BBQ施設の運営スタッフ(店長候補)★笑顔でいられる社風・環境があります!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/02/11 - 2019/03/03)
BBQ施設の運営スタッフ(店長候補)★笑顔でいられる社風・環境があります!
契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
火の温度を測るための「合言葉」、知っていますか?
…入社後、僕は驚きました。だって先輩が、炭火のうえに手をかざして「ミシシッピ」とつぶやいているから。どうしよう、変な人に当たっちゃった……?そう思っていたら、実はこの言葉、ミシシッピテストといい、本場アメリカで編み出された火の温度を測るための言葉なんだそう。先輩、疑ってごめん(笑)。
BBQ界の常識も知らなかった僕ですが、今では少量の着火材で火を起こすこともお手のもの。また、ガチガチの接客ではなく、「お肉焦げてますよ!」とフランクにお客さまと話せるのが性に合っていたみたいです。他の先輩も、自分らしく接客をしています。
さらに、アイデアが実践できるのも仕事の楽しさ。この前も、隣にあるフットサルスクールの子どもたちが、ウチでBBQをしたら面白いんじゃないかと思って、「フットサル練習後に先生と生徒でBBQ!」という企画を実現。花火のシーズンには、「花火とBBQ両方楽しむ!」という企画も実現しました。
僕のように、アウトドアが好きな人なら大歓迎。趣味の延長線上で、活躍できますよ!(店長より)
募集要項
仕事内容 |
BBQ施設の運営スタッフ(店長候補)★笑顔でいられる社風・環境があります! 公園やキャンプ場、駅ビルの屋上などの空きスペースを利用したバーベキュー施設の運営スタッフとして、売上管理や食材の手配・在庫管理、売店業務、人件費・原価のコントロールなどをお任せ。器具のセッティングや火起こしなども行なうため、お客さまと触れ合う機会が多い仕事です。
<仕事のポイント> ■接客 お客さまのところに入り、「焦げてますよー!」「キッチンバサミ使いますか?」といった会話でサポート。最初は先輩とOJTで接客を学び、ゆくゆくは自らがアルバイトに指導します。BBQも料理の一種のため、下ごしらえやえびの剥き方、「玉ねぎは串にさしてから焼く」といった豆知識を教えると喜ばれます。
■企画 街にあわせたアプローチや、イベントの企画を行ないます。実際に、BBQ会場の隣にフットサル場がある場所ではフットサルスクールとコラボ!スクールの子供たちに向け「練習後、先生と生徒が一緒にBBQ!」という企画や、近隣で花火があがる時期には、「花火とBBQ両方楽しむ」という企画が実現しました。
【新しいことや面白いこと、大歓迎!】 アイデアや意見はどんどん発信してください!できる限り実現に向け動かします。店長になれば月1回の店長会議があり、そこでも自由に意見交換が可能。
【未経験も安心。マニュアルを完備!】 衛生管理、火の起こし方、器具のセッティング、食材の発注方法などは入社後にフォロー!また、予約受付や在庫管理はタブレットやPCで行ないますが、使い方も指導します。今後は、動画を使ったマニュアルもつくる予定です。
【店長以外のキャリアも!】 直近でも3~4店舗のオープンを控えています。店長になって正社員へ昇格するチャンスはもちろん、ゆくゆくは店舗開発や団体営業などの「本部業務部門」へキャリアチェンジも可能! |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問【職種・業種未経験&第二新卒歓迎!】 ■Excelの基本的な入力とメールでの連絡のやりとりが出来る方
◎アウトドアやイベントごとが好きな方、歓迎します! ◎必須ではありませんが、防火管理者、防災管理者、食品衛生責任者の資格が活かせます!
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募集背景 |
2009年にバーベキュー場の運営事業を開始した当社。お客さまである公共施設や民間企業から、企画やプロモーション、予約受付、食材の仕入れ、現場運営などを一括して請け負うことで、「手ぶらでバーベキュー」を実現しています。駅近物件もさることながら、浜辺やイルミネーションなどコンセプト化したBBQスタイルを提案することで、他社と差別化を図り、引き続き躍進中。2018年度お花見シーズンにおいては大阪市より大阪城公園内のBBQ運営を委託され、成功を収めました。新たな施設も続々とオープンしており、数年後には株式上場も視野に入れています。事業規模の拡大を図るため、新たな仲間を募集します。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員 ※試用期間は3ヶ月。その間、給与・待遇に変更なし。 ※契約更新は3ヶ月毎です。 ※正社員登用あり。2017年度は5名が正社員に! ※通年雇用の選択肢もございます。
<冬期期間の雇用に関して> BBQの運営は基本的に春~秋までです。そのため、ご希望があれば冬季期間はスキーリゾートを運営する場所などへの紹介も可能です。詳しくは面接時にご説明させていただきます。 |
勤務地・交通 |
東京・神奈川・千葉・埼玉・愛知・大阪・神戸・奈良の各店舗 ※希望を考慮 ※基本的にご自宅から通える範囲での勤務となります。 ※各バーベキュー場のキャパシティ(収容人数)は200~600名です。
★各都市の大型施設などに入っている店舗多数!
■東京都 品川区、港区、新宿区、武蔵野市、西東京市、多摩市
■神奈川県 横浜市(西区、青葉区、中区、港南区)、横須賀市、大和市
■千葉県 千葉市
■埼玉県 川口市
■兵庫県 神戸市(中央区)
■奈良県 奈良市
■大阪府 貝塚市、大阪市(住之江区、鶴見区)
■愛知県 名古屋市(西区、港区、緑区)、常滑市
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勤務時間 |
8:00~23:00(シフト制、実働8時間) ※担当する店舗によって勤務時間が異なります。詳しくは面接でお話しします。 |
給与 |
月給22~35万円 ※経験・能力などを考慮して決定します。 ※残業代は「1分単位」でしっかり支給します!
【月収例】26万円 |
休日休暇 |
■週休2日制(月8~9日、曜日はシフト制) ■年末年始休暇(2日) ■夏季休暇(3日) ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 |
福利厚生・待遇 |
■給与改定年2回 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■社内表彰制度 ■ユニフォーム貸与 ■外部研修受講支援(食品衛生責任者、防火防災セミナー受講無料) ■社内イベント有 ■健康診断 ■自社運営BBQ施設利用無料 ■ベネフィット・ワン ■記念日休暇(1日) ■永年勤続手当およびリフレッシュ休暇 ■アウトドア休暇(1日) ■湘南引っ越し応援金(上限10万円) |
こんなサービスも展開しています! |
メイン事業はバーベキュー施設の運営ですが、下記のようなサイトも運営しています。
■デジエントリー(http://dgent.jp/) インターネット上でウィンタースポーツのイベント情報を素早く公開し、参加申込もできるサイト。多くのスキー場で利用されています。
■波通(http://www.i92surf.com/) 全国のサーフィンスポットの波情報や気象情報、大会・イベント速報などの情報が満載の人気サイト。登録会員数は国内最大級です。 |
店舗の雰囲気について |
店舗によってスタッフの年齢層に多少差はありますが、20代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中。1つのバーベキュー場には、正社員1~2名、アルバイト5~50名が在籍しています。元営業、コンビニ店員、印刷会社のスタッフ、販売員…といったバラエティ豊かな仲間たちが、「机をデコレーションするのはどうですか?」とアイデアを交わすなど、社員とスタッフ間のチームワークも抜群。活気あふれる施設運営を行っています。スポーツやアウトドアが好きな仲間ばかりなので、あなたもきっと楽しんで仕事ができると思います!※入社後は仕事の進め方やBBQの基礎知識から教えていくので、未経験でも安心です。 |
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