- 【事業内容】
- ■飲食店の運営
勤務地
業種
特長
ホールスタッフ、サービススタッフと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 大衆酒場の店長候補 ◎人生のセンパイ、求めています。 流行や時代に流されない昭和風居酒屋『えび寿 新栄店』で接客をメインに調理もお任せします。上から指示が降りてくるような環境ではなく、スタッフ1人ひとりがお店をつくれる裁量の大きさが特長です。ダンディーでイカしていればヒゲもOKです。■どんなお店? もつ鍋をメインに、焼鳥、枝豆、冷奴、から揚げ、ポテトフライ、お茶漬けなど、定番メニューが多いです。手羽先、きしめん、どて煮など、「名古屋メシ」も揃えています。お客様は40~50代のオジサマたちが中心で、アベックはあまりおりません。そのうち70%が常連さん。お客様単価は3500円ほど。リーズナブルにお楽しみいただけます。席数は90席ほどあり、50名以上の宴会ができる大広間もあります。平日、土日関わらず、30~40組ほどのお客様が来店されます。 ■内容 接客がメインです。まずはドリンクメニューの種類、注文端末の使い方なども教えていきます。お客様から注文を伺うなど、初日から接客をはじめましょう。隣に先輩がついているので、何かあってもフォローしてもらえます。串の打ち方や焼き方、野菜や肉の切り方、ソースのつくり方などもお教えします。 ■おニューなメニューもつくれます。 集客イベントや店舗限定メニューなども全部自分たちで考えて実行。月に1~2回アイデアを出し合って自由に決めていきます。過去には20周年記念として「生ビールとハイボール20円」「もつ鍋200円」のイベント企画をしたり、愛知や岐阜、三重などご当地のウイスキーでつくるハイボールメニューを開発したり。お客様をギャフンと驚かせるお店をつくりましょう。 ◎入社2~3年を目処に店長へ昇格する予定です。 |
---|---|
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 【未経験、離職中、ブランクがある方も歓迎です!】 ■昭和の居酒屋を知る方 └昭和テイストの大衆酒場での勤務です。常連のお客様である40代~50代の方々の気持ちが分かれば、より活躍できます。 ※転職回数も気にしません。苦労の数だけ人間の味が出ますから、接客にも良い効果が出ます。 ※販売経験や接客経験がある方は活躍いただけます。 |
募集背景 | 鮮魚、手羽先、きしめんなど、名古屋メシがウリの居酒屋「えび寿」をはじめ3店舗運営しています。特に新栄店では昭和テイストにこだわり、昭和を知る40~50代の方にご愛顧いただいています。それに伴い、スタッフが不足しがち。そこで新しい仲間を採用することになりました。昨年11月に入社した方も活躍しています。また休日が現在月5日以上ですが、新しく仲間を迎え入れることで、休日をもっと増やしていこうと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員⇒※試用期間1ヶ月あり。期間中の給与は月給21万5000円です。(固定残業代4万3000円/40時間分を含んでいます。時間超過分は追加支給。) |
勤務地・交通 |
えび寿 新栄店/愛知県名古屋市中区新栄2-1-18
※転勤はありません。 交通
地下鉄東山線「新栄駅」より徒歩3分
|
勤務時間 | <火、木、土、日> 15:00~24:00(実働8時間/休憩1時間)※「おはよう」でなく「おそよう」ができます。 <月、水、金> 10:00~21:00(実働8時間/休憩3時間) ※月曜、水曜、金曜はランチ営業があるので昼出勤がありますが、その分早く帰れます。 |
給与 |
月給25万円以上 ※上記給与には固定残業代(60時間分/6万4000円以上)が含まれています。超過分は全額支給します。 ◎別途、賞与年2回あり。 ※初年度の年収は未経験スタートで、300万円を想定しています。 ※試用期間の1ヶ月間は月給21万5000万円です。(固定残業代4万3000円/40時間分を含んでいます。時間超過分は追加支給。) 年収例
300万円/52歳、勤続2年
438万円/44歳、勤続3年 380万円/58歳、勤続5年 |
休日休暇 | ■月5日以上(シフト制) ■年末年始休暇(5日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇(GW、お盆いずれかで2日ずつ連休取得可) |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回あり(8月、12月) ※支給額は業績による。 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康保険、厚生年金) ■役職手当 ■制服貸与 ■車通勤OK(駐車場あり) ■自転車通勤手当(月5000円支給) ★「刺身」や「豚カツ」を食べられる、まかないアリ。 休憩時間はお腹が空くので、まかないを用意!刺身、豚カツなどが食べられます。お金もかからず、おいしいものが食べられるので「後半頑張ろう」という気持ちになります。ちなみに、おかわりは自由!たくさん食べてください! |
配属部署 | ■平均年齢44歳。長く働いてくれる人ばかりです。 社員の平均年齢は44歳とちょっと高め。創業当時から働いてくれているメンバーが多いので、おのずと平均年齢が上がっています。一番若くて30歳の店長。そのほかにアルバイトがいます。みんな気のいい人ばかりなので、入社したらなんでも教えてもらえます。みんな新人が入ってくるのを楽しみにしています! |
ランチあり | 月曜、水曜、金曜限定で、ランチ営業をしています。1日35食限定ですので、あっという間にすっからかんに。出勤は早くなりますが、その分21時など早く帰れますよ。 日替わりでメニューを変えています。たとえば2月なら・・・「鶏塩スープのラーメン」「揚げ豆腐具だくさんあんかけ」「豚ねぎま串カツ」「海鮮かきあげ天丼」「ハンバーグきのこデミソース」「フライ二種盛り」「豚焼肉丼」「チキンカツカレー」「ミルフィーユカツ」など、お昼は客層がちょっと変わりますので、今風のメニューも多いですよ。 |
会社名 | 株式会社お客様は神様です. |
---|---|
設立 | 2006年7月 (創業:1995年) |
代表者 | 代表取締役 塚原 美奈子 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 2名(2022年1月時点) |
売上高 | 8900万円(2020年7月期実績) |
事業内容 | ■飲食店の運営 |
事業所 | 【本社・えび寿 本店】愛知県名古屋市中区錦1-8-4 グリーンハイツ錦1・2F 【名古屋めし 七フク】東京都中央区八丁堀2-21-11 エコアクワイエ1F ※以下はのれん分けした店舗です。 えび寿 新栄店/名古屋市中区新栄2-1-18 タケヤビル1F |
企業ホームページ | https://ebisu-honten.owst.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社お客様は神様です.えび寿本店名古屋めし七フク 私たちと一緒に働きません… https://en-gage.net/ebisu_saiyo |
株式会社お客様は神様です. えび寿本店の大衆酒場の店長候補 ◎人生のセンパイ、求めています。(801420)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。