- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■飲食店のコンサルティング業務
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| 仕事内容 | SV（年間出店15店／2年毎M&A本社部門等キャリア豊富）申告昇給制平均月2万！設立12年400店舗 「エビス」「ひもの屋」「ザ・ロックアップ」など約100業態のいずれかに配属となります。まずは研修としてsubLimeの店舗運営のノウハウを学び、数か月～半年で統括店長にそして早い人で半年、遅くとも1年～2年後にはSVとして5～10店舗の収益アップや人材育成をお任せします。【具体的には】 ◎売上や利益アップの戦略立案 SVの仕事は多岐にわたりますが、そのなかでも「収益アップ」の戦略を立てることが最も重要なミッション。統括店長や店長と連携して売上、利益、コストなどを管理していきます。競合他社や客層などを分析し、他社に負けないための施策を講じてください。 ◎社員教育 主に若手社員、アルバイトの育成を店長、統括店長と共に担当します。SVは同業態エリア内の原価、人件費、売上、利益など数字の管理責任を担当している重要ポジションです。統括店長と共に数字に対する考え方や取り組み方に向き合い、適切な運営方法を学んでいってください。 【入社後の流れ】 入社後は経験や希望に応じて配属先を決定します。まず研修として店舗運営業務からスタートしていただきます。飲食業界未経験でも、入社半年で統括店長、1年半～2年でSVに昇格するのが一般的です。SVに昇格するまでの期間は人それぞれ。店長経験者など早い人で入社半年でSVになった人もいます。 ≪キャリアパス≫ 店長→統括店長（2～3店舗を管理）→SV（5～10店舗を管理）→ここから先は、あなた次第。 ※ゆくゆくは独立して自分のお店が持ちたいという方は独立支援制度でのサポートが可能です。商品開発や採用担当、事務、委託オーナーの管理、販促、購買など、本社での管理職を目指したい方にも、それぞれ道が開かれています。実際に現在、本社で管理業務を担当している社員のほとんどが現場経験者です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、就業ブランクのある方もOK！≫ ■学歴不問 ■接客・販売などのサービス経験をお持ちの方 └経験年数、雇用形態は不問です。アルバイトも立派な経験です！ ◎こんな方は、早期でのキャリアアップが可能です。 ・本気で今後のキャリアを見据えて働きたいと考えている方 ・ゆくゆくは、独立や本社勤務を目指したい方 |
| 募集背景 | ■事業拡大のための増員募集です！複数名の採用を予定しています。 2005年にわずか3坪の屋台からスタートした当社。それがいまや、店舗数は400店舗、売上高220億円を誇る企業にまで成長を遂げました。今後も、年間4業態、15店舗ずつオープンさせていく計画を立てており、M&Aも頻繁に進めています。また、人材育成も熱心に取り組んでおり、独立者も多く育てている状況。そのため、組織の体制強化が急務。『世界をワクワクさせる！』を理念に、何か夢中になれるものを見つけたいと考えている方、将来のキャリアを見据えて働ける環境を求めている方は、ぜひ当社で一歩を踏み出してみてください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県内のいずれかの店舗でご勤務いただきます。
◎ブランドに関しては、下記項目「展開中のブランド」をご参照ください。 ※希望を十分考慮して配属先を決定します。無理な転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎します！ 交通
勤務先店舗による（基本的に駅周辺に店舗があります。）
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※10：00～翌3：00／店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給26万円～49万円＋賞与＋家族手当など ※経験・能力を考慮して決定します。 ※店長経験をお持ちの方は優遇採用でお迎えします。 ※昇給実績：平均2万～3万昇給／月。 ★毎月昇給の機会あり！ 当社では、毎月昇給の機会をもうけています。統括店長、SV、役員に前月の成果や取り組みをプレゼンし、承諾をもらえれば翌月から昇給。月平均2～3万円アップしています。 年収例
年収650万円（業態責任者／入社5年目・32歳）
年収550万円（SV／入社3年目・28歳） 年収420万円（店長／入社2年目・24歳） ※高級店事業は経験により年収500～700万円も可能です。 |
| 休日休暇 | ■月6～8日（シフト制） ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年12回※自己申告により、毎月昇給のチャンスがあります！ ■賞与年1回（決算賞与）※業績による ■社会保険完備 （健康・労災・雇用・厚生年金） ■資格支援制度 ■社員研修旅行 ■家族手当（配偶者：月5000円、子ども1人につき：月1万円） ■服装自由 ■独立支援制度 └売上・利益を把握できている直営店を、まるごとあなたに譲ります！この制度を利用して、これまで約40名の社員が独立しました。 【毎月昇給の機会があります！】 統括店長・SV・役員に、前月の成果や取り組みをプレゼンし、承諾をもらえれば翌月から給与がアップします。昇給額は月平均2～3万円。また、これまでの成果だけでなく今後取り組んでいきたいことをアピールする場としても有効です。 |
| 当社の特長 | ◎社長や役員との毎月の交流会 社長と役員、新入社員、誕生日の既存社員など、30～40人規模での飲み会を毎月実施しています。お酒を飲みながら、「subLimeの四国支店をつくりたい！」「飲食の学校をつくりたい」など、今後チャレンジしていきたいことを社長にアピールする社員も。実際にこの場がきっかけで夢をつかんだ仲間も多くいます。 ◎社長直々の研修 設立12年で売上高220億円規模にまで成長させた社長の経験談などが聞ける研修を実施しています。一方的に社長だけが話すのではなく、気軽に社員からも質問できるような雰囲気の研修です。ここで得た知識をぜひ、業務に活かしていってくださいね。 |
| 展開中のブランド | ◎現在、全国に400店舗の自社ブランドを展開しています。 ■株式会社subLime 「エビス」博多モツ鍋 「サンダーバード」鳥メニューを低価格で提供 「生ハム」お手軽イタリアン 「ととしぐれ」魚料理中心の居酒屋 ※下記はグループ企業の展開するブランドです。 ■株式会社パートナーズダイニング 「北の家族」北海道、東北料理居酒屋 「ザ・ロックアップ」監獄個室の異次元空間 「おかか」出汁しゃぶ ■株式会社八百八丁 「ひもの屋」炭焼き漁師小屋 ■株式会社RHコーポレーション 「Rainbow Hat」アイスクリームショップ |
| 会社名 | subLime Group |
|---|---|
| 設立 | 2006年06月09日（株式会社subLime） |
| 代表者 | 代表取締役社長 花光 雅丸（株式会社subLime） |
| 資本金 | 2200万円（株式会社subLime） |
| 従業員数 | 3000名（パートアルバイトを含む／グループ合計） |
| 売上高 | 220億円（2018年5月期見込み）グループ合計 160億円（2017年5月期実績）グループ合計 |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲食店のコンサルティング業務 |
| 事業所 | 【本社】 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F ※日本全国に400店舗の飲食店を展開しています。 |
| 募集会社一覧 | 株式会社subLime 代表者：代表取締役 花光 雅丸 所在地：東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F 資本金：2200万円 従業員：3500名 株式会社RHコーポレーション 代表者：代表取締役 花光 雅丸 所在地：東京都大田区東矢口1-17-12 資本金：5000万円 従業員：200名 株式会社八百八町 代表者：代表取締役社長 中村 英樹 所在地：東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F 資本金：5000万円 従業員：1000名 株式会社パートナーズダイニング 代表者：代表取締役社長 中村 英樹 所在地：東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F 資本金：5000万円 従業員：1000名 |
| 代表・花光のブログもご覧ください。 | ブログ『サブランドへの航海図』 https://ameblo.jp/marolime/ |
| 企業ホームページ | http://32lime.com/ |
subLime GroupのSV（年間出店15店／2年毎M&A本社部門等キャリア豊富）申告昇給制平均月2万！設立12年400店舗（836203）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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