| 仕事内容 | 店長（地区長候補） お店の主として、個性あふれるお店づくりをしてください！まずは、焼き鳥居酒屋『備長扇屋』の店長としてご活躍いただきます。入社後は即店長。イチからお店づくりを手がけ、店舗運営の腕を磨いてください。 【未経験のあなたでも、大丈夫。自分らしい店づくりができる！】 “おいしい食材”も“店舗”も“ローコストオペレーション”もすべてご用意。だから飲食店運営が初めての方も、絶対に活躍できるとお約束します。あとはあなたのアイデア次第。どのお店にも共通するメインメニューはもちろん、郷土料理を加えてもよし、地酒を置いてもよし。あなた自身の手でオリジナル店舗を手がけてください。 【ひとつのお店の主が務まるようになったら、次のステージにもチャレンジ！】 全国に年間約50店舗出店していく予定です。ゆくゆくはプロモーターや地区長、スーパーバイザーなど、出店計画や売上戦略に携わるチャンスがあります。あなたのお店づくりの腕を、日本全国各地で披露してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 22歳～55歳位まで 【飲食業界・職種未経験者・第二新卒者、歓迎！】 ■人と接することが好きな方であれば、これまでのどんな経験も活かせる職場です。 ――――特に、次のような方からのご応募をお待ちしています―――― ★人の喜びが嬉しい。 ★マニュアルだけの接客では、お客様は満足させられないと思う。 ★新しい自分を発見したい。 ★飲食業界でキャリアアップしていきたい。 |
| 募集背景 | 3年後までに全国で500店舗を展開予定、店長がもっと必要です 2004年以降、毎年50店舗以上の店舗をオープンさせている、焼き鳥居酒屋『備長扇屋』。今年7月には300店舗を達成しました。今回は、3年後の500店舗展開や事業拡大に伴う人財募集となります。2007年3月までに店長（地区長候補）を50名採用予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■全国直営店203（2006年9月末）店舗『備長扇屋』
宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、広島、福岡、徳島など全国各地の既存店と、新規出店店舗から決定します。 交通
勤務地により異なります。
【面接地】 東京本社／東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」4番出口より徒歩10分 ※この他、全国各地で面接を行なう予定です。 |
| 勤務時間 | 14:00～翌2:00（実働8時間／シフト制）※店舗により閉店時間は異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給22万円～37万5000円 ※経験や能力を考慮の上、決定します。 【月収例】※すべて諸手当含む 28万円／27歳・店長 32万円／30歳・新店プロモーター 36万円／33歳・地区長 年収例
年収418万円（手当含まず）／27歳・店長
年収480万円（手当含まず）／30歳・新店プロモーター 年収540万円（手当含まず）／33歳・地区長 |
| 休日休暇 | ◇月8～9日（シフト制） ◇有給休暇、慶弔休暇 【年間休日】105日 |
| 福利厚生・待遇 | ◇昇給年2回（1月・7月） ◇賞与年4回（3・6・9・12月） ◇交通費全額支給 ◇各種社会保険完備 ◇時間外手当、深夜手当、休日出勤手当、駐車場手当 ◇役職手当（店長：4万5千円、新店プロモーター：5万円、地区長：6万円） ◇転居（家族人数×5万円※上限4名まで）、児童（18歳未満：1人あたり月1万円） ◇FC独立支援制度 ◇従業員持ち株会 ◇社内資格制度（焼師・接客師） ◇海外研修（今年の2月は台湾に行きました） ◇エイジフリー制度（60歳以上の再雇用） |
| お店づくりを楽しんでください♪ | 【とにかくトライ＆エラーができる！たとえば…】 ＜ひらめき＞ 世間では焼酎好きな人が急増しているらしい。近隣店はビールがメイン。 そうだ、うちの店では焼酎を仕掛けてみるのはどうだろう！？ ▼ ＜実行＞ 鹿児島県出身の常連さんから、オススメの本場芋焼酎を聞きだせた。 これは、イケると確信の味。早速、取り寄せて店頭へ！！ ▼ ＜結果＞ 大当たり☆周辺の焼酎党が『備長扇屋』に集まって、店内は大繁盛！ 扇屋で大切にしているのは「常に挑戦し続けること」。 たとえ失敗してもそこから何かを学び、次のトライに活かすことでオリジナルサービスを生み出してください。 |
| 配属部署 | 現在『備長扇屋』は全国に300店舗。1つの通過点として、3年後までに全国に500店舗を展開する予定です。ご活躍いただける場面は多数あります。各店舗の店長たちの経歴は様々。もちろん、未経験からフードビジネスに飛び込んできた社員も大勢います。 また、扇屋のお店作りには最小限のマニュアルしかありません。地域に根ざした店舗づくりを推進しています。綿密なリサーチと柔軟なアイデアで独自の店舗運営をお願いします。 |
| 会社名 | 株式会社扇屋コーポレーション（ヴィア・グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐伯 浩一 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 3000名（2016年3月現在） |
| 売上高 | 138億円（2015年3月期実績） 132億円（2014年3月期実績） 130億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■ 飲食店事業の展開 《焼き鳥》居酒屋 「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「やきとりの八扇」 《洋食》レストラン 「オーブン亭・欧聞亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズグリル」「シェーンズバーグ」 《中華》レストラン 「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 《イタリアンレストラン》 「パステル」「パステルアベニュー」「パステルイタリアーナ」「ナポリワークス」 「イタリアンバルパステル」「ベッラベーラ」「ビバリー」 《ステーキハウス》 「ステーキハウス松木」 《博多ラーメン》 「鶴亀堂」 |
| 事業所 | 〒112-0014 東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4 |
| 関連会社 | 【親会社】 株式会社ヴィア・ホールディングス |
| 企業ホームページ | http://www.o-giya.co.jp/ |
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