- 【事業内容】
- ◆レストランの運営 ・フランス料理 ・イタリア料理 ・日本料理 ・中国料理 ・洋食 ・イタリアンバール ・BAR ・ケータリング ・大小宴会場 ・セントラルキッチン ◆関連商品の販売
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店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 高級レストランの店長候補◎初年度年収400万円可／完全週休2日制／深夜勤務なし／残業月平均28h >>三笠会館グループ内の店舗にて、店舗責任者候補として店舗運営業務をお任せします。接客サービスからメニュー開発の提案や人件費・食材費の管理、売上と利益の確保、部下育成など、さまざまな業務を担っていただきます。【 具体的な仕事内容の一例 】 ・ホール全体の管理など、接客全般 ・売上、利益の確保および予算管理 ・アルバイト、パートスタッフの採用 ・スタッフマネジメント、教育 ・メニュー管理（新メニューの開発や価格設定等） 【 仕事のポイント 】 ◎店舗全体のマネジメントを担います 本部とやり取りをしながら、各ブランドがこれまで以上に成長していけるように、サービス品質の向上や、スタッフのモチベーションアップ、スキルアップに向けてのマネジメント等を行ないます。方針が理解・浸透するように推進していくことがあなたのミッションです。 ◎どんなお店をつくるかはあなた次第 同じブランドであっても地域や客層によって、価格帯や提供しているお料理等も異なります。たとえば、店舗の内装を季節にあわせて飾り付けたり、新たなメニューを企画したり。現場に裁量があるため、1つひとつの店舗の方針を考えながら、あなたのアイデアを活かしたお店づくりに取り組んでくださいね。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
＜学歴不問＞ ■飲食店勤務の経験がある方 ※役職は問いません。経験業態・年数も不問です。 |
| 募集背景 | ≪マネージャー候補を増員募集！≫ フレンチレストランをはじめイタリアンレストラン、日本料理店など、さまざまな業態の店舗を首都圏に27店運営している三笠会館。創業から90年を超える長い歴史をもち、100周年、さらには次の100年に向けて、より幅広い世代のお客さまから愛されるお店づくりをめざしています。今後も多くのお客さまにより良いサービスを提供していくためには、店舗を円滑に運営するマネージャーの存在が不可欠。そこで組織強化を図ることになりました。今回、ゆくゆくはエリアマネージャーとなっていただけるような、店舗マネージャーの方を新たに募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川・千葉・埼玉の各店舗
※希望を考慮した上で、勤務地を決定（お住まいから通勤可能な範囲での勤務可） ※転居を伴う異動なし ■東京 中央区、新宿区、豊島区、世田谷区、墨田区、多摩市 ■神奈川 藤沢市、横浜市、鎌倉市、川崎市 ■千葉 市川市、柏市 ■埼玉 さいたま市 交通
勤務地により異なります。
【面接地】本社／東京都中央区銀座5-5-17 ⇒東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 「銀座駅」 徒歩1分 |
| 勤務時間 | 11：00～22：00（1ヶ月単位の変形労働時間制／週平均実働40時間） ★時間外勤務は1日当たり1～2時間前後。1ヶ月の平均残業時間は28時間です。 |
| 給与 |
月給28万5000円～34万1000円＋賞与年2回 ※上記には固定残業代20時間分（3万4682円～4万1618円）が含まれています。 ※経験や能力を考慮して決定いたします。 ※固定残業時間の超過分は、時間外手当（残業代）として1分単位で全額支給します。 年収例
400万円（25歳／入社1年目）
450万円（35歳／入社3年目） |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（シフト制／月8～9日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休育休制度 ※取得実績多数！ 現在育児中というメンバーも多く活躍しています。 ★5日以上連続休暇の取得も可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（10月） ◆賞与年2回（7月・12月） ◆交通費（上限：月2.5万円） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当（固定残業代超過分100%支給） ◆役職手当 ◆出張手当 ◆家族手当（配偶者：月1万8000円、子：1人当たり月1万円） ◆制服貸与 ◆財形貯蓄 ◆退職金制度 ◆報奨金制度 ◆独身寮あり（月5万円程度） ◆海外研修 ◆社内割引制度・食事補助あり（他店舗の試食会など） ◆社員旅行 ◆保養所 ◆クラブ活動（テニス、ゴルフなど） |
| 会社名 | 株式会社三笠会館 |
|---|---|
| 創業 | 1925年（大正14年）6月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 谷 辰哉 |
| 資本金 | 2800万円 |
| 従業員数 | 176名（2021年7月現在） |
| 売上高 | 26億8800万円(2021年3月期実績) |
| 事業内容 | ◆レストランの運営 ・フランス料理 ・イタリア料理 ・日本料理 ・中国料理 ・洋食 ・イタリアンバール ・BAR ・ケータリング ・大小宴会場 ・セントラルキッチン ◆関連商品の販売 |
| 事業所 | ◆本社／東京都中央区銀座5-5-17 |
| 企業ホームページ | http://www.mikasakaikan.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 私たちと一緒に100周年を 株式会社三笠会館 https://en-gage.net/mikasakaikan-recruit |
株式会社三笠会館の高級レストランの店長候補◎初年度年収400万円可／完全週休2日制／深夜勤務なし／残業月平均28h（996994）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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