株式会社三光マーケティングフーズ（東証二部上場）の食材の仕入管理（90244）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

　■鶏卵 ： 30万個　　　　　■豆腐 ：5万丁　　　　■生ビール ： 11万リットル

…驚きましたか？実はこの数字、私たちが1ヶ月に使う食材の量なんです。
『東方見聞録』をはじめとする飲食店を運営する、三光マーケティングフーズ。
現在、10業態・108店舗を全国に展開しています。

当社が他のナショナルチェーンを持つ企業と一線を画する強み。それはセントラルキッチンを持たないこと。腕利きの料理人が、1品1品、厨房で手作りしています。だから食品メーカーやベンダーなどの業者から、物流会社を通じて店舗に食材が届く。そこで必要とされるのが、今回募集する仕入管理。発注から入荷まで、当社における食材の流れをつかさどる役割です。

冒頭でお伝えしたように、日々管理する「量」は膨大。
加えて、扱うのは食材だから、当然「品質」が命です。
そしてもちろん、「納期」と「コスト」を守ることは大前提。
――これはいわば、日本中に「料理へのこだわり」を届ける“食の司令塔”。
そんな重要なポジションで、あなたの腕をふるってみませんか。