『牛角』の店長 ◎飲食店での勤務経験や店長経験は不問。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/05/07 - 2018/06/03)
『牛角』の店長 ◎飲食店での勤務経験や店長経験は不問。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
入社3ヶ月で、店長。
よくある『店長候補』の募集ではありません。2~3ヶ月間の研修と引き継ぎを終えたら、すぐに『店長』をお任せします。
アイス、乳製品の卸販売事業を60年以上も展開しているアスコ。15年ほど前から外食事業にも携わり、愛知県内で『牛角』のフランチャイズ店舗を運営してきました。2~3ヶ月後には『牛角』以外の業態にも事業を広げていくことが決まっています。
現在『牛角』で活躍する店長に、新しい業態の店舗を任せるため、店長のポジションが空くのです。他のスタッフはアルバイトのため、後任はいません。そのため、少なくとも入社3ヶ月後には、すぐに店長をお任せすることができます。
飲食店で働いた経験も、店長の経験も問いません。入社後に全額会社負担で大阪にある『牛角』本部に行っていただき、接客やアルバイトの教育、売上管理などを学ぶ研修を受けられます。店舗配属後も、1~2ヶ月間は引き継ぎ期間なので、現在の店長からしっかり業務を学べますよ。
未経験から最短で店長になれる環境が、当社にはあります。
募集要項
仕事内容 |
『牛角』の店長 ◎飲食店での勤務経験や店長経験は不問。 『牛角』の店長として、売上管理や発注、アルバイトの教育、接客などの業務をお任せします。入社後は30~40日間の『牛角』本部での研修や、前任の店長による引き継ぎなどで仕事を学んでいきます。
<お任せする仕事> ■オープン準備、仕込み ■お客様への接客 ■売上管理・予算管理 ■発注業務 ■アルバイトの採用・指導 ■店舗のレイアウト変更 ■店長会議への参加(月1回) ■売上アップのための販促企画・POP作成
<1日の流れ> ▼アルバイトに任せる場合もありますが、店長が仕込みをする場合は13時半ごろに出勤します。炊飯や肉のカットといった食材の補充、準備を行ない、仕込みを行ないましょう。同時に、アルバイトが店内の清掃をしてくれます。
▼15時~16時に他のアルバイトが出勤します。一緒にテーブルセットやメニューのセットなどを行ない、オープン準備を進めましょう。
▼17時になったら開店です。明るくお客様をお迎えしましょう。平日なら15~25組、休日35~45組ほどが1日に来店されます。店舗全体の状況を見ながら、スムーズに店舗が運営できるようにアルバイトに指示を出していきましょう。肉の盛り付けや皿洗いはアルバイトが担当するため、店長はおもに接客のサポートを行ないます。
▼23時頃から閉店の準備を始めます。仕込みの時間から出社している場合は、閉店作業をアルバイトに任せることが多いです。1日の売上をパソコンに入力し、店内の片付けを始めます。24時に閉店です。
※月8日の休日以外は、17:00~21:00の間は店舗にいます。その他の時間は、上手くアルバイトのシフトを調整しながら、自分の裁量で出勤・退勤時間を決めることができます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<未経験者、第二新卒者、歓迎です!> ◎「人と接することが好き」「店長として働いてみたい」という方を歓迎します。
※意欲がある方であれば、店長の経験や飲食業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ※学歴、転職回数、就業ブランクも問いません。
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募集背景 |
森永乳業様のアイスクリームをメインに、小売店や自動販売機、学校給食などへの卸販売事業を60年以上も展開している当社。15年ほど前からは外食事業にも携わり、『牛角』のフランチャイズ店舗を運営してきました。2~3ヶ月後には『牛角』以外の業態にも事業を広げていくことが既に決まっています。新しい業態の店舗には、現在『牛角』で活躍している店長に運営を任せる予定。そこで、新たに『牛角』の店長を各店舗1名ずつ採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間はありません。研修終了後、すぐに店長として活躍していただけます。 |
勤務地・交通 |
愛知県名古屋市にあるいずれかの『牛角』店舗 ◎転居をともなう転勤はありません。 ◎希望勤務地を考慮して決定します。
■牛角 野並店 愛知県名古屋市天白区野並2-251
■牛角 天白原店 愛知県名古屋市天白区原1-2315
■牛角 藤が丘駅前店 愛知県名古屋市名東区藤見が丘20-1 レインボーパーキングビル1F
交通
牛角 野並店/地下鉄桜通線「野並駅」1番出口より徒歩1分 牛角 天白原店/地下鉄鶴舞線「原駅」1番出口より徒歩5分 牛角 藤が丘駅前店/地下鉄東山線・愛知高速交通リニモ「藤が丘駅」より徒歩3分
◎マイカー通勤OK!
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勤務時間 |
フレックスタイム制(標準実働8時間) ※コアタイム/17:00~21:00 |
給与 |
月給26万円以上 ◎別途、年2回の賞与(昨年度実績2ヶ月分)や資格手当などがあります。
※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ※月給には月40時間分の固定残業代(月5万8000円以上)を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。
年収例
370万円/25歳、入社3年 400万円/26歳、入社4年 600万円/35歳、入社7年
※金額は一例。あくまでモデル年収となります。
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休日休暇 |
■月8日(シフト制) ■年末年始休暇(2日) ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(8月・12月/昨年度実績2ヶ月分) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月3万円まで) ■残業手当(月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給) ■出張手当 ■資格手当 ■まかないあり ■制服貸与 ■社員旅行 ■退職金制度 ■車通勤可 |
入社後の教育 |
▼『牛角』本部での研修 大阪にて30日~40日の研修を受けます。期間中は全額会社負担で、大阪のホテルに宿泊。『牛角』の接客や、アルバイトへの教育方法、売上管理の仕方など、店長になるために必要なことを学べます。
▼店舗への配属 引き継ぎとして、前任の店長が一緒に働きながら、1~2ヶ月かけて実践的なスキルを教えていきます。また、飲食チェーンの講演会に参加し、サービスや経営について学ぶ機会もあります。 |
働く仲間 |
各店舗につき店長1名と20名ほどのアルバイトスタッフで運営しています。シフトによりますが、常時店舗にいるのは5名くらい。良い意味で上下関係がなく、学生アルバイトも多いため、店舗は学生時代の延長のような明るい雰囲気です。 |
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