株式会社ソーホーズ・ホスピタリティ・グループの店長候補（82394）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

以前いたのは池袋店。激戦区ですから、いろいろ試行錯誤しましたね。
会社に直談判し、数百万円を投じて内装を改築したこともあります。
力を尽くしたのですが、結局、飛躍的な売り上げアップにはつながらず…。
でも、リニューアルオープン時は、プロモーションが重要だということを学べました。

今はイクスピアリ店にいます。ここは若いお客さまが多いので、
新しい試みをやればすぐに反響が得られるのがおもしろい。
この間始めたテイクアウトサービスは当たりましたね。
周辺のテーマパークとの相乗効果で、売り上げも好調です。

お店を運営するのに必要なのは「お客さまの好みを熟知すること」。
じゃあお客さまの好みを知っているのは誰かっていったら、他でもない
私たち店舗で働く社員なんですよね。そのことをよく理解しているSOHO'Sは、
昔からとにかく「現場」を大切にしてきました。
それは、入社4年目の僕にここまでお店を預けてくれる事実が、
何よりの証拠なのではないでしょうか。　　【『青龍門』イクスピアリ店店長 野口 哲郎】