙虚な方が多いので、作品を発表していないことも多いのです。そんな人々へ発表の場を提供していくのが、同社の営業の役目です。国内外の展覧会への出展や、書籍への作品掲載をご提案していただきます。そうして発表した作品が評価されたとき、自分のことのようにうれしくなる。そんな営業のお仕事です。

営業(未経験OK)
株式会社麗人社
大阪市北区梅田1-1-3 ※転勤なし。
月給21万1600円以上+各種手当