- 【事業内容】
- ・ベーカリー開業プロデュース(業態開発/製パン技術指導/販売・販促指導/デザインサポート) ・ベーカリーに特化したデザイン提案 ・ベーカリーコンサルティング ・パンに関わるマーケティングリサーチ ・製パン・製菓商材の商品企画開発 ・製パン・製菓商材の製造・卸 ・パンを通じたイベントの企画運営
勤務地
特長
営業企画、販促企画、商品企画と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
仕事内容 | パン製造トレーナー★TVや雑誌で話題の個性派パン屋をプロデュース!完全週休2日! ベーカリーの開業支援ビジネスを手がけている当社。あなたには、ベーカリーのオーナーや従業員の方々に対する製パンの指導をお任せします。これまでの経験を活かし、おいしいパン作りの技術を店舗の方々に伝えていきましょう。【具体的には・・・】 ■パン作りの指導 店舗の新規オープン前の1週間~10日間ほど、店舗のスタッフの方々にパンの作り方を指導していきます。製パンの指導は、店舗や当社の研修センター(横浜市)で行ないます。 ■商品開発 季節商品などメニューについてのアイデアを提案し、パソコンを用いてレシピの調整や原価計算、試作なども行います。 ■その他 小麦粉などの各種製パン材料の仕入先の開拓、仕入れる価格の調整なども行い、開店前から店舗の方がスムーズに発注できるような環境を整えます。 <指導する対象は?> ベーカリーのオーナーやアルバイト・パート従業員などに、指導します。学生や主婦など経歴は様々。「パン作りは初めて」という方ばかりですので、丁寧にわかりやすく指導してください。 <出張が多い仕事です> 当社では、全国各地から開業支援の依頼が寄せられています。そのため、基本的に出張が多い仕事です。 ◎こんな店舗をプロデュースしてきました! 当社では、路面店ベーカリーだけでなく、ホテルや商業施設内のベーカリーをはじめ、ベーカリーカフェや「高級食パン専門店」「コッペパン専門店」といった専門店業態など、多岐にわたる個性的なコンセプトのベーカリーを数多くプロデュースしてきました。詳しくは、こちらからご確認ください! https://totszen-package.jp/ |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎ブランクOK
学歴不問 <職種未経験、歓迎!> ■ベーカリーでのパン製造の実務経験をお持ちの方 └仕込みから焼き上げまで一通りの工程を1人でできる方を、想定しています。 ◎パン作りの指導経験は不問。新しいチャレンジに興味がある方、お待ちしています。 ◎基本的なパソコンスキルをお持ちの方、歓迎します。 |
募集背景 | 「美味しさを超えた楽しいベーカリーを」という想いのもと、ベーカリーの開業支援を行なっている当社。物件選定から店舗のデザイン、商品開発、開業後のサポートまで、トータルに支援しています。個性的な店構えや質の高い商品が注目を集め、メディアで特集されることもしばしば。大きな反響を呼んでいます。そうした背景から、当社には多くのベーカリーのプロデュース依頼が寄せられていますが、パン作りを指導するトレーナーの人員が充分ではない状況。そこで、新たに人材を採用して、組織強化を図ることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。 ※期間中は月給25万円(40時間分5万6054円の固定残業代を含む、超過分は別途支給)になります。その他待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
本社/神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-20 第2志田ビル2F
製パン研修所/神奈川県横浜市青葉区若草台10-1 ※転勤はありません。 ※全国各地への出張(宿泊あり)が多いです。 ※会社から車で5分ほどのところに、製パン研修所があります。 交通
本社/東急田園都市線「青葉台駅」より徒歩2分
製パン研修所/東急田園都市線「青葉台駅」よりバス5分、「若草台」バス停すぐ |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ※残業はほとんどありません。 ※開店サポートの際は早朝に勤務することもあります。その分の時間外手当は固定残業代に含まれます。 |
給与 |
月給28万円以上 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ※上記給与には、月40時間(6万2781円以上)の固定残業代を含みます。超過分は、別途全額支給します。 ※試用期間中は月給25万円(40時間分5万6054円の固定残業代を含む、超過分は別途支給)になります。その他待遇に変更はありません。 |
休日休暇 | ◆完全週休2日制(シフト制) ◆祝日 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆産前産後休暇(取得実績あり) ◆育児休暇(取得実績あり) |
福利厚生・待遇 | ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆出張手当(宿泊した場合に5000円支給) ◆服装自由 ◆海外出張あり ◆社員旅行あり |
将来のキャリアについて | まずは、パン製造のトレーナーとして仕事をいただくことになります。経験と実績を積んだら、将来的にはトレーナーのリーダーやマネージャーなど、管理職へとキャリアアップするチャンスも生まれます。一方で、能力が認められれば、店舗のコンセプトメイクから取り組むプロデューサーとして仕事をしていくという選択をすることもできます。 |
会社名 | ジャパンベーカリーマーケティング株式会社 |
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設立 | 2013年8月 |
代表者 | 代表取締役 岸本 拓也 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 12名 |
事業内容 | ・ベーカリー開業プロデュース(業態開発/製パン技術指導/販売・販促指導/デザインサポート) ・ベーカリーに特化したデザイン提案 ・ベーカリーコンサルティング ・パンに関わるマーケティングリサーチ ・製パン・製菓商材の商品企画開発 ・製パン・製菓商材の製造・卸 ・パンを通じたイベントの企画運営 |
事業所 | ■本社 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-20 第2志田ビル2F ■製パン研修所 神奈川県横浜市青葉区若草台10-1 |
企業ホームページ | https://japanbakery.jp/ |
採用ホームページ | https://en-gage.net/japanbakery |
ジャパンベーカリーマーケティング株式会社のパン製造トレーナー★TVや雑誌で話題の個性派パン屋をプロデュース!完全週休2日!(971366)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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