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ハイボール酒場の店長 ★深夜勤務なし・月給29万円以上・賞与年2回・社員持株会・退職金・社宅制度あり
株式会社ギンダコスピリッツ
東京都中央区にある本社を撮影スタッフと訪問し、採用担当の方に取材をしました。続々と新規出店を行なっている『築地銀だこハイボール酒場』。チャンスの多い職場です!
エン転職 取材担当者木村
取材担当者-木村
掲載期間19/09/2319/11/03
株式会社ギンダコスピリッツ

ハイボール酒場の店長 ★深夜勤務なし・月給29万円以上・賞与年2回・社員持株会・退職金・社宅制度あり

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
ハイボール酒場の店長 ★深夜勤務なし・月給29万円以上・賞与年2回・社員持株会・退職金・社宅制度ありイメージ1
稼ぎたい、今より居心地のいい環境で働きたい、将来は他の職種にも挑戦したい…といった希望を叶えられる環境です。
貯金も、働きやすさも、キャリアも。丸ごと手に入れる。
『築地銀だこハイボール酒場』の店長は、給与や待遇が良く、将来のキャリアプランの選択肢も豊富。まさにイイこと尽くめの仕事です。

月給は29万円~36万円で賞与は年2回。残業手当なども含めると、平均年収は507万円です。実は業界内でも高めの水準で、地域によっては平均年収より200万円近く高いところもあります。これなら、自由に使えるお金が増えるでしょう。

かと言って、朝方まで働くことはなし。それにオペレーションが簡素化されているので、技術取得に力を注がないと活躍できないということもありません。包丁を触ったことがなかった料理ビギナーも活躍中なのでご安心ください。

福利厚生の充実も安心ポイント。たとえば、社宅制度では、月7~8万円の家に月2~3万円で住むことができます。しかも、オートロックや宅配ボックスを完備。家具もついているので、初期費用がかからず、快適な暮らしが送れます。

店長の次は複数店舗をまとめるSVだけでなく、海外事業や広報などにも挑戦可能。叶えたいことは、当社で丸ごと手に入れませんか。

募集要項

仕事内容
ハイボール酒場の店長 ★深夜勤務なし・月給29万円以上・賞与年2回・社員持株会・退職金・社宅制度あり
『築地銀だこハイボール酒場』にて、店長として活躍していただきます。まずは2週間の研修からスタート。熟練トレーナーのもとで仕事のイロハを学べるので、安心して店長デビューできます。

<具体的な仕事内容>
■店舗の売上管理、食材の仕入れ・発注
■アルバイトスタッフの育成・シフト管理
■軽食の調理、お客様への接客 など

【POINT:01】はじめての店長でも安心!の店舗運営の仕組みあり。
『築地銀だこハイボール酒場』は “ちょい飲み” のお客様や常連さんが中心。中・小型店舗が多く、目が届きやすいです。さらに、フード・飲み物のメニュー数は少なめ。そのため、運営しやすいのが特徴です。店長の仕事は、スタッフの管理・育成がメイン。元気な声や明るい挨拶、お客様との会話に溢れる、居心地の良い店舗づくりを進めてください。

【POINT:02】料理経験がなくても大丈夫!オペレーションが充実しています。
「まったく調理の経験がなかった」というメンバーも活躍している当社。オペレーションが簡素化されたことによって、早く技術を身につけることができるようになりました。その分、アルバイトスタッフとのコミュニケーションなど店舗マネジメントに時間を使うことが可能に。より良いお店づくりに注力できると社員からは好評です。

【POINT:03】店長で終わらない!先の長いキャリアが描けます。
店長で終わりではなく、複数店舗をまとめるSVへのキャリアアップももちろん可能。他にも、広報などの本部スタッフ、海外事業を推進する部署のメンバーとして活躍する道もあるなど、さまざまなキャリアプランがあり、末永く働ける環境です。
応募資格 学歴不問<職種・業種未経験者、社会人未経験者、第二新卒者、2019年既卒者大歓迎!>
★職歴、転職回数やブランクなど、一切の経歴を気にしません。できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。少しでも気になった方は、ぜひご応募ください!
今この記事を読んでいるあなたの力が必要です!!

★アルバイトなどで人と接する仕事の経験がある方は即戦力!
そのときの経験が活きてくると思います。とはいえ、入社後はまず2週間かけて東京・銀座にある「ホットランド銀心研修センター」にて、調理・接客・マネジメントの基礎を学んでいただく予定。受け入れ体制が整っているため、経験はまったく不要です!
募集背景 『築地銀だこハイボール酒場』を展開している当社。「ほっとした安らぎ」と「笑顔いっぱいのだんらん」を世界中に届けたい!…という想いのもと、今後も積極的に新規出店を続けながら、世界で通用するブランドを育てていきたいと考えています。こうした背景から、新しいポジションが続々と誕生。そこで新たに募集を行なうことになりました。10名以上を採用予定です。
雇用形態 正社員
※試用期間1年あり。期間中の給与は、月給21万円~24万円+賞与年2回+各種手当となります。
勤務地・交通
北海道、東北、関東、中部、近畿、四国、中国、九州、沖縄にある『築地銀だこハイボール酒場』の各店舗。
※一部FC店のみのエリアがあります。
※あなたの希望を最大限考慮して、配属エリアを決定します。
※Uターン・Iターン歓迎!

■北海道(札幌全域・他市・郡内)
■東北/青森県、岩手県、秋田県、福島県、宮城県、山形県
■関東/東京都(23区内・23区外)、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、埼玉県、群馬県
■中部/静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、山梨県、福井県、長野県、新潟県、富山県、石川県
■近畿/兵庫県、京都府、滋賀県、和歌山県、大阪府、奈良県
■四国/香川県、徳島県、高知県、愛媛県
■中国/岡山県、島根県、広島県、山口県
■九州/福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
■沖縄/沖縄県
交通
勤務地により異なります。
※詳細なアクセス方法は、HPの「店舗検索」からご覧ください。
→http://www.hotland.co.jp/store/
勤務時間 11:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)
※一部店舗により異なります。

<シフト例>※あくまで一例です。
早番:11:00~20:00
遅番:14:00~23:00
給与 <全社平均年収:507万円!>
月給29万円~36万円+賞与年2回+残業手当+深夜手当
※試用期間1年間は、月給21万円~24万円+賞与年2回+各種手当となります。
※能力等を考慮したうえで、当社規程により決定します。
※上記月給には、一律支給の役職手当が含まれています。
年収例
470万円/28歳・店長/月給31万円+賞与
550万円/30歳・スーパーバイザー/月給37万円+賞与
630万円/35歳・エリアマネージャー/月給42万円+賞与
休日休暇 ■週休2日制(シフト制・月8~10日/希望をしっかり考慮します)
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■育児・出産休暇(配偶者の出産休暇もあります/産休・育休取得実績あり)
■介護休暇
福利厚生・待遇 ■給与査定年1回
■賞与年2回
■社会保険完備
■交通費支給
■制服貸与
■社宅制度 ※自己負担3割(家族帯同の場合5割)など、当社規定による
当社では、全社員対象の「社宅制度」があります。
たとえば、都内の7万円~8万円台のアパート・マンションに2万円~3万円台で入居する事が可能になります。
■各種手当(エリア、残業、深夜など)
■社員持株会
■退職金制度
■社内研修(新人研修、店舗実習、段階別研修など)
■食事補助あり

<独立支援制度あり!>
あなたが希望すれば、将来的には独立開業の道もあります。過去にも店長経験後、SV経験後に独立した社員もいます。なかには、独立して社長になり収入を倍以上にしている方も!「自分のお店を持ちたい!」という夢をしっかりバックアップしていきます。
店舗の特徴 <1店舗あたり、15~20名のスタッフが在籍しています>
各店舗、正社員は2名前後。他はアルバイトスタッフというメンバー構成です。シフト1回当たり約5名が出勤しています。「少ない…」と思われるかもしれませんが、【専門店化】により、スモールビジネスのスタイルを採用していることや、“ちょい飲み” がメインということもあり、大所帯でなくとも無理のない運営が可能。その分マネジメントがしやすかったり、より “上” の仕事を経験しやすかったりするといったメリットもあります。これが早期のキャリアアップにも繋がっている理由です。
『エン転職』経由で入社した先輩の声! 転職のきっかけは、子どもが生まれて家族との時間を大切にしたかったから。サービス系の仕事で考えていたのですが、なかなかプライベートの時間も大切にできる会社は少なくて…そんな中当社は、飲食店では珍しく待遇面が整っているのが魅力的でした。実際に入社してみると、しっかり休みも取れて家族との時間もしっかり取れます。未経験からでも無理なくスタートできましたし、残業せずに帰れるのもうれしいです。しっかり貯金もできますし、役職もどこまでも狙えるので、未来への安心感が桁違いです。
転職・求人情報イメージ1
「自分が作ったものをお客様が“美味しい”と言ってくれるのは、最高にうれしい瞬間です!」
転職・求人情報イメージ2
新規出店も多数ひかえている『築地銀だこハイボール酒場』。チャンスの多い職場なので、新しいチャレンジにピッタリです!

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

SVや海外事業担当、広報などのさまざまなキャリアプランを歩むことができる同社。今回お話を伺った採用担当の方も現場で活躍。店長、SVを経験してから、人事に就任されました。元々、“いつか本部で働きたい”という希望があったとのこと。その理想を叶えられた背景を伺うと、社長に希望を伝えられる機会があることが関係していました。というのも同社では、昇格時などに社長と面談を実施。この場は、「新しいポジションを任せられる人材かどうかを判断する場」だけではなく、「希望するキャリアを社長に伝えられる場」でもあるとのこと。社長は社内の飲み会で話したことなどもメモをしたり、チャンスとそれに見合う実力があればどんどん挑戦を後押ししてくれる方なのだとか。海外進出や新業態の展開など積極的な事業拡大を進めている同社。今後も多くのチャンスが生まれるはずですので、成長意欲の高い方にピッタリの環境だと思います。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎現場のアイデアが採用されやすい。
たとえば、ある社員の方は、よりよい店舗にするために「椅子を増やしたり、配置を変えたりして雰囲気を変えたい」と提案されたのだとか。そのアイデアは採用され、売上は増加。また、お客様の笑顔というカタチでも分かるので、自分たちの手で店舗や、ブランドを育てているんだという実感を日々味わえるとのことです。このように、「こうしたい!」という現場からのアイデアを採用してもらえること、そしてその成果を実感できることが大きなやりがいとのこと。特に『築地銀だこハイボール酒場』は、常連のお客様が多いお店。ホールがすべて常連さんで埋まる…ということもあるのだそう。そんなときは、地域の人々から愛されるお店をつくることができたという実感を得られるとのことです。
厳しさ▲コミュニケーションで苦労することも。
店舗運営をする上では、アルバイトスタッフとのコミュニケーションが重要です。一度言えば理解できる方もいれば、何度か言って理解できる方もいます。人によって、指導やアドバイスの方法を変えるなどの努力が必要です。また、スタッフやお客様の中には外国籍の方もいらっしゃいます。言葉が通じにくく、身振り手振りでのコミュニケーションで意思疎通をしなければならない場面もあるとのこと。その点は頭に入れておく必要があります。
この仕事の向き&不向き
向いている人今回は少なくとも月給29万円からのスタート。また同社は積極的な新規出店を計画しているため、新しいポジションが今後も続々と生まれてくるでしょう。「今より稼ぎたい方」「キャリアの選択肢が豊富な環境で働きたい方」に向いています。
向いていない人繁盛店を作るためには、一緒に働くスタッフとコミュニケーションを取り、協力しながら仕事を進める必要があります。「チームワークを大切にできない方」「独りよがりな方」には向いていないでしょう。

会社概要株式会社ギンダコスピリッツ

設立 2019年4月
代表者 代表取締役社長 内田 善行
資本金 1000万円
従業員数 80名(2019年4月現在)
事業内容 銀だこ酒場事業
事業所 東京都中央区新富1丁目9-6
関連会社 <グループ会社>
株式会社ホットランド
株式会社ホットランド大阪
株式会社大釜屋
コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン株式会社
WAEN International Limited
台湾和園國際股イ分有限公司
青島和園福商貿有限公司
Land Land USA,Inc

<関連会社>
HOTLAND MAURINVEST SEAFOOD INDUSTRY S. A
関連会社(2) ~ホットランドはたこ焼きだけじゃない!~
日本橋からり(天ぷら)
銀のあん(クロワッサンたい焼き)
からやま(FC)
東京油組総本店(FC)
La Quiche(キッシュ専門店)
コーヒービーン&ティーリーフ(コーヒーチェーン)
グループ会社/COLD STONE、大釜屋
おでん屋たけし
企業ホームページ https://www.hotland.co.jp/company/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1~2回)
STEP3
内定
★首都圏以外での勤務をご希望の方は、一次面接をスカイプやフェイスタイムを用いたWeb面接形式で行なう予定です。

※応募から内定までは、3週間前後を予定。応募から1ヶ月以内での入社が可能です。
※最短で10月入社可能です。もちろん、11月以降の入社も歓迎します。
※平日18時以降の面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は話し合って決めましょう。
応募受付方法 まずは当ページよりご応募ください。追って、連絡いたします。
面接地 <本社>
東京都中央区新富1丁目9-6 新富一丁目ビル4・5F

※首都圏以外での勤務をご希望の方は、一次面接をスカイプやフェイスタイムを用いたWeb面接形式で行なう予定です。
連絡先 〒104-0041
東京都中央区新富1丁目9-6 新富一丁目ビル4・5F
担当採用担当
TEL03-3553-8241
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