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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/07/04 - 2006/07/31)

店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問
みんな「店長」のこと、大好きダヨ。
>>「テンチョー!」と、まかないを用意してくれるのは、アルバイトの学生。
留学生も多く、つきあいの基本は、ことばよりも心。真剣に向き合えば、慕ってくれる。気持ちは万国共通だ。それから、パートの主婦のみなさまも重要な戦力。時に辛らつだけど、ウラオモテのない彼女たちは、つきあうのが楽。

>>「店長!」と、ビール片手に肩を叩くのは、他の店舗の店長。
月に1度の店長会議。終わり次第、飲みに行くのがお約束。同じ悩みを分かち合い、バカ話で盛り上がる。みんな人生経験も豊富だし、話が尽きることはない。そしてお互いが一国一城の主だから、損得勘定もなし。いい仲間だ。

>>「店長。」と、目の前で話すのは本部の人。
たまに店を訪ねてくるけど、あれこれやかましく言うことはない。彼も店長出身だから、現場のことを理解してる。ゆくゆくは自分がこのポジションになるのも、いいかもしれない。いや…やっぱり、ずっと店長ってのも捨てがたいな。

募集要項

仕事内容
店長候補
スグに店長として活躍してください!

『海産物居酒屋 さくら水産』にて、店長候補としてご活躍ください。既存店で経験を積んでいただいた後、早い段階で新店舗をお任せするつもりです!ほとんどのメンバーが、1年もかからずに「店長」に就任しています。

■ホール&調理
店内の一連の流れをつかんでいただくためにも、ホール・キッチン、両方のスキルを身につけていきましょう。ピークに向けての下ごしらえ、お客さまへの迅速な対応、アルバイトスタッフの指揮等々、場数を踏むことで体に染み込ませましょう。なお、調理研修については、本部での研修もありますのでご安心を。

■店舗マネジメント
人・モノ・金の管理。アルバイトスタッフのシフト作成や、日々の売上げの〆業務などを行ないます。ちなみに、みんなで共有できるような“目標”を持つことが、お店を盛り上げるコツ。

※新規店舗が続々オープン!新店舗もどんどんお任せしていきます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

学歴不問 21歳~55歳位まで
◎未経験者歓迎。これまでの社会経験が、全て活かしていただけます。
◎人生における“新たなスタート”を切りたいと考えている方、どうぞお越しください。
募集背景 続々と増える店舗に合わせて、店長を大募集!

2006年7月末までに相模原、阿佐ヶ谷、京都の3店舗がオープンします。今後は大阪・名古屋へも出店を強化し、今年中に10店舗以上を出店する予定です。この積極的な店舗展開に合わせて、将来の店長候補を募集。今年度中に90名の採用を予定しています。
雇用形態
正社員

正社員
※入社後3ヶ月間は試用期間となります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府、愛知県の各店舗
※ご希望の勤務地を考慮いたします。
※今後も、積極的な店舗展開を進めていきます。ゆくゆくはあなたにも、新規店をお任せするつもりです。
交通
勤務地により異なります。
※本社(面接地)/JR総武線、東武亀戸線『亀戸駅』より徒歩8分
            都営新宿線『西大島駅』より徒歩10分
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
給与 固定給制 月給21万円~32万円
※経験・能力により、加給・優遇いたします。
休日休暇 月8日(シフト制)、有給、慶弔
福利厚生・待遇 ◎昇給年1回、賞与年2回(6月・12月)
◎交通費全額支給、各種社会保険完備
◎店長手当(四半期に1度評価を行ないます)、業績手当
新宿甲州街道店 野口(41歳)より 自ら料理屋を経営していたが、やむを得ぬ事情でたたむことに。新たな道として、3年前にテラケン入社。『海産物居酒屋 さくら水産』西新橋二丁目店、虎ノ門店を経て、新規オープンの恵比寿東口店を任される。現在は全店舗NO.1の売上を誇る新宿甲州街道店の店長として活躍中…「3年前に会社をたたんだ時は一大ピンチでしたが、今は普通の生活に戻りました。一緒に働くのも気のいい人たちばかりですし、毎日楽しくやってます。不満?うーん、思い当たりませんねぇ」
配属部署・教育制度 『海産物居酒屋 さくら水産』にて活躍していただきます。まずは既存店にて基本を身につけてください。店長として独り立ちしていただくまでの期間は、平均して1年前後です。なお、現在活躍している店長のうち、最年長は57歳!長く現役として続けられる仕事です。

本部には『教育研修部』があり、しっかりとした教育体制が整っています。月に1度、接客の勉強会を実施。他にも、揚げ物やサラダの作り方、そして包丁の研ぎ方をも学べる調理研修などもあり、フードに携わる者としての基本をしっかりと身につけていただけます!

会社概要さくら水産(株式会社テラケン)

会社名 さくら水産(株式会社テラケン)
設立 1980年11月1日
代表者 代表取締役 寺田 謙ニ
資本金 4億5350万円
従業員数 1300名(パート、アルバイトを含む)
売上高 81億3261万円(2015年2月期実績)
事業内容 『海産物居酒屋 さくら水産』の店舗展開
事業所 『海産物居酒屋 さくら水産』
東京都40店舗/神奈川県9店舗/埼玉県7店舗/千葉県5店舗/
愛知県2店舗/大阪府4店舗/京都府1店舗/兵庫2店舗

『あけぼの水産』
東京都内1店舗(合計71店舗)
企業ホームページ http://www.teraken.co.jp/
個人名の表記について
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