- 【事業内容】
- ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース
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仕事内容 | 『串カツ田中』の店長(エリアマネージャー候補)★居酒屋の常識を覆すビジネスモデルで成長中! 「串カツを日本の食文化にする」というビジョンのもと、積極的に店舗展開を続ける『串カツ田中』。あなたには、まず店長としてご活躍いただいた後、エリアマネージャーとして複数店舗を統括していただきます。まだまだ伸びしろのある業態を、自分の手で育てていける面白さがあります。~~『串カツ田中』はこんな業態!~~ ★副社長が幼少期に味わった、父親手づくりの串カツの味を再現したお店です! ★お客様はもちろん、スタッフも活気づくイベントや仕掛けがたくさん! ★厨房はしゃがまず作業できる設計にするなど、業務効率も追求! ★接客マニュアルはありません。お客様に合わせた楽しい接客ができます! ★独自のモデルで急拡大中!新規出店多数!エリアマネージャーやSVなどのポジションも豊富! ~~キャリアプランについて~~ 店舗の雰囲気に慣れるところからスタート。調理の仕方やメニュー、接客の仕方など、店長やエリアマネージャーとして活躍する上での基礎を学びます。その後、3ヶ月ほどで店長に昇格。店舗運営を経験後、4~7店舗をまとめるマネージャーとしてご活躍いただく予定です。 ~~エリアマネージャーの仕事~~ 定期的に各店舗を訪問し、困っていることはないか?『串カツ田中』らしさは守られているか?スタッフがもっと楽しく働けるようにするには?などさまざまなポイントで店長と話し合い、お客様をもっと笑顔にする店舗づくりをサポートする存在となります。 ~~ユニークなアイデア、大歓迎!~~ お客様を笑顔にする店舗づくりを支援し、店舗の売上をアップさせるのがマネージャーの仕事。例えば「こんなキャンペーンやってみたい」などのアイデアも大歓迎です。 ★他にも… 商品企画、教育研修、店舗開発、新店舗立ち上げなど、希望や適性に合わせてキャリアを描くことも可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
■学歴不問 <第二新卒歓迎!> ■飲食業界での勤務経験をお持ちの方(経験年数不問。ホール・キッチンいずれかの経験でOKです) ※ブランクのある方、アルバイトリーダーとして店舗をまとめていた方も歓迎します。 ★数字管理中心の仕事をするのではなく、「お客様の幸せを考えて仕事がしたい」「一緒に働く仲間の成長に関わりたい」という想いの強い方がキャリアアップを実現している会社です。 【小さなプロセスもしっかり評価して、給与や賞与に還元します!】 たとえば、LINE登録者数を増やす、うまくシフトを組めた、アルバイトミーティングに全員が参加してくれた、などなど、ちょっとしたことでもしっかり評価!きちんと評価項目を明確にしているので、できることから挑戦できます。ノルマではないのでプレッシャーもなく、楽しく取り組めることもポイント。未経験から達成感や自身の成長を実感しやすい仕組みです。 |
募集背景 | <採用予定10名以上!成長真っ只中の上場企業で活躍しませんか> 大阪を代表するB級グルメ「串カツ」の店舗展開をしている当社。2008年に1号店を出店した『串カツ田中』は、今では全国に約205店舗(直営・FC店を含む)を構えるまでになりました。 2016年には東証マザーズ上場も果たし、海外出店も計画中。“全国1000店舗”を目標に掲げ、今後もさらなる事業拡大を目指していく考えです。そこで、エリアマネージャー候補の積極採用を行ないます。 『外食アワード2013』『ビジョナリー飲食企業100社』にも選出されるなど、業界からの注目度も高く、ポジションも続々と誕生している当社で、新しいスタートをきりませんか。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京、埼玉、神奈川、千葉、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡
★希望を考慮。エリアマネージャー昇格後は本社勤務。 <東京>江古田、中目黒、都立大、中野新橋、綾瀬、世田谷、荻窪、渋谷、田町、青物横丁、渋谷宮益坂、阿佐ヶ谷、六本木、麻布台、赤坂、 町田、水道橋、銀座、上野御徒町、浅草橋、鶯谷、上野6丁目、用賀、三軒茶屋、下北沢、新宿3丁目、渋谷百軒、代々木上原、王子、新小岩、大山、要町、フレンテ新宿、神楽坂、練馬、神泉町、品川港南口、東五反田、田無、西荻窪、代官山、八丁堀、昭島 <埼玉>草加、南越谷、大宮、上尾 <神奈川>大倉山、武蔵新城、武蔵小杉、新川崎鹿島田、たまプラーザ <千葉>船橋、新浦安、市川、南流山、浦安、本八幡、新松戸 <大阪>土佐堀、アメリカ村、西中島南方、福島、鴻池新田 <京都>西院 <兵庫>尼崎 <愛知>名古屋駅西口、池下、名古屋駅二丁目、御器所、浄心 <福岡>KITTE博多、薬院、大橋 交通
店舗により異なります。
★引っ越し手当もご用意しています!(社内規定あり) ★本社への交通/JR山手線「五反田駅」徒歩5分、都営地下鉄浅草線「五反田駅」徒歩2分 ◆新店舗オープニングスタッフ募集中!オープンまでは既存店勤務。 12月~2月/マークイズ福岡ももち(福岡)、東銀座(東京)、流山おおたかの森(千葉)・神保町(東京)・武蔵小金井(東京)・築地(東京)、岐阜 |
勤務時間 | <店長>シフト制 実働8時間 【1】平日/15:00~翌1:00、土日祝/11:00~翌1:00※早番遅番交代制 【2】10:00~24:00※店舗により異なる ※上記いずれか。 <エリアマネージャー>10:00~19:00 実働8時間 ※店舗勤務は週の半分以下、それ以外は本社勤務。 ※店舗への直行直帰も可能。 |
給与 |
月給25万1100円~32万3800円 ★別途、賞与年6回や各種手当あり。 ※上記にはみなし残業手当(30時間分、5万9300円~6万6800円)を含みます。超過分は全額支給。 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 【月収イメージ】 ▼店長…月収30万円~33万円 ▼エリアマネージャー…月収35万円~38万円 |
休日休暇 | <毎週2連休がとれます!年間休日114日> ■完全週休2日制(シフト制) ※シフト制でも、“毎週2連休”がとれます!基本は「月・火」「水・木」のいずれかです。 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(100%取得を推進中!) ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ★出戻り社員(20代後半)が語る当社の魅力 「実は、一度当社を辞めて別の飲食店で働いたんですが、また戻ってきたんです。改めて実感するのは、抜群の働きやすさと充実の労務環境。必ず2連休を取れますし、店長など役職者もちゃんと休んでいるので、気兼ねなく休めますよ。しっかり休める分、店舗の雰囲気も良いですね」 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年6回 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月2万円まで ※バイク通勤の場合はガソリン代を規定支給) ■自動車・バイク・自転車通勤OK ■制服貸与 ■海外慰安旅行 ■社員研修旅行(海外・国内) 【各種手当】 ■役職手当 ■残業手当(みなし超過分を支給) ■育児手当(子1人につき月5000円 ※人数上限なし。中学3年生まで) ■引っ越し手当(社内規定あり) 【働きがいをバックアップする制度】 ■研修制度 ■社内表彰制度 ■串カツ検定 ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント |
職場の雰囲気 | ★平均年齢29歳と、非常に若い組織です。19歳~25歳の店長も多数活躍しているため、「ベテランの店長が多くて大変」ということもありません。肩ひじ張らず、のびのび働くことができるでしょう。 ★活躍している社員に共通しているのは、「より良いお店をつくっていくためには何をすればいいか」を考え、行動できるということ。調理や接客も大切ですが、自分で考えてアイデアを発信したり、周囲への働きかけをしているメンバーが活躍し、昇格している職場です。 ※社員旅行といった社内イベントも随時開催しており、スタッフの仲が良いのも自慢の一つです。 |
社員の声 | ○「人の成長意欲に投資してくれるのが、当社の風土でありDNAです。経営陣と店舗との距離も近く、努力している社員やアルバイトをきちんと見て評価してくれているという実感が持てるのも大きいですね」 ○「マネージャーになって思うのは、自分のできることが増えていく楽しさがやりがいにつながっているということ。最初は出世や給料、労働時間、仕事の楽しさなど自分個人を第一に考えていましたが、今では会社や地域のお客様に喜んでもらうために、という視点で物事を考えられるようになった気がします」 ○「周囲の仲間と互いに刺激し合い、切磋琢磨する環境が自然と生まれていると感じますね」 |
会社名 | 株式会社串カツ田中 |
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設立 | 2002年3月20日(設立年代表/株式会社串カツ田中) |
代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男(代表者代表/株式会社串カツ田中) |
資本金 | 5億円(グループ合算) |
従業員数 | 正社員:411名/アルバイト2560名(グループ合算) |
売上高 | 87億円(2020年11月期実績)※連結 100億円(2019年11月期実績)※連結 76億円(2018年11月期実績)※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円(2017年11月期実績) 39億7200万円(2016年11月期実績) 25億円(2015年11月期実績) 13億6000万円(2014年11月期実績) 8億5000万円(2013年11月期実績) (売上高代表/株式会社串カツ田中) |
事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
事業所 | ■本社/東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北/宮城1店舗 ■関東/東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海/名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西/大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州/福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店/東京都江東区 ■モザイクモール港北店/神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店/千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店/宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店/埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店/愛知県刈谷市桜町 |
関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス(東証スタンダード上場) |
充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
採用ホームページ | KEEP CHANGING変わり続けること、引き継がれていくもの 株式会社串カツ田中ホールデ… https://en-gage.net/kushi-tanaka_saiyo |
株式会社串カツ田中(株式会社串カツ田中ホールディングスグループ)の『串カツ田中』の店長(エリアマネージャー候補)★居酒屋の常識を覆すビジネスモデルで成長中!(900285)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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