総合職★『BIG ECHO』orダイニング店舗の店長・料理長・マネージャー候補※希望考慮/賞与年3回の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/01/17 - 2019/02/20)
総合職★『BIG ECHO』orダイニング店舗の店長・料理長・マネージャー候補※希望考慮/賞与年3回
正社員契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問上場企業
あなたの可能性は無限大。サポートも選択肢も多彩です。
◎多彩なキャリアパス
未経験でも入社1~2年で店長を目指せるなどチャンスが豊富な当社。その後はマネージャーや本部管理職、教育担当になることも可能です。この15年で誕生した役職はなんと95種。幅広い選択肢の中から将来を選べます。
◎人材育成にとにかくこだわります
当社の最大の特徴は「人材育成」。入社時のスタートアップ研修、7段階のキャリアアップ研修、定期開催のパワーアップ研修など充実の研修体制だけでなく、現場には社員教育店舗も整備。共に学び、成長を目指すスタンスであなたをお迎えします。
◎働き方改革、推進中
『DAM』や『BIG ECHO』で有名な当社は、東証一部上場企業ということもあり、コンプライアンスを徹底しています。残業は月20時間程、休日の完全取得を義務付けています。店長になってもシフト調整で無理する必要はありません。
経験がなくても、今は明確なビジョンがなくても。「自分を変えたい」、そんな意欲があれば成長できるのが第一興商なのです。
募集要項
仕事内容 |
総合職★『BIG ECHO』orダイニング店舗の店長・料理長・マネージャー候補※希望考慮/賞与年3回 希望や適性に応じて、『BIG ECHO』やバル、バー、個室ダイニング店舗などに配属。まずは店舗での業務を経験し、並行して店舗の管理やマネジメント業務などもお任せします。
▼入社後の流れは… 入社日当日は入社研修を実施し、会社の方針・方向性、価値観などを共有します。翌日以降は店舗にて現場の教育担当が店舗の概要やスタッフ状況・運営管理のポイントなどを伝達。その後、店舗業務を経験しながら、並行して店舗の管理やマネジメント業務を習得します。必ず教育担当がフォローアップを行なうのでご安心ください。また毎月、振り返りミーティングもあり、店舗やエリアを超えて店長同士で情報を共有したりマネージャーからアドバイスをもらったりする機会もあります。
◎未経験者の入社後イメージ 業界未経験の方は教育店舗で1~2ヶ月の研修を実施(※首都圏のみ)。必要な店舗業務や社員業務などをイチから学べます。未経験の方も安心して成長できる環境です。
▼お客様に楽しい時間を提供する店舗づくり 副店長、店長とキャリアアップ。なかでも店長はブロンズ、シルバー、ゴールドと昇格します。副店長とブロンズ店長への昇格試験は年2回、シルバー、ゴールドへの昇格試験は年1回ずつ行ないます。
店長の役割は主に3つ ・店舗のリーダー(経営者)として人材育成(大切なポイントです) ・売上向上のためのキャンペーンや施策の立案と実行 ・適切な店舗経営のための様々なコスト管理や利益管理
調理長の役割は主に3つ ・調理場の責任者として、調理と調理指示を行ないます ・調理をするスタッフを育成 ・適切な店舗経営のための原価管理や食材の発注、在庫管理など
⇒上記のような業務を通し、お客様が楽しい時間を過ごせる店舗づくりをしましょう。
◎適性に応じ、入社時点でのマネージャー登用もあります。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 (未経験・第二新卒歓迎!) ◎業界・職種経験不問。大切なのは、お客様に喜んでいただこう、会社に貢献しようと思うハートです。 ◎ブランク・転職回数・前職の雇用形態は問いません。ご興味があれば、ぜひチャレンジしてください。
※店舗管理経験者は優遇します。
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募集背景 |
良質な音響設備の整ったルームはもちろん、有名アーティストとのコラボルームを企画するなど、業界内でも先進的な取り組みを行なっているカラオケルーム『BIG ECHO』。全国で538店舗を展開し、業界屈指の店舗数を誇っています。また、飲食業態も積極的に展開し、12/31時点での店舗数は194。和・洋・エスニックなど様々なコンセプトを取り入れた店舗展開を進めるほか、アイリッシュパブ、ライブレストランなど新業態の開発も積極的に行なっています。今後も新店舗・新業態を増やし続けていく計画です。今回は、事業拡大のペースを加速させるため、新たな人材を積極的に採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員 ※試用期間の6ヶ月間は契約社員採用 (その他の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません) |
勤務地・交通 |
全国で展開している『BIG ECHO』やダイニングバーなど各店での勤務です。 ※通勤可能なエリアでの勤務となります。 ※勤務エリアは希望を考慮して決定します。
☆★新店が続々オープンしているため急募★☆ BIG ECHO └首都圏、四国、関西 やる気のある方大歓迎!! 飲食ホール・調理 └首都圏、静岡、宇都宮、京都、大阪、富山、名古屋、四国、郡山(新店オープン)
<下記のエリアで勤務可能です> 北海道、岩手県、宮城県、福島県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
交通
店舗により異なります。
各店舗へのアクセスは以下HPよりご確認下さい。 ■カラオケ店舗 http://big-echo.jp/shop_search/
■飲食店舗 http://www.clubdam.com/dkdining/
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勤務時間 |
実働8時間/シフト制
<シフト例> カラオケ店舗の場合 11:00~20:00/14:00~23:00/20:00~翌5:00 飲食店舗の場合 14:00~23:00/13:00~22:00
※営業時間は店舗によって異なります。 |
給与 |
月給28万3000円~53万円 + 賞与(年3回) ※上記金額は採用時の最低金額です。前職の給与・経験・能力・年齢を考慮の上で決定します。 ※上記金額には、15~30時間分の固定残業代(2万6553円~8万円)が含まれます。 ※超過分については別途支給致します。
※適性に応じ、入社時に以下の役職としてお迎えすることもあります。その際の月給は以下の通りです。 【採用実績】 ・月給38万円/30代後半・マネージャー採用 ・月給31万4000円/30代前半・調理長採用 ・月給30万1000円/30代後半・店長採用
年収例
カラオケ店舗 課長/800万円・入社14年 SV/616万円・入社11年 店長/544万円・入社6年
飲食店舗 課長/780万円・入社10年 マネージャー/651万円・入社8年 店長/523万円・入社3年
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休日休暇 |
月8日以上(シフト制) ※1~2月の閑散月に3連休以上の取得を推奨しています。年間休日は104日、有給休暇を取りやすい環境です。 ■有給休暇、慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ■結婚休暇 ■産前・産後休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給 年1回(4月) ■賞与 年2回(夏、冬) ■決算賞与 ※30年以上、決算賞与は支給され続けています。 ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費全額支給 ■各種保養所 ■従業員割引 ■退職金制度 ■役職手当 ■時間外手当(カラオケ店舗は30時間分、飲食店舗は15時間分の残業時間を超えた場合に支給) ■財形貯蓄(年利3%) ■社員持株会(奨励金5%) |
キャリアパスについて |
◎成長企業ならではの成長できる環境! 創業以来、赤字決算なし。2015年12月には東証一部上場を果たした当社では、この15年で部長職・課長職等、95のポジションが誕生。希望や適性に合った成長のチャンスが豊富にあります。
店長になったあとは、「店長として【ブロンズ → シルバー → ゴールド】とランクアップを目指す」「マネージャーとして【スーパーバイザー → エリアマネージャー】へとキャリアアップを目指す」などとステップアップしていけます。さらにそこから、エグゼクティブクラスとして【運営課長 → 運営部長】などの職位や教育担当を目指すことも可能。もちろん、キャリアが上がるごとに給与も上がります。 |
社員インタビュー |
■松田(スーパーバイザー/男性) 『良い水が流れるように、流してあげるのが自分の役目』だと思っています。 忙しいから出来ないではなく、出来るように環境を変えていかないといけない。 ただ、器は自分(内から)でしか、たたいても大きくならないからね。トップダウンで変えるのではなく、協力体制や信頼関係を築き、自ら動いてくれる環境づくりを心掛けてます。 今は飲食店というよりは上場企業の会社として、信頼がある企業になり、働きやすい環境になったことで、皆さん、この会社でマネージャーになりたいといってくれ、いきいきと働いてます。今後も、僕がちょうど良い防波堤となり、良い水が流れるよう頑張ります! |
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