イズミヤ株式会社のイズミヤの店舗運営スタッフ（毎週2日休み、年間休日116日）（825797）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

“ポテチショック”の報道後、イズミヤ八尾店の在庫も早々に底をつき始めました。あればあるだけ売れるのに、仕入れの目途は立ちません。こんな状況だから仕方がないとイズミヤ本部も諦めムードの中、現場の社員があるアイデアを実行します。

翌日、店内の一角に人だかりができていました。その先にあるのは、ジャガイモの特売コーナー。社員のアイデアとは、家庭でも簡単に作れるポテトチップスのレシピと一緒に、ジャガイモを販売するというもの。これが見事に大当たり。ジャガイモの売上は昨対比170％を記録し、ほかの店舗にも“好事例”として展開されたのです。

イズミヤは、個店主義。地域の客層に合わせた商品構成はもちろん、売れる仕掛けを考え、実行する権限も各店舗に委ねています。先の事例も、アイデアを出した社員が中心となり、ジャガイモの仕入れからポップ作りまで仲間と協力して実現したもの。

仕入れて売るだけが商売じゃない。創業から96年、関西を中心に86店舗を展開する小売チェーンに成長した今でも、現場ありきの商人精神は健在です。