- 【事業内容】
- ■かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の店舗経営 ■フランチャイズ店舗への経営指導
勤務地
業種
特長
店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 ◎「甲羅本店」「赤から」「カルビ一丁」などの直営店を運営|5連休年2回取得に挑戦中! 「甲羅本店」「赤から」「カルビ一丁」などの人気飲食店を、直営で130店舗運営している私たち。あなたには店長候補として、接客や調理、スタッフのシフト管理や売上管理をお任せします。【業態の数だけ、”可能性”があります!】 宴会や慶事でも利用いただいているかに料理店「甲羅本店」、”辛さ”がやみつきになる居酒屋「赤から」など、25業態を運営しています。黒豚料理、アジア料理、焼肉とジャンルも豊富。入社後は、最大限あなたの希望通りの業態で勤務いただきます。 【具体的な仕事と特徴をご紹介!】 ■接客:マニュアルに捉われない工夫を。 「また来たい」と思っていただけるよう、距離の近い接客を心がけています。例えば、「赤から」なら〆のメニューはお客様の席で作るので、その際に料理の感想などを聞いたり。居酒屋業態で刺身の”つま”を残している方がいたら、サラダにアレンジしてお出ししたり。細やかな心遣いがファンを作ります。 ■調理:各店が独自性を活かせます。 当社ではセントラルキッチンを設けず、それぞれの店舗がオリジナリティを活かせるようにしています。とはいえ、詳細な調理マニュアルがあるので、その通りに作れば問題ありません。 ■店舗運営:新しいアイデアは大歓迎です。 店舗に掲示するPOPなど、店舗運営に関する改善案や、新しいアイデアは各店舗で意見を出し合っています。年次に関係なく意見を出すことができる環境です。また、スタッフの勤怠やシフト、モチベーションを管理するのも大切な仕事。備品発注や売上管理などもご担当ください。 ※入社後の教育と昇進イメージは、下記の【教育について】【キャリアについて】をご覧ください。 |
---|---|
応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
高卒以上<職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験の方、歓迎!> ◎「就業のブランク期間」も、一切問いません。あなたの新しい挑戦を応援します! ◎「お客様に喜んでもらえるような商品・サービスに携わりたい」という方、ぜひご応募ください。 |
募集背景 | ▼順調に出店が進んでいるため、各店舗にてスタッフを増員いたします。 愛知県豊橋市で生まれ、今年で創業50年目を迎えた私たち。”甲羅”という社名の通り「かに料理」を中核として、25業態130店舗の飲食店を直営しています。「一生を通してファンになっていただける方を増やしたい」という想いが、私たちの原動力。店舗は拡大しており、現在ではFC店舗も含めると359店舗にまで広がりました。かに料理や居酒屋などの人気業態を中心にしながら、新業態にも挑戦しています。そこで今回は今後の出店も見込んで、新しい仲間を【30名以上】お迎えすることに決めました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月間の試用期間がありますが、給与や待遇に変動はありません。 |
勤務地・交通 |
東京・埼玉・千葉・神奈川・群馬・栃木・愛知・岐阜・三重・大阪・福岡の直営店舗
※希望を考慮して決定いたします。U・Iターン、歓迎です。 ※希望がない限りは、「関東」「中部」といった各エリア外への転勤はありません。 <業態について> ◎かに料理「甲羅本店」 ◎赤から鍋とセセリ焼き「赤から」 ◎焼肉「カルビ一丁」 ◎海鮮料理「はこだて亭」 ◎魚菜家「旬蔵」 ◎ろばた焼「山家」 ◎バリリゾートダイニング「バリハイ」 ◎まかない処「伍人百姓」 ◎韓国屋台「赤豚屋」 ◎串かつの「まいどや」 ◎新名古屋名物「海老どて食堂」 ……など、多彩なジャンルの業態を展開中! <各店舗の詳細な場所は下記HPをご確認ください!> https://www.kora.co.jp/search/ 交通
各店舗によって異なります。
※駐車場有。マイカー通勤OKです!(一部店舗除く) |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) ※シフトは各店舗によって異なりますが、帰宅時の公共交通機関の時間なども考慮して決定いたします。 |
給与 |
月給24万1271円~35万円 ※経験・能力に応じて加給いたします。 ※上記には、みなし残業手当を含みます。詳細は下記をご確認ください。 <各エリアの給与について> ■東京・神奈川 月給24万3919円~35万円(みなし残業手当:5万9719円以上/45時間分) ■埼玉・千葉・大阪・名古屋 月給24万1271円~35万円(みなし残業手当:5万9071円以上/45時間分) ■その他 月給24万1271円~35万円(みなし残業手当:5万9071円以上/45時間分) 年収例
515万円/3年目
660万円/6年目 |
休日休暇 | ■シフト制(月8日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■生理休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給:年1回 ■賞与:年2回 ■社会保険完備(雇用・労災・厚生年金・健康) ■交通費支給(会社規定による) ■時間外手当(超過分) ■退職金制度 ■財形貯蓄金制度 ■役職手当 ■家族手当(18歳未満の子ども1人…月5000~7000円※6歳迄は3倍) ■見舞金 ■各種教育研修制度 ■独身寮 ■保養所(静岡県浜松市) ■会員制リゾートホテル(エクシブ利用時に、年1回補助有) ■選択制確定拠出年金制度 ■長期療養時給与保証制度(LTD) ■従業員割引 ■制服貸与 ■まかないあり(お弁当250円など) |
教育について | 【入社後の流れは?】 まずは店舗にて、ドリンクを作る・野菜のカット等の簡単な業務から始めていきます。その後は、お客様の前に出るための研修を受け、合格すれば料理の給仕やレジでの精算等にも挑戦します。当社独自のマニュアルに沿って仕事の幅を広げ、徐々にできることを増やしていきましょう。約3ヶ月後には最低限やって頂きたい一通りの仕事ができるようになるイメージです。 【階層別の研修も充実!】 入社時に受ける新人研修のほか、「店長」「主任」「料理長」といった階層別の研修も実施します。また2年目になったら2ヶ月に1回行われる「研修会」や「サービス勉強会」など定期的に研修を開催。知識やノウハウを身につけていけます。 |
キャリアについて/一緒に働くメンバ― | 【キャリアステップについて】 ▼スタッフ(一般社員として業務を進めます) ▼主任(スタッフや社員のリーダー的ポジションです) ▼店長代行(店長の業務を補佐します) ▼店長(責任を持って店舗を運営します) ※各役職ごとに研修を受けて、着実に知識をつけながら昇進できます。 ※店長に昇進したら、毎月「業績会議」に参加し、店舗での動きなどを共有します。 【一緒に働くメンバー】 当社では、10代~60代の社員が在籍中。パート・アルバイトのメンバーも含めると、男女比は男性3:女性7くらいです。毎年開かれる「決起大会」では長期勤続者が表彰されることもあり、入社して20年以上活躍してくれているメンバーも珍しくありません。 |
会社名 | 株式会社甲羅 |
---|---|
創業 | 1969年12月(設立/1974年4月) |
代表者 | 代表取締役 鈴木勇一 |
資本金 | 2,000万円 |
従業員数 | 3,443名(2020年12月現在) |
売上高 | 177億円(2020年3月期実績) 185億円(2019年3月期実績) 185億円(2018年3月期実績) |
事業内容 | ■かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の店舗経営 ■フランチャイズ店舗への経営指導 |
事業所 | 【豊橋本社】愛知県豊橋市東脇3丁目1-7 【関東本部】東京都中央区銀座8-12-3 SRビル3階 |
関連会社 | 株式会社アート・オブ・ディスプレイ 株式会社ベル・プランニング 株式会社甲羅ホールディングス |
企業ホームページ | https://www.kora.co.jp/ |
株式会社甲羅の店長候補 ◎「甲羅本店」「赤から」「カルビ一丁」などの直営店を運営|5連休年2回取得に挑戦中!(896471)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。