レストランStaff(店長候補)★未経験歓迎/来年3月『東京ミッドタウン日比谷』 にOPENの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/10/26 - 2017/11/22)
レストランStaff(店長候補)★未経験歓迎/来年3月『東京ミッドタウン日比谷』 にOPEN
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ
人気の5店舗同時オープン!それを形づくるのは、あなたです。
スペインバル、オイスターバー、BBQ&グリル、NYで話題沸騰中のミートボール、ベトナム料理…。これらを提供する5店舗を、来年3月『東京ミッドタウン日比谷』 に同時オープン。いくつものお店の拘りの料理とドリンクを、上質なテーブルサービスでおもてなし。これらは、NYで今流行中の“フードホール”内にオープンします。そんなお店を創り上げる一員になりませんか?
もしかしたら、あなたの提案がこれからのそれぞれのお店と“フードホール”の在り方の原型になるかもしれません。というのも、当社ではお店ごとに裁量を持たせ、スタッフが自由に創り上げることを大切にしています。そのため、お客様の迎え方、注文の取り方といった接客スタイルを提案することも可能です。
ただ、こんな風にアイデアを柔軟に受け入れて実行するには、正社員の数は重要。人手不足に悩まされぬよう、正社員だけで20名を配属予定。だからこそ、スタッフもお店の運営方針を自分事として捉え、携わることができるはずです。気になった方は是非ご応募ください。
募集要項
仕事内容 |
レストランStaff(店長候補)★未経験歓迎/来年3月『東京ミッドタウン日比谷』 にOPEN <『東京ミッドタウン日比谷』にNEW OPEN> スパニッシュバルやオイスターバー、ベトナムレストランでの接客・調理・店舖マネジメントをお任せします。配属は当社が運営する5業態の中から希望と適性を踏まえて決定。将来的には店長として、新店舗のブランディングや商品企画、マーケティングなどを行なうことも可能です。
<具体的な仕事内容> ◆ホール業務 ご来店いただいたお客様に対する接客やドリンクの作成、顧客管理などが主な仕事です。ご希望があれば、マネジメント、複数店舖を統括するスーパーバイザーへの道も開かれています。
◆キッチン業務 スペインのバスクを中心としたタパスやピンチョス、牡蠣や蟹などシーフード、アメリカのBBQ、NYで話題沸騰中のミートボールなど本格ベトナム料理の仕込み・調理をお任せします。
◆マネジメント業務 ・業績管理(営業計画の立案と売上・利益等の管理) ・各種オペレーションの管理・指導 ・スタッフ管理(アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理) ・食材・消耗品の管理(仕入・在庫管理) ・販促活動の企画・実施 など
<新しいメニューやサービスが続々と誕生> メニュー・サービス・イベントなどをスタッフ全員で考えています。その他、インターネットを使った集客、接客・清掃に関するオペレーションの改善など、業務に関する提案も大歓迎!アイデアの採用に役職は関係ありません。マニュアルに縛られることなく自由な発想で、お客様に気に入っていただけるお店を目指していけます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験歓迎> ★「人と関わるのが好き」という方、接客・販売経験をお持ちの方歓迎します。 ★飲食店で働いた経験のある方、優遇します。 ★調理経験のある方はジャンル問わず活かせます。 ※学歴・就業ブランクなど一切問いません。
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募集背景 |
『リオグランデグリル』『レインフォレストカフェ』など多様なブランド・業態のレストランやフードコートを展開するクリエイト・レストランツ・ホールディングス。グループ再編に伴い、株式会社クリエイト・ダイニングはダイニング事業を専門とする会社として、2016年秋に発足しました。専門性の高いブランドを多数展開し、首都圏で45店舗の運営を行ない、順調に業績を拡大しています。
各店舗のブランドコンセプトをしっかり打ち出した運営が当社の強み。現在は、2018年3月にオープンする『東京ミッドタウン日比谷』内に、5店舗を出店。お店づくりに貢献してくださるメンバーを募集します! |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
★2018年3月「東京ミッドタウン日比谷」に5業態同時OPEN! 東京都千代田区有楽町1丁目1-2
※下記の5業態の中からお選びいただけます。希望を考慮いたします。 ◆スパニッシュバル ◆オイスターバー ◆ミートボール専門店 ◆ベトナムレストラン ◆BBQ&グリル
<オープンまでの勤務地>※希望考慮いたします。 ◆レインフォレストカフェ/千葉県浦安市 ◆RIO GRANDE GRILL/東京都渋谷区、東京都港区、神奈川県横浜市、千葉県浦安市 ◆VIETNAMESE CYCLO/東京都港区 ◆THE COUNTER/東京都港区 ◆JINNAN CAFE/東京都渋谷区
交通
東京ミッドランド日比谷/東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営地下鉄 三田線「日比谷駅」徒歩5分
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勤務時間 |
変形労働時間制 週平均実働40時間
※以下の時間内で変動 8:00~23:00(実働8時間) |
給与 |
月給25万円~40万円 ※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定いたします。 ※上記には、みなし残業代(30時間分・4万1400円~6万3000円)を含む。時間超過分は追加支給。
年収例
ホール・キッチンスタッフ:300万円~360万円 店長・料理長候補:360万円~480万円
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休日休暇 |
◆シフト制(月8~9日休み) ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇 |
福利厚生・待遇 |
◆昇給・人事評価(年2回) ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆交通費支給(月5万円まで) ◆社員割引 あり ◆食事補助(規定有) ◆優秀店舗表彰制度 ◆社員持株制度 ◆資格取得奨励金制度 |
教育制度 |
◆入社後はフォローアップ研修があるから安心 入社後に会社理解を深めるための研修を実施。他店スタッフとも交流ができます。
◆定期的に料理・ドリンクの勉強会を開催 取り上げるジャンルは毎回さまざま。気になる回のみ自由参加が可能です。
◆配属後のサポートも充実 入社後はサポーターを付けて育成を行なう制度があります。
◆そのほかにも新しい知識が学べる機会が豊富 ・同業他店舗の視察・試食を随時実施 ・社員選抜者研修(体験型ワーク・共同学習など) ・店長会議(定期開催) |
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