- 【事業内容】
- 大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)以上の経営ならびに受託業務
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 ◎月9~10日休み/年2回5~7連休可能/昨年度賞与実績:4ヶ月分/家賃補助あり スタイリッシュなダイニング空間で楽しむバイキングレストラン『グランブッフェ』をはじめ、ニラックスが運営する店舗でご活躍ください。<楽しめる空間をつくっていきましょう!> 大切なのは、お客様に空間を楽しんでいただくこと。ブッフェスタイルの店舗では「驚き」と「楽しさ」が提供できるよう工夫をしています。規模により異なりますが、常時5名前後の正社員スタッフが勤務。お客様の満足度を高められるよう、余裕を持って対応できるようにしています。 たとえばキッチンから料理があがってきたら、お客様に「出来たてですよ」とひと声かけるだけで、つくりたてのおいしさを楽しんでもらえます。もし品切れでも「あと何分でできます」と伝えれば、お客様も「また後で取りに来ます」と笑顔で答えていただけます。小さなやりとりの積み重ねでも満足度向上につながります。 <ステップアップしやすい仕組みあり!> 紙だけでなく、動画のマニュアルも揃えています。あなた自身の成長はもちろん、新人教育も行ないやすくなっています。またMSP(マネジャーステップアッププログラム)という店長へのステップアップ制度も用意しています。 <店長になると、より自由度アップ!> シフト管理や予算管理などの店舗運営業務を担当します。また新規店舗オープンに向けた提案、エリア全体でのプロモーション方法の企画などもお任せ。それぞれの現場に裁量権があり、器を変える、並べ方を変える、メニューを追加するなど、お客様に工夫しながら取り組めます。 <店長になった後も、多彩なキャリアあり!> ・エリアマネジャー ・料理長 ・プロモーター(採用やトレーニングのスペシャリスト) ・本部勤務(マーケティング、人事、商品開発、購買、品質管理、店舗開発など) など、さまざまなポジションを目指せます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 【未経験、第二新卒の方、歓迎します!】 ■飲食業界に興味をお持ちの方 └業界経験はもちろん、社会人経験も問いません。店舗拡大中につき、積極的な採用を進めています! ■普通自動車運転免許をお持ちの方(AT可) └公共交通機関では行けない店舗へのヘルプをお願いすることもあるため。 ~こんな人も当社を選んでいます~ ・「裁量を持ってお店をつくりたい」という方 ・「将来は自分でお店を持ちたい」という方 ・「楽しんでもらえるお店で働きたい」という方 ・「店舗マネジメント経験がある」という方 |
募集背景 | 東証一部上場企業「すかいらーくホールディングス」のグループ会社として、全国に56ブランド以上、144店舗を展開しているニラックス。グループ内でも新しい業態にチャレンジすることが多く、『グランブッフェ』をはじめとする個性的なお店はいずれも好調で、全国で続々とオープン予定。そこで、長期的なキャリアを重ね一緒に成長していただける方を広く募集しております。興味を持っていただけた方はぜひご応募ください! <全国で30名以上の採用!> |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後2ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇の変動はありません。 |
勤務地・交通 |
北海道から鹿児島までの、ニラックス運営店舗
◎希望と経験、通勤時間を踏まえ、勤務地を決定します。 ■北海道・東北エリア(北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形) ■関東エリア(東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城) ■北陸信越エリア (新潟、富山、石川) ■東海エリア (愛知、岐阜、静岡、三重) ■近畿エリア(大阪、兵庫、京都、奈良) ■中国エリア(岡山、広島) ■九州エリア(福岡、熊本、宮崎、鹿児島) 交通
勤務地により異なります。詳細は下記をご覧ください。
https://nilax.jp/search/ |
勤務時間 | 変形労働時間制(1日平均実働8時間) <シフト例> 9:00~18:00/12:00~21:00/14:00~23:00 ※残業は平均で月10時間~30時間です。時間外手当は別途100%支給します。 ※シフトは店舗により異なります。 ※24時間営業店はありません。 |
給与 |
月給21万3700円以上 + 家賃補助(月2万円~6万円) 年収例
年収700万円/月収44万円/入社10年・部長
年収600万円/月収35万円/入社4年・マネジャー(店長) 年収430万円/月収26万円/入社2年・アシスタントマネジャー |
休日休暇 | <年間休日117日> ◆月9~10日(ローテーション制) ◆有給休暇(入社時10日付与) ◆連休制度(年2回の5~7連休制度) └スタッフの多くがこの制度を利用して旅行に行ったり家族との時間を大切にしています。 ◆特別休暇 ◆産前産後休暇 ※取得実績あり ◆育児休暇 ※取得実績あり ◆看護・介護休業制度 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年2回(4月、10月) ◆賞与年2回(7月、12月/昨年度実績:4ヶ月分) ◆業績賞与(予算達成時支給あり) ◆社会保険完備 <各種手当> ◆通勤手当(規定あり) ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆出張手当 ◆単身赴任手当 ◆子育て支援手当(扶養する子1人につき月1万円支給) <その他、制度> ◆食事補助制度/勤務1日につき1回食事可能(1食356円) ◆社員割引制度/すかいらーくグループ各店舗で割引価格にて食事可能 ◆育児時短勤務制度 ◆借上社宅 ◆家賃補助(月2万円~月6万円/地域、扶養の有無、勤続年数による) ◆健康診断(年2回) ◆共済会の各種利用制度(共済給付、団体保険、サービス斡旋、余暇支援) ◆退職金制度(確定拠出年金制度、ジェフ外食年金基金) ◆社内持株制度有 ◆社外研修(会社負担) └「接客」「マネジメント」「コミュニケーション力」など、現場で役立つスキルや経営者マインドを修得可能。 |
教育制度 | 入社後は店舗ごとの現場研修を実施。きめ細かなマニュアルがありますので、未経験スタートの方もご安心を。「あいさつの仕方」や「ハンディの打ち方」など基本的な動作から1つずつ学べる環境です。 また当社では、店長(マネジャー)へのキャリアステップとしてMSP(マネジャーステップアッププログラム)を用意。フロアや料理のオペレーション、労務、衛生面、スケジュール調整や面談、評価面談のやり方などを学べます。店長と一緒に店舗運営に関するさまざまなカリキュラムを進め、あなたの成長をサポート。何をすれば店長になれるかが明確になるため、モチベーションの向上にもつながります。 |
転職者インタビュー | ■高橋(マネジャー) 当社には4年ほど前に転職。前職も飲食業界でチェーン系のエスニックレストランで働いていました。深夜でも営業していて、給与は良いけどその分結果を出すよう強く要求される環境。何時間でも働かされ、厳しいことを言われることもしばしば。当時は20代後半でしたが身体的にキツく、30代以降は無理だと感じていました。 そんな中、結婚することになり転職を考えたんです。すかいらーくグループでのアルバイト経験もありましたし、割と裁量権もあってやりたいことができそうだと感じました。働きやすい環境だし、人のことを大事にしてくれる。おかげで入社して2年目には無事結婚することができました。 |
会社名 | ニラックス株式会社 |
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設立 | 1987年12月1日 |
代表者 | 代表取締役社長 岩井 繁明 |
資本金 | 1億円 ※すからいーく100%出資 |
従業員数 | 1万2900名(2018年12月時点) |
売上高 | 496億円(2018年12月期実績) 433億円(2017年12月期実績) 307億円(2016年12月期実績) 300億円(2015年12月期実績) |
事業内容 | 大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)以上の経営ならびに受託業務 |
事業所 | 【本社】東京都武蔵野市西久保1-6-14 |
関連会社 | 株式会社すかいらーくホールディングス |
当社について | 当社はブッフェスタイルの店舗など50種類以上の店舗を展開しています。各店舗では、それぞれの業態に合わせたコンセプトで展開。たとえば、ブッフェスタイルの店舗は「楽しさと驚きの提供」ができるような店舗を目指しています。 今後も全国にさまざまな業態の店舗を展開予定。キャリアを積む良い機会ですし、あなたが希望する業態に携わることも可能。今後の新ブランド立ち上げを手がけるチャンスもあります。 |
企業ホームページ | https://nilax.jp/ |
ニラックス株式会社(すかいらーくグループ)の店長候補 ◎月9~10日休み/年2回5~7連休可能/昨年度賞与実績:4ヶ月分/家賃補助あり(994521)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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