- 【事業内容】
- 『紅虎餃子房』『ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ』『いきなり！ステーキ』『焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑』『ハートブレッド・アンティーク』『中国麺飯 万豚記』『Queen of Fish』のフランチャイズ店運営
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 『いきなり！ステーキ』の店長候補 ★オープニングスタッフ募集／月給30万円スタート！ ＜2018年2月にオープンする店舗の店長候補として、ご活躍ください＞『いきなり！ステーキ』本部での研修後、まずはキッチン・ホールといった店舗業務をご担当いただきます。オープニングスタッフ募集のため、マニュアルに縛られることなく、お客様で賑わう店舗づくりのアイデアを自由に出せる環境です。 ＜当社で働くメリット＞ ★1店舗あたり、少なくとも2～3名、最大7～8名の正社員がいるため、月8日しっかり休めます。連休を取ることも可能。夜間や休日に呼び出されることはほとんどありません。 ★現場第一と考える当社。本部から押しつけるようなオペレーションはありません。一人ひとりが主体的に、自らのアイデアを大切にしながら働けます。 ＜キャリアステップ＞ 店長への昇格時期は、1年後。当面は暫定的に別の方が店長になるものの、あなたの成長を待って、売上モデルなどを形にしてから引き継ぐ予定です。また月1回、本部社員との会議も開催。「どのようなサービスが売上アップに繋がるか」 「どのような改善をしたのか」を共有・相談することも可能です。今後は『いきなり！ステーキ』の店舗数も増やす予定ですので、複数店舗をまとめる統括店長・エリア長など、本部スタッフになる道もあります。 ＜店長としての仕事内容＞ 常にお客様の感動創造や、費用対効果を意識した運営を考えてください。自分のお店のように運営してもらえればと思います。 ▼スタッフの管理 店舗業務と並行して、メンバーのシフト管理・教育・相談などに対応。大切な仲間とチームワークを築いてください。 ▼売上・顧客管理 立地や季節による売上の変化などを予想し、年間予算を作成。目標額達成に向け、本部や上司と協力し、売上アップの工夫を行ないます。また、客層に合わせた店舗独自のサービスも考えていきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験OK！学歴不問、第二新卒歓迎＞ ◎これまでの経験は、一切問いません！ ⇒ホール業務や調理の基本などは、イチから学べます。 ⇒キャリアチェンジを考えている方、就業にブランクがある方、社会人未経験者の方も、安心してご応募ください！ ◎もちろん、店長やマネジメント、接客の経験をお持ちの方は、その経験を活かすことができます！ |
| 募集背景 | ＜『いきなり！ステーキ』のFC店舗をオープンします＞ 現在6業態10店舗の飲食店経営を行なっている当社。各業態ともお客様から好評をいただいています。業績好調な理由のひとつは、立地の良さ。丸の内、豊洲など今話題のエリアに出店しているため、お客様に選んでもらいやすいのです。大手企業から出店の依頼をいただくことも増え、1月・2月で成田、鷲宮で新店舗の出店も予定しています。 そのうちの1つが、成田にオープンする『いきなり！ステーキ』です。新店舗でも、お客様にご満足いただけるサービスを提供するため、専属で店長をお任せできる方を募集しています。研修用店舗での実技研修を経て、1年後の店長昇格を目指しましょう！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間あり。その間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
■『いきなり！ステーキ』の新店舗
イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 ◎転居をともなう異動・転勤はありません。 ＜他の業態にチャレンジしたい方には、別の店舗をご紹介することも可能です＞ ■中華家常菜 紅虎餃子房 イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 ※いきなり！ステーキと同じ施設内での勤務となります。 交通
【イオンモール成田ショッピングセンター】
JR成田線・常磐成田線「成田駅」、京成本線・東成田線「京成成田駅」より直行路線バスで10分 ◎自動車通勤も可能です。駐車場をご用意しています。 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00の間でシフト制（実働8時間） ※店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給30万円～40万円 ※経験・能力を考慮し、相談のうえで加給優遇いたします。 ※上記金額には79時間分の固定残業代（12万9000円～19万9000円）が含まれています。時間超過分は追加支給いたします。 ◎給与前払い制度あり。お気軽にご相談ください。 年収例
410万円（月給30万円）／副店長（入社2年目、22歳）
510万円（月給37万円）／料理長（入社2年目、36歳） 540万円（月給40万円）／店長（入社3年目、30歳） |
| 休日休暇 | ＜「プライベートも充実させてほしい」という社長の想いが、働きやすい環境につながっています＞ ■週休2日制（曜日はシフト制、月8日） ⇒事前申請すれば連休取得も可能です。結婚記念日や子供の運動会の日に休む事もできます。 ■誕生日休暇 ■有給休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年4回（3月・6月・9月・12月） ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■各種社会保険完備 ■資格取得支援（受験料7割支給） ■社員旅行（年2回） ■退職金 ■報奨金 ■制服貸与 ■賄い ■研修制度（いきなり！ステーキの店長研修に参加可能です） ＜各種手当も充実！＞ ■時間外手当全額支給 ■住宅手当（月2万円） ■引越し手当（敷金礼金1ヶ月分／上限月10万円） ■資格手当（調理師免許：月1万円、ソムリエ：月2万円） ■役職手当 ■食事手当 ★自分のお店が持てるチャンスあり！ 希望する業態があれば、当社に所属しながら新業態の店舗を立ち上げられるよう支援。実際、自分の店舗を運営している役員が2名います。 |
| 『いきなり！ステーキ』とは？ | ビジネス街でポピュラーな「立ち食い」を取り入れた「立ち食いステーキ」というスタイルで、ブームとなったブランド。コストパフォーマンスを追究し、「サクッといきなり食べて次の店へ！」という新しいステーキのスタイルを提案しています。こだわりは、300g以上のビッグサイズステーキ。炭焼で香りを乗せた厚切り肉をレアで焼き上げ、旨味を引き立たせています。 ★こだわりのオーダーカットシステム ステーキ肉は、キッチンで鮮度管理された塊肉からお客様の好みに合わせて、グラム単位でカット。美味しく食べられる量を楽しめるだけでなく、目でも楽しめるエンターテインメント性も、根強いファンがいる理由の1つになっています。 |
| 『中華家常菜 紅虎餃子房』とは？ | 1996年に、中国の庶民的な料理を広めたいという想いからオープンした『中華家常菜 紅虎餃子房』。中国から厨師、点心師を召集して作り上げる料理は本場中国の味です。大人気の鉄鍋棒餃子や麻婆豆腐、担々麺、エビチリ、フカヒレといった料理などが、お客様の舌を楽しませています。店内は中国の下町の活気ある雰囲気。ゆったり寛げるテーブル席は、ランチもディナーも宴会も気軽に楽しめます。 |
| 会社名 | 株式会社アルプス |
|---|---|
| 設立 | 1950年6月26日 |
| 代表者 | 代表取締役 福澤 行信 |
| 資本金 | 1500万円 |
| 従業員数 | 300名（2017年1月現在） |
| 事業内容 | 『紅虎餃子房』『ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ』『いきなり！ステーキ』『焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑』『ハートブレッド・アンティーク』『中国麺飯 万豚記』『Queen of Fish』のフランチャイズ店運営 |
| 事業所 | 本社／東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル 銀座事務所／東京都中央区銀座2-14-11 ウェリス銀座2丁目1302号 |
| 店舗一覧 | ■紅虎餃子房 ・丸の内センタービル店／東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内オアゾ内 丸の内センタービル ・イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 ・モラージュ柏ショッピングセンター店／千葉県柏市大山台2-3 ■ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ ・浦安店／千葉県浦安市北栄1-2-22 ・豊洲店／東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス1F ■いきなり！ステーキ ・イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 |
| 店舗一覧 | ■焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑 ・豊洲店／東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス1F ■ハートブレッド・アンティーク ・アリオ北砂店／東京都江東区北砂2-17-1 アリオ北砂ショッピンングセンター ・モラージュ柏ショッピングセンター店／千葉県柏市大山台2-3 ■中国麺飯 万豚記 ・モラージュ菖蒲ショッピングセンター店／埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005-1 ■いわいたけし丼 ・千葉県市原市更級4丁目3番2 アリオ市原ショッピングセンター 2F |
| 企業ホームページ | http://www.team-alps.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社アルプス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/team-alps |
株式会社アルプスの『いきなり！ステーキ』の店長候補 ★オープニングスタッフ募集／月給30万円スタート！（846335）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。