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カフェやレストランの店舗運営スタッフ★面接1回のみ!東証一部上場企業グループだから福利厚生充実!
株式会社クリエイト・レストランツ(クリエイト・レストランツグループ)
もうすぐ掲載終了(2018/7/25)
本社を訪問し、代表取締役社長の池田さん、首都圏アラカルト営業部 営業部長の横田さん、採用担当の石橋さんに取材しました。東証一部上場企業のバックボーンのもと、幅広い経験を積めることが魅力だと感じました!
エン転職 取材担当者鈴木
取材担当者-鈴木
掲載期間18/06/2818/07/25
株式会社クリエイト・レストランツ(クリエイト・レストランツグループ)掲載終了間近

カフェやレストランの店舗運営スタッフ★面接1回のみ!東証一部上場企業グループだから福利厚生充実!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
カフェやレストランの店舗運営スタッフ★面接1回のみ!東証一部上場企業グループだから福利厚生充実!イメージ1
谷本(左)は転職者インタビューにも登場中。今回の選考でも、履歴書だけで判断せず、できるだけ多くの方にお会いします。
「チャンスはまだまだある。もう一度頑張れ」
出戻りの僕に社長がくれた言葉です。
「あのときは嬉しかったなあ。思わずジーンときました。自分の都合でこの会社を辞めておきながら、“もう一度チャンスを欲しい”といった私を、社長をはじめ上司や同僚が快く迎えてくれた。二度とここを辞めない、と誓いましたね」

「“独立して自分の店を持ちたい”と会社を離れましたが、個人経営のお店を手伝う中で、独立することの難しさを痛感しました。自分の夢のために、妻や子どもを犠牲にはできない。そう考えたとき、この会社の良さに改めて気づいたんですよ」
(『牛たんべろ助』調理長の谷本より)

人生うまくいくばかりじゃない。失敗や挫折は、誰しも経験あるもの。でも、いろんな経験を積んだ人こそ味のある人間になれるし、そんな人こそ魅力あるレストランを生み出せるはず。そう考える当社では、失敗を歓迎しています。

そんな風土のある当社で、「あなたにしか創れないレストラン」を創ってみませんか。「もう一度、飲食業界で頑張りたい」という方も大歓迎。東証一部上場企業のグループ会社ですから、働きやすい環境もバッチリ整っています。

募集要項

仕事内容
カフェやレストランの店舗運営スタッフ★面接1回のみ!東証一部上場企業グループだから福利厚生充実!
ビュッフェ・アラカルト・フードコートなど、多様な業態を展開する当社。カフェや洋食、和食、中華などさまざまな店舗の中から、あなたの適性に合った店舗にてご活躍いただきます。

【3事業部のいずれかにてご活躍いただきます】
■アラカルト事業部
『MACCHA HOUSE 抹茶館』『ポムポムプリンカフェ』などカフェやレストランの運営をしています。席にご案内をして、注文を取って…とお客様と接する時間が長いのが特徴です。

■フードコート事業部
『デザート王国』『マルシェ・ドゥ・メトロ』など、商業施設やショッピングセンター内にあるフードコート店舗です。フードコート内の全ての店舗を当社一社で運営する「一括オペレーションフードコート」にも注力しているため、一度にさまざまな業態を経験できる面白さもあります。

■ビュッフェ事業部
『はーべすと』『しゃぶ菜』など、ビュッフェ形式のレストランを運営しています。接客などの時間が短い分、「仕組みで売る飲食ビジネス」を学ぶことができるのが特徴です。

【仕事のポイント】
★ホールまたはキッチン業務のうち、できるところからお任せしていきます。できる業務を増やしながら、店長昇格を目指しましょう。新卒で入社し半年で店長になったメンバーもいます。店長経験後は、スーパーバイザーやメニュー開発、本社スタッフへのキャリアアップも目指せます。

★現場スタッフのアイデアから新しいメニューやサービスが生まれることも少なくありません。ご当地ラーメンをみんなで開発したり、店内のレイアウト変更をしたり、インターネットによる集客を強化したりと、いろんなことに挑戦しながら、飲食ビジネスに詳しくなれる環境です。

★さまざまな業態・ポジションを経験しながら、「レストランをつくる人」へと成長していきましょう。
応募資格 <未経験、第二新卒、歓迎!>
◎学歴不問。経験・スキルも一切不問です。
◎職種経験も業界経験も問いません。

★私たちにない視点や価値観を持った方とお会いしたいので、いろいろな経験を積んできた方を歓迎します。転職回数も問いません。一社というより複数社で幅広い経験を積んできた方、成功ばかりよりいろいろな失敗をしてそれを乗り越えてきた方、ぜひご応募ください!
募集背景 <新しいレストランをつくっていく仲間を、全国で10名以上採用予定!>

東証一部上場企業「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」の中核企業である当社。多様な集客立地に合わせて、さまざまなブランドを開発・展開していく「マルチブランド・マルチロケーション戦略」により、現在は130業態390店舗を運営するまでに成長を遂げています。

今後も新業態・新規出店を計画していることから、新しいポジションも続々と誕生していく予定です。そこで今回、全国で10名以上の新しい仲間をお迎えすることになりました。多様な業態で幅広い経験を積みながら、「新しいレストランを生み出す存在」へと成長していってください。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東北から九州まで、全国30都府県にある各店舗
★希望エリアへの配属となります。U・Iターン歓迎!
★地域限定社員制度あり(子育てや介護などでライフスタイルが変わっても安心です)

■東北/岩手、宮城、福島、山形
■関東/東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、群馬、栃木
■中部/石川、岐阜、静岡、三重、愛知
■関西/滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
■中国/岡山、広島
■四国/香川、愛媛、高知
■九州/福岡、佐賀、熊本

<新店情報>
(福島県)デザート王国 イオンモールいわき小名浜 ★6月15日
(福島県)ローストビーフ星 イオンモールいわき小名浜 ★6月15日
(京都府)MACCHA HOUSE  抹茶館 産寧坂 ★7月5日オープン予定
(東京都)やなぎ茶屋 浅草仲見世通り ★7月6日オープン予定
※オープニングスタッフ募集中!オープンまでは近隣店舗での勤務となります。
交通
勤務地により異なります。

【主な業態はこちら!】
BEEF RUSH(ステーキ食べ放題&ビュッフェ)
ポムポムプリンカフェ(キャラクターカフェ)
寿々の助(鉄板焼きダイニング)
Mama's Kitchen(イタリアン)
デザート王国(フードコート)
はーべすと(自然食バイキング)
しゃぶ菜(しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題)
ローストビーフ星(フードコート)
MACCHA HOUSE 抹茶館(抹茶専門店)
九龍點心(中華バイキング)
勤務時間 変形労働時間制 週平均実働40時間
※配属先店舗により異なりますが、9:00~23:00の間でシフトを組むことが多いです。
※一部店舗を除き、深夜勤務はありません。
※時短勤務制度あり。制度を利用して家庭と両立している社員もいます。
給与 月給23万円~40万円

※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。
※上記には、固定残業代(30時間分、4万1400円~7万2000円)を含む。超過分は追加支給。
年収例
300万円/店舗運営スタッフ・入社1年(月給25万円)
420万円/店長・入社1年(月給35万円)
休日休暇 ■シフト制(月8~9日)
※毎月8~9日、しっかり休めるよう会社で管理しています。どうしても人手が足りない場合は、スーパーバイザーや近隣店舗の店長・社員がサポートに来てくれるようにしています。
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇

<有給休暇の取得を推奨しています>
2年ほど前より、有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨しています。現在の取得率は約90%。例えば「5連休をとって海外旅行へ」「2連休と3連休に分けて友人と遊ぶ」などお休みのとり方はさまざまです。この取り組みを始めてから、スタッフ同士の会話も増えたんですよ。
福利厚生・待遇 ■昇給・人事評価(年2回)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月5万円まで)
■社員割引あり
■食事補助(規定あり)
■残業手当
■優秀店舗表彰制度
■社員持株制度

<資格取得奨励金制度>
英語(TOEIC)、中国語、調理師などのほか、ソムリエ、野菜ソムリエ、菓子製造技術師、レストランサービス技能士などの資格を取得すると、プチボーナスが支給される制度です。支給対象となる資格は20種類以上。最近でも、3名の社員がソムリエの資格を取得しています!

<日々の頑張りを称賛する制度あり!>
お客様からお褒めの言葉や感謝のメール・お電話をいただいたスタッフを、みんなで称賛する制度です。店長以上の社員が「表彰状が描かれたプリペイドカード(図書購入用)」を持っており、注目すべき活躍をした社員に授与しています。なかには、この表彰状をもらい泣いて喜んだアルバイトスタッフも!
独自の取り組みをご紹介♪ <シスター&ブラザー制度>
新しく入社した方に先輩社員が人財サポーターとしてつく制度です。半年間で4回程度、定期面談を行ないます。会社から補助金が出るので、気になっているお店に行くことも可能。

<アイデア大賞>
働き方改革、お客様満足度、従業員満足度、QSCアップなど、さまざまなテーマについて各メンバーが工夫したことを立候補し、良い取り組みを表彰する制度です。4半期ごとに開催されています。

<他にもさまざまな制度あり!>
■社員フォーラム(会社理解を深め、他店舗スタッフと交流するイベント)
■定期的な会議、研修(責任者、一般社員に分かれて開催)
■選抜者研修(グループ会社の仲間と切磋琢磨できるチャンス)
中途入社者の声 ★「入社して10年以上が経ちますが、感じているのは“会社がより良い方向に変わってきた”ということ。休日休暇や勤務時間は会社がしっかりチェックしてくれているので、安心して働くことができますね。そのせいか、一度辞めてから“もう一度働きたい”と戻ってきた社員も多いんですよ」

★「社長との距離が近く、直接やり取りできる機会が多いのが嬉しいですね。例えば新店舗オープン時や新メニューを始めたときは売上の報告などを行なうんですが、それにもしっかり返信をしてくれるんです。メニュー提案なども直接できるので、アイデアもカタチになりやすい環境だと思います」
転職・求人情報イメージ1
この通り、みんな笑顔で毎日を過ごしています。一度は退職したものの、「もう一度働きたい」と戻ってくるスタッフも少なくないんですよ。
転職・求人情報イメージ2
入社半年で店長に就任した例や、海外店舗の立ち上げに携わった例など、入社後の活躍はさまざま。レベルごとの研修が、あなたの活躍を後押しします。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

今回の取材では、社長の池田さん、営業部長の横田さん、現場のスーパーバイザーや店長など多くの方にお話を伺うことができました。そこで印象に残ったのが、出戻り社員が多いということ。一度は同社を離れたものの、退職後も上司や同僚とつながっていて、「やっぱりこの会社で働きたい」と復帰するケースが少なくないのだそう。

復帰理由は人それぞれですが、「休日数や残業時間など、他社と比較しても働きやすい会社だと分かった」「人間関係の良い会社だと改めて気づいた」といった理由が多いのだそう。現場で活躍するSVや店長の皆さんも、「他社で働く知人や友人と話しても、労働条件も人間関係も良い職場だと思いますよ」、そして「いろんな理由で飲食業界を離れてしまった人、離れようとしている人にこそ、うちの会社で働いて欲しいですね」と仰っていました。上場企業というバックボーンのもと、ここなら安心して働けるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい自分たちがやりたいと思ったことを、店舗主導で進められるのがやりがいだそうです。

例えば『麺大将』というラーメン店では、千葉のご当地ラーメンを新メニューとして出すことを提案。スタッフみんなでご当地ラーメンを食べに行ったり、原料として使用する醤油を蔵元まで探しに行ったりと、イチからメニューをつくっていきました。何度も試作を重ね、最終的に社長からもゴーサインが出て販売を開始したところ…間もなく大幅な売上アップにつながったそう。今ではお店の主力商品となり、そこから派生したメニューの販売も検討されているということでした。

店舗ごとに自由にアイデアを発信し、良いアイデアであればどんどん採用してもらえるため、「自分たちでお店をつくっている」「売れるお店をつくっていくためのノウハウを身につけられている」という実感を得られるでしょう。取り組みの成果が売上などの数字にすぐに表れるため、どんどん工夫改善を続けていけるのもこの仕事の醍醐味。社長や上司との距離も近いため、提案したアイデアをスピーディーに実行していけることも同社ならではの魅力と言えるでしょう。
厳しさ各店舗に大きな裁量を委ねている分、現場で働く一人ひとりが自分で考え、判断をしていくことが求められる職場です。指示待ちになってしまう方、何かに取り組んだときに結果を振り返らない方、次にどうしようと考えられない方は評価を得られないでしょう。同僚や上司とこまめにコミュニケーションを取りながら、自分の意見を発信し、行動していくことが求められます。
この仕事の向き&不向き
向いている人★…飲食の仕事が好きな方、ずっと飲食の仕事を続けたい方
東証一部上場企業グループならではの働きやすさがありますし、人間関係も良好とのことです。

★…現場のアイデアがカタチになる職場で働きたい方
店舗ごとにオリジナルのメニューやサービスを実行できるなど、自由度の高い環境があります。

★…いろいろな業態を経験しながら、飲食ビジネスに詳しくなりたい方
多様な業態を展開している同社だからこそ積める経験があります。
向いていない人△…変化の多い環境を好まない方、継続して学ぶ姿勢を持てない方
業態間の異動が多いだけでなく、異動時に店長に抜擢されることも珍しくありません。積極性がなく、自分からチャレンジしていこうとする意欲を持てない方は活躍が難しいでしょう。

会社概要株式会社クリエイト・レストランツ(クリエイト・レストランツグループ)

設立 2010年1月
代表者 代表取締役社長 池田 宏
資本金 990万円
従業員数 7,300名
事業内容 洋食、和食、アジア・中華、フードコートなど、現在130業態390店舗を運営

【展開ブランド】
BEEF RUSH、しゃぶ菜、デザート王国、ローストビーフ星、はーべすと、MACCHA HOUSE、ガブリッチ、はしや、マノアパンケーキハウス、香港蒸蘢、菜時季、ハタケノパスタ、寿々の助、ポムポムプリンカフェ、江戸前天丼 濱乃屋、彩の国レストラン、足柄の森レストラン 、ぐでたまかふぇ(ほか多数)
事業所 本社/東京都品川区東五反田5-10-18
関連会社 株式会社クリエイト・レストランツ(当社)
株式会社クリエイト・ダイニング
株式会社ルートナインジー
株式会社クリエイト・ベイサイド
株式会社ルモンデグルメ
株式会社イートウォーク
SFPホールディングス株式会社
株式会社YUNARI
株式会社グルメブランズカンパニー
株式会社KRフードサービス
CREATE RESTAURANTS ASIA PTE.LTD.
香港創造餐飲管理有限公司
台湾創造餐飲股イ分有限公司
Create Restaurants NY Inc.
企業ホームページ http://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&action=detail&id=1
採用ホームページ ?クリエイト・レストランツ 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/createrestaurants1

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考 ★できるだけ多くの方と面接をします。
STEP2
面接 ★1回のみ!
STEP3
内定!
★面接から内定までは、2週間を予定しています。
★応募から1ヶ月以内での入社が可能。最短で6月中の入社が可能です。
★面接日時・入社日はあなたの希望を考慮します。お気軽にご相談ください。
応募受付方法 ★『応募フォーム』よりエントリーをお願いします。追ってこちらからご連絡します。
※電話応募も受け付けています。「エン転職を見た」と言っていただくとスムーズです。
面接地 【関東の面接地】
■クリエイト・レストランツホールディングス本社
〒141-0022 東京都品川区東五反田5-10-18

【その他地域の面接地】
■あなたのお住まいの地域での面接が可能です。お気軽にご相談ください。
連絡先 【本社】〒141-0022
東京都品川区東五反田5-10-18
担当人事部 人財開発チーム
TEL03-5488-8037(平日/10:00~17:00)
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2018/7/25まで )
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