- 【事業内容】
- パンケーキ専門店『gram』直営店の運営
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仕事内容 | 大阪発祥の人気パンケーキ店『gram』の店舗スタッフ ☆パンケーキ専門店『gram』の魅力を、店舗で発信!大阪生まれの人気パンケーキ店『gram』にて、接客・販売、パンケーキの調理・提供、物販対応や発注業務など幅広くお任せします!入社後はOJT形式であなたの独り立ちをサポート。飲食店でのご経験がなくても始められます!ブランドについては、画面下「『gram』の魅力って?」をご確認ください。 【具体的には】 □■オープン・クローズ作業 お店の看板を出し、店内を片付け、在庫をチェック。「調理」「ホール」「ドリンカー」など、店長が時間帯ごとにスタッフの役割を決めます。1日の動きを確認したら、お店をオープンします。クローズ時にはレジの精算や掃除などを行ないます。※スタッフ数は店舗にもよりますが社員が1~3名程、アルバイトが3~9名程です。 □■お客様のご案内・オーダー・レジ対応 数量限定の「プレミアムパンケーキ」を売り出す時間帯は、お店に大行列ができることも。待ち時間をお伝えしつつ注目メニューをオススメするなど、丁寧に対応します。 □■調理・提供 独自のレシピをもとに、パンケーキを作ります。こだわりは、オーダーが入ってから作り始めること。生地を混ぜ、ふんわり焼き上げるのがコツです。段階的に調理研修も実施。気づけばパンケーキづくりが得意になっているはず! □■発注 基本業務に慣れてきたら、ゆくゆくは本部への備品や販促品発注、別会社への食材発注もお任せします。 □■その他 紅茶やクッキー、冷凍パンケーキをテイクアウト用に販売している当社。それらをPRするためのPOPを手配したり、訪日外国人向けにSPツールを充実させたり、発注業務の不効率を改善したり。あなたの気付きやアイデアで『gram』はより魅力的なお店になります! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>学歴不問 以下のような思いをお持ちの方、ぜひご応募ください! ★フルーツやケーキなど、甘い物が大好き。「好き」を活かせるシゴトがしたい。 ★トレンドものに目がない。仕事を通して、流行を発信したい。 ★決まったオペレーションのもとで動くより、主体的に意見やアイデアを出したい。 |
募集背景 | 国内外に59店舗を展開するパンケーキ店『gram』。2016年の設立から急速に店舗を拡大しており、今後はさらに海外のフランチャイズ店舗の拡大も進める方針です。今年中にはFC店舗や海外を含め年間65店舗への拡大を予定。近い将来には全国100店舗の展開を目指しています。今回は、こうした国内外での拡大に伴う増員。人気パンケーキ店の魅力を発信する店舗スタッフ5名以上を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間1ヶ月。期間中の待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
大阪、神戸、奈良、愛知、三重、東京、福岡、宮城にある『gram』直営店
※勤務地はご希望を考慮いたします。 ※転勤はありますが、ご希望を考慮いたします。 【直営店一覧】 ■心斎橋本店/大阪市中央区心斎橋筋1-5-24 ■大阪城 城下町店/大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 ■イオンモール神戸南店/神戸市兵庫区中之島2-1-1 イオンモール神戸南1F ■ならファミリー店/奈良市西大寺東町2-4-1 ■グローバルゲート店/名古屋市中村区平池町4-60-12 1F ■吉祥寺店/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 原田ビル2階 ■天神ビブレ店/福岡市中央区天神1-11-1 天神ビブレ1F ■イオンスタイル仙台卸町店(仮)/仙台市若林区卸町1-1 └ 今年9月オープン予定 ■イオンモール津みなみ店(仮)/津市雲出本郷町1747 └今年11月オープン予定 ※オープン前店舗希望の方はオープンまで心斎橋本店で研修を行なう予定です。 交通
店舗によって異なります。
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勤務時間 | 9:30~23:00の間でシフト制(実働8時間) |
給与 |
【選べる2タイプの働き方!】 ・しっかり働くタイプ(月8日休み)/月給26万円以上 ※上記には固定残業代(月10時間分/1万2000円以上)を含みます。時間超過分は追加支給いたします。 ・プライベート重視タイプ(月12日休み)/月給15万円以上 ※上記には固定残業代(月5時間分/6000円)を含みます。時間超過分は追加支給いたします。 ※入社3ヶ月目以降から随時昇給。入社1年以内に頑張り次第で数万円の昇給もあります。 年収例
320万円/24歳(経験1年)
370万円/27歳(経験4年) |
休日休暇 | 【選べる2タイプの働き方!】 ・しっかり働くタイプ/月8日休み(曜日はシフト制) ・プライベート重視タイプ/月12日休み(曜日はシフト制) ■有給休暇 ■年末年始休暇(※店舗による) ※ご自身の結婚や忌引の際にはご相談に応じます。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時(入社3ヶ月目以降) ■賞与年2回(6月・12月)※業績による ■交通費全額支給 ■昼食補助あり ■制服支給あり ■役職手当 ■入社時にクリアファイルプレゼント ■不定期の社員同士の食事会あり |
『gram』の魅力って? | 大阪・心斎橋を発祥とし、今では全国57店舗に展開する『gram』。ふるしゅわ食感がたまらない数量限定のプレミアムパンケーキ、マンゴーやいちごなど季節のフルーツをふんだんに使用した季節限定パンケーキ、ミックスフルーツのパンケーキやチリビーンズのパンケーキなどの定番メニュー、フレンチトーストやパフェも用意。「全ての人をハッピーに」というコンセプトのもと、メニュー開発やプロモーション、店舗運営を行なっています! |
スタッフ発案のアイディア例 | 【外国語のメニューを作りたい!】 訪日外国人のお客様が増えてきたことに気づいた店舗スタッフ。けれど店内POPやメニューは日本語ばかり。ふるしゅわ食感が自慢の「プレミアムパンケーキ」が各時間帯ごとに20食限定ということも伝わっていませんでした。そのため、「韓国語や中国語のメニューを作れないか」とSVに提案しました。 【フルーツを食べやすく!】 果物がどっさり盛り付けられた季節限定メニュー。お客様からは「美味しい!」と同時に「でも少し食べにくい…」という声が。そこでスタッフが、本部と共通のメッセージグループで盛りつけの改善案を発信しました。 |
会社名 | 株式会社gram-routine |
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設立 | 2016年8月 |
代表者 | 代表取締役 高田 雄史 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 200名 ※アルバイトスタッフを含む |
売上高 | 1億8000万円(2016年6月期実績) |
事業内容 | パンケーキ専門店『gram』直営店の運営 |
事業所 | 本部/大阪市北区曽根崎2-1-12 事業所/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 【直営店一覧】 ■心斎橋本店/大阪市中央区心斎橋筋1-5-24 ■大阪城 城下町店/大阪市中央区大阪城3-1 ■イオンモール神戸南店/神戸市兵庫区中之島2-1-1 ■ならファミリー店/奈良市西大寺東町2-4-1 ■グローバルゲート店/名古屋市中村区平池町4-60-12 1F ■吉祥寺店/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 ■天神ビブレ店/福岡市中央区天神1-11-1 ■イオンスタイル仙台卸町店(仮)/仙台市若林区卸町1-1 └ 2018年9月オープン予定 ■イオンモール津みなみ店(仮)/津市雲出本郷町1747 └2018年11月オープン予定 |
関連会社 | 株式会社gram 株式会社gram-cube 株式会社gram's heroes |
企業ホームページ | https://www.cafe-gram.com/ |
採用ホームページ | 株式会社gram 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/gram |
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