JR九州フードサービス株式会社（九州旅客鉄道株式会社100％出資）の店長料理長候補　◎昨年度賞与は5ヶ月分！◎ジャンルは様々！（853037）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

飲食業界と聞くと「肉体労働」をイメージしがちですが、当社が求めているのは「頭脳労働」。JR九州グループにおける外食事業を担う会社として、お客様に喜んでもらえる店舗をめざしていますが、そのためには店舗ごとに違う工夫が必要だと考えています。だから当社では研修に力をいれています。

円滑な店舗運営を行なうために、当社では店長になるための研修制度を用意。「店長大学（店長アカデミー）」では、飲食店経営に必要な数値管理手法や関連法規など様々なことを学んでいただきます。一朝一夕でできるようになるとは思いません。だから、教育担当が店舗を訪問し個別指導を行なうなど、あなたが店長として活躍するためのフォロー体制を整えています。

「人手が足りないから自分がやるしか…」という環境をつくらない。その上でお客様に喜んでもらうために手間暇かけて試行錯誤する。職人になりたいのであれば当社は向かないかもしれません。ただ飲食業界で経営者になりたいというのであれば当社はその力が身につく環境です。