- 【事業内容】
- 飲食業（うどん・そば・どんぶり・酒処）
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株式会社若鯱家
| 仕事内容 | 店長候補 ★店長にも残業代全額支給！ ★創業28年。東海エリアではおなじみのカレーうどん屋さん『若鯱家（ワカシャチヤ）』で働きませんか。小さなお子さまからご年配の方まで、東海エリアでは「カレーうどんと言えば若鯱家」と言われるほど根強い人気を誇る『若鯱家』が活躍の場。あなたには、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ＞＞入社後の流れ まずは3ヶ月かけて、調理をマスターしていきましょう。当店では、お客様からカレーうどんをご注文いただいてから一つひとつ手鍋でお作りしています。全ての料理に心を込め、丁寧に調理していきましょう。その後、発注業務やスタッフのシフト管理、売上管理なども覚えていってください。 ＞＞確かな実績を持つ教育システム 当社には、“麺道場”と呼ばれる教育システムがあり、150名を超えるスタッフがプロの技術を身に付けた実績があります。だからこそ、調理未経験者も安心です。 ＞＞ココがポイント！ 現場に大きな裁量を委ねています。例えば、店舗ごとにサービス商品の展開を決めることも可能。アイデアや個性を活かした店舗づくりが可能です！ ＞＞店長以上のキャリアもたくさんご用意しています！ 積極的に出店を行なっているため、ポジションは多数。店長を経験した後、複数店舗を統括するマネージャーへと昇格できるのはもちろん、希望があれば本部職へのキャリアチェンジも可能です。たとえば、メニュー企画や販売促進、教育担当、人事をはじめとした本部スタッフとして働く元店長もいます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
学歴不問 ≪第二新卒者、歓迎します！≫ ■飲食業界での業務経験者（アルバイトもOK！） └ 何らかの業務経験があれば、雇用形態は問いません。正社員として勤務されてきた方はもちろん、「学生時代に居酒屋でアルバイトをしていた」という方でもOKです。またホールだけ、調理だけを担当していたという方も大歓迎です。人物や意欲を重視しますので、できる限り多くの方と面接でお会いしたいと思っています。 ≫≫若鯱家は、以下のような方に最適な会社です。 □ 人と話すのが好きな方 □ 先々を見据えて働きたいと考えている方 □ 店長以上のポジションにチャレンジしたい方 □ 家族との時間も大切にしたい方 |
| 募集背景 | ≫≫自慢のカレーうどんを、より多くのお客様に提供するために。 関東、東海に全53店舗を展開する当社。創業より28年、おかげさまで「カレーうどんと言えば、若鯱家」として、小さなお子さまからご年配の方々まで多くの方に慣れ親しまれています。 今後は立地に応じたお店づくりを強化していく予定で、2015年9月には、新たなスタイルの店舗を東京・大崎にオープン。新店舗の展開を積極的に進める考えです。そこで組織強化を行なうために、新たに店長候補をお迎えします。当社独自の教育システムにより、経験がなくともお客様を満足させられる料理を作れるようになれます。お気軽にご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月間あります。その間の待遇や給与に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知、岐阜、三重、東京、横浜、埼玉の53店舗
★U・Iターン歓迎。希望勤務地、考慮。基本的には、あなたのご希望の店舗への配属となります。 ★店舗のないエリアからの転職者へは社員寮までの引っ越し費用を【全額負担】します。 ※転居を伴う転勤は、原則としてありません。 ≫≫以下の店舗で積極採用中！ ■mozo ワンダーシティ店／愛知県名古屋市西区二方町40 ■名古屋パルコ店／愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ西館7F ■新宿店／東京都新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエアB1F ■品川シーサイドフォレスト店／東京都品川区東品川4-12-4 品川シーサイドフォレストシーサイドパークタワーB1F ■大崎ブライトタワー店／ 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー2F 交通
各店舗により異なります。いずれの店舗も駅より近く、便利な立地にあります。
※以下は、積極採用中の店舗。 ■mozo ワンダーシティ店／各線「上小田井駅」より徒歩6分 ■名古屋パルコ店／地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩3分 ■新宿店／東京メトロ副都心線、都営大江戸線「東新宿駅」直結 ■品川シーサイドフォレスト店／東京臨海高速鉄道りんかい線「品川シーサイド駅」より徒歩4分 ■大崎ブライトタワー店／JR各線・東京臨海高速鉄道りんかい線「大崎駅」より徒歩6分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週実働40時間） ★勤務地により若干異なります。 ★8割の店舗が22時には閉店します。錦店のみ3時までの営業となります。 ★例えば勤務時間が長くなる予定があれば、別の日の勤務時間を減らす等調整しています。 ≪シフト例≫ ■早番：食材仕込み担当…9時～19時 ■遅番：閉店業務担当…12時～22時 |
| 給与 |
月給22万円以上 ※店舗の社員の平均月給は26万円、店長になると月給30万円以上になるケースも多くあります。 ※全社統一の明確な評価制度があるので、頑張りに応じて着実に昇給できる環境です。 ※年齢や経験などを考慮し、決定します。 年収例
◎410万円／27歳（店長）
◎550万円／35歳（エリアマネージャー） |
| 休日休暇 | ■月7～8休制（シフト制） ■夏期休暇、冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ≪福利厚生が充実しているので、家庭をお持ちの方も安心です！≫ ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績 1.1ヶ月分） ■決算賞与（12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（全額支給しています）☆店長にも支給します！ ■住宅手当（月1万円） ■家族手当（配偶者：月7000円、第一子：月3000円、第二子以降：月1000円） ■役職手当 ■食事手当(月7200円) ■独身寮（ワンルームマンション等） ■制服貸与 ■保養所あり（鳥羽・軽井沢・蓼科・琵琶湖・山中湖等契約リゾートホテル） ■財形貯蓄制度 ■駐車場あり（勤務地による） ※店舗のないエリアからの転職者へは社員寮までの引っ越し費用を【全額負担】します。 |
| 配属部署 | ≫≫定着率◎。じっくり長く活躍するスタッフがほとんどです。 あなたの希望を考慮した店舗への配属です。1店舗あたりのスタッフ数は、正社員2名以上、パート・アルバイト15名程度です。正社員の7割が中途入社。前職は様々ですが、同業からの転職者が多くを占めます。正社員の平均年齢は37歳。定着率も良く、正社員はもちろんパート・アルバイトに関しても、高校から大学卒業まで続けるメンバーも珍しくありません。 店舗対抗で売上・利益などのランキングをつけ、上位にランクインしたら報奨金を支給する制度もあり、スタッフ一丸となって店舗を盛り上げています（最高10万円をゲットした店舗もあります！）。 |
| 教育制度 | ▼入社初日は、座学研修を実施。会社の方針や社員としての心がまえなどを学びましょう。 ▼その後は店舗にて、3ヶ月間しっかりと接客や調理を覚えていただきます。当社は食材のカットから行ない、調理のほとんどを実施。一つひとつその都度お作りしています。味は火加減ひとつで大きく変わるため、トレーニングが必要なのです。接客も、注文の取り方からお教えします。 ▼店長まで半年～1年ほど。頑張りや実績に応じてステップアップ可能です。 ★その他、毎週社員研修を実施しています。 |
| 会社名 | 株式会社若鯱家 |
|---|---|
| 設立 | 1987年9月18日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 高橋 知子 |
| 資本金 | 9800万円 |
| 従業員数 | 548名（2022年5月現在） |
| 売上高 | 18億3200万円（2021年12月期実績） 17億5900万円（2020年12月期実績） |
| 事業内容 | 飲食業（うどん・そば・どんぶり・酒処） |
| 事業所 | 本社／愛知県名古屋市中区錦3丁目12番10号 本部／愛知県名古屋市北区大野町2丁目18番1号 ＜若鯱家 店舗＞ ▼東海エリア：33店舗（愛知23、岐阜4、三重6） ▼関東エリア：9店舗（東京／6、神奈川／1、埼玉／2） ＜その他店舗＞ ▼たいが亭（ラーメン）：三重1 |
| 関連会社 | 株式会社 東海通信社（総合広告代理店 https://www.tokai-t.biz/） |
| 主要取引先 | 全国にいらっしゃる若鯱家ファンのみなさま |
| メディア実績 | ◆2018年9月、ちゅるうまのうどんをイメージしたインテリアが斬新なイオンモールナゴヤドーム前店がオープン！TV、ラジオ、雑誌などで店舗オリジナルメニューが取り上げられています。 ◆2020年5月、名古屋でシェアトップクラスの『つばめタクシー』と期間限定でタイアップしたデリバリーサービスが、各種テレビ番組に取り上げられました。 |
| メディア実績2 | ◆2022年2月、今期も地元サッカーチーム名古屋グランパスエイトとスポンサー契約を結んでいます。今年で4年目に入りますます支援にも力が入っています。 ◆2021年3月、KAGOME名古屋支店とのコラボレーション、1/2日分の野菜を使ったベジ御膳を店舗メニューとして販売スタート。バランスが取れた食事への提案を行なっています。 |
| 企業ホームページ | https://www.wakashachiya.co.jp/jobinfo/ |
| 採用ホームページ | Careers at株式会社若鯱家 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/wakashachiya |
株式会社若鯱家（ワカシャチヤ）の店長候補 ★店長にも残業代全額支給！（739909）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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