| 仕事内容 | 店舗マネージャー ◇新ブランドの立ち上げも可／5名以上採用！ ■メニュー開発やイベント企画、接客スタイルの変更など、お店づくりの醍醐味があります。マネージャーとして店舗経営をお任せします。既存・新規店舗問わず、これまでとは全く違う接客スタイルやメニューなどを導入したり、イベントを企画してこれまでに接点が少なかったお客様にアプローチするなど、革新的な店舗経営も行なってOK。幹部候補としてお迎えします。ゆくゆくはSVとして新ブランド立ち上げなどに携わることも可能です。 ※飲食業界未経験の方は、まずは店舗スタッフとして現場を知るところからスタート。遅くても半年～1年ほど後にはマネージャーに挑戦していただければと考えています。飲食業界でマネジメント経験をお持ちの方は、副店長として数週間慣れたあと、マネジメントをお任するイメージです。 ＜携わる店舗について＞ カフェ、居酒屋バル、シュラスコ、寿司和食など様々なブランド、及び今後1年以内に開業する新ブランドの店舗経営。新ブランドの立ち上げにも携われます。 ＜具体的には＞ ■業績管理（営業計画の立案と売上・原価・利益などの管理） ■各種オペレーション（接客・調理など）の管理・指導 ■スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ■食材・消耗品の管理（仕入・在庫管理） ■販促活動の企画・実施（イベント・キャンペーンなど） ■調理 ■メニュー開発 …など、画一的な店舗運営ではなく、同じブランドであっても、店舗によって仕入れ・メニュー・接客スタイルなどに個性があるのが当社の特徴です。 ＜入社後について＞ 面接時の希望を考慮し、通勤のしやすさなども考えて各店舗へ配属。その後、適性・希望に応じてキャリアアップをしていくことが可能です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎ブランクOK
＜学歴・ブランク不問。経験を活かしてご活躍ください＞ ■何らかのマネジメント経験をお持ちの方 └飲食業界の経験は不問です。また飲食業界経験者の場合も、店舗のジャンル・規模、経験年数などは不問。「チェーン店で経営をしていたが、もっと自由に店舗づくりをしたい」といった方も大歓迎です！ ※英語力のある方は、それを活かせる業態への配属も可能です。 |
| 募集背景 | グループとして約200ブランド・800店舗を展開する「クリエイト・レストランツグループ」。その一員として、各店舗独自の店舗経営に強みを持つのが当社です。2016年にグループ4社が合併し、新体制で再スタートを切りました。高級店からカジュアルな店舗まで、それぞれに魅力ある店舗を展開し、業績は好調。現在40店舗ほどを運営していますが、今後は年間10店舗近いペースで出店し、グループ内での存在感を高めていく考えです。そこで今回、より経営者視点を持ち、当社の飲食店経営を牽引していく人材として、新たに【5名以上】のマネージャー経験者をお迎えします。幹部候補としての採用です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川・千葉の各店舗（経験・希望を考慮して配属）
～配属店舗一覧～ ■リオグランデグリル（ブラジル料理）／恵比寿、横浜、六本木、舞浜 ■レインフォレストカフェ（テーマレストラン）／舞浜 ■海人酒房・ちゅら星（沖縄料理）／池袋、八重洲、沖縄 ■Atlantic（シーフード&グリルレストラン）／横浜 ■南翔饅頭店（小籠包）／名古屋、六本木、船橋、渋谷 ■雛鮨（寿司）／銀座、池袋、新宿、西新宿 ■その他、新規開業カフェ店舗／川崎、原宿、千葉など 交通
各店舗により異なります。
※詳細については下記URLより店舗検索をご利用ください。 http://www.create-restaurants.co.jp/ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間） ※配属店舗によって異なりますが、マネージャーは11：00～23：00の間でシフトを組むことが多いです。 ※月の労働時間は長くても月200時間ほど。休みも週2日確保できるように正社員を多めに配置し、過重労働に陥らないようにしています。 |
| 給与 |
月給25万～45万円 ※年齢・経験・能力など最大限に考慮し、当社規定により決定いたします。 ※上記金額には、月30時間（4.5万円～8.1万円）相当の固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。 ※休日出勤手当、深夜勤務手当（22：00以降）は別途支給。 年収例
年収イメージは以下の通りです。
SV：500万円～600万円 店舗マネージャー（店長・料理長・幹部）：420万円～540万円 店長・料理長候補：360万円～450万円 ホール・キッチン：300万円～360万円 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ■有給休暇、慶弔休暇 ■産前・産後休暇、育児休暇 ※夏休み取得を推奨しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・人事評価（年2回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで） ■社員割引あり ■食事補助（規定有） ■優秀店舗表彰制度 ■社員持株制度 ■資格取得奨励金制度 |
| 教育制度 | 入社後も継続的に知識習得ができるよう、教育制度を整えています。 ■入社後には、フォローアップ研修。 まず、会社理解を深めるための研修を実施。他店のスタッフとも交流し、刺激を受けることができます。 ■料理・ドリンクの勉強会を定期開催。 取り上げるジャンルは毎回異なります。気になる回のみ自由参加が可能。多業種展開の強みを活かし、興味のあるジャンルについて幅広く知識を深められる環境です。 ■そのほか、さまざまな学びの機会が。 キャリアステップに合わせ、ポジション別にさまざまな研修会を開催しています。詳細については面接時にお伝えします。 |
| 会社名 | 株式会社クリエイト・ダイニング |
|---|---|
| 設立 | 1999年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 原田 尚彦 |
| 資本金 | 990万円 |
| 従業員数 | 1300名 |
| 事業内容 | 当社はクリエイト・レストランツグループに所属しています。クリエイト・レストランツ・ホールディングス99.97％出資の事業会社で、首都圏におけるダイニング事業を専門に運営しています。 ■カフェ・イタリアン・バル・沖縄料理・居酒屋などの運営 （ロケーションごとにコンセプトの異なるハイカジュアル店舗を運営しています） ■「Morton’s」「南翔饅頭店」「THE COUNTER」などのライセンシー事業 ■「八山」「雛鮨」「炎蔵」「RIO GRANDE GRILL」などの専門店業態 |
| 事業所 | 本社／東京都品川区東五反田5-10-18 ※「八山」「RIO GRANDE GRILL」など63店舗（2023年1月時点） |
| 関連会社 | 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 株式会社クリエイト・レストランツ 株式会社ルートナインジー 株式会社LG＆EW SFPホールディングス株式会社 株式会社YUNARI 株式会社グルメブランズカンパニー 株式会社KRフードサービス 株式会社遊鶴 株式会社サンジェルマン 株式会社北海道サンジェルマン CREATE RESTAURANTS ASIA PTE.LTD. 香港創造餐飲管理有限公司 台湾創造餐飲股イ分有限公司 Create Restaurants NY Inc. 株式会社いっちょう |
| 企業ホームページ | http://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&action=detail&id=36 |
| 採用ホームページ | クリエイト・ダイニング 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/createdining |
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