- 【事業内容】
- ■飲食店経営 └『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） ※『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』36店舗を都内と横浜に、『コパン・コパン』1店舗を都内で展開中。
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| 仕事内容 | 店長候補 ＜賞与年2回・家族手当あり＞ ＜『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』『コパン・コパン』での接客・調理業務をお任せします＞未経験者が多く活躍中！先輩や店長のサポートのもと、ゆっくりじっくり成長してくださいね。 ■ホール業務 まずは接客、オーダー、商品提供、会計業務などをお任せします。 慣れてくれば「グラスが空になり、"カラン"と氷の音がしたらお水を注ぎに行く」、 「麦めしのおかわりをこちらからおススメする」などの工夫も自然とできるようになりますよ。 お客様からアンケート上でお褒めいただいたスタッフを表彰する制度もあるので、 やりがいを感じながら接客を楽しんでいただけます。 店長になったら、シフト管理や在庫管理なども行ない、店舗運営業務全般を手がけていきましょう。 ■調理業務 『ねぎし』で提供する肉は自社セントラルキッチンで下処理がされたものを調理します。 仕込みや盛りつけといった調理補助全般、グリドルや炭火での調理、盛りつけをお任せします。 調理は“肉を焼く”“サラダ用の野菜を切る”といったカンタンなものです。 包丁の使い方からお肉の上手な焼き方まで、すべて研修で学べるので、調理の経験は一切必要ありません。 ◎入社後は、トレーニー⇒チャレンジャー⇒リーダー⇒店長と段階を踏んでキャリアアップ。 リーダーまでは約1年半、店長まではさらに半年ほどで昇格できます。 店長になるまでに身につけるべき能力が約100個にまとめられているのも当社の特徴。 先輩と1つひとつチェックしながら身につけられるので、着実にスキルを積んでいただけます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜業種・職種未経験者、第二新卒者、2015年3月卒業（予定）の方、歓迎！＞※学歴不問 ★研修制度が充実しているため、接客も調理もゼロから学べます。 ★異業界からの転職など先輩社員の前職は様々です。 ★「働く環境がいい」「社員や社員の家族を想ってくれる会社」と、飲食店の経験者からも評価され、選ばれている会社です！ |
| 募集背景 | ＜新規出店を積極的に行なうため、新しい方をお迎えします＞ 東京都内・横浜に『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』33店舗、韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング）の『コパン・コパン』1店舗を運営する当社。エリアを絞った出店スタイルで、新宿をはじめ渋谷・銀座・上野・池袋・吉祥寺エリアなどで展開しています。2015年度には、横浜に3～4店舗の出店を予定。積極的に出店を行なっていきます。今回は新規出店などの事業拡大に伴う増員募集です。店長候補として、あなたをお迎えいたします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内・横浜の各店舗 ★転居を伴う転勤はありません。★勤務地は希望を考慮して決定します。
『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 ▼新宿エリア エルタワー、114ビル、菊水ビル、月光荘ビル、京王フレンテ、サブナード、 靖国通り、歌舞伎町、タカシマヤ タイムズスクエア ▼渋谷エリア 道玄坂、公園通り、渋谷3丁目、青山通り、五反田西口 ▼東京・銀座エリア 銀座コリドー、有楽町、八重洲、銀座並木通り、赤坂見附 ▼上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町エリア 神田駅前、お茶の水、秋葉原、錦糸町、上野駅前、上野駅前B1、UENO 3153 ▼池袋・高田馬場エリア 池袋東急ハンズ前、池袋東口、高田馬場駅前 ▼吉祥寺・中野エリア 中野、サンロード、吉祥寺駅前 ▼横浜エリア 横浜西口パルナード店 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） 有楽町 交通
勤務地によって異なります。
★駅から徒歩5分以内の好立地に、ほとんどの店舗を出店しています。 |
| 勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間制 （9：00～23：30の間で変動／週平均実働40時間） 【シフト例】 早番⇒9：00～18：00 遅番⇒17：00～23：30 通し業務⇒9：00～23：30 |
| 給与 |
月給24万6000円以上 ※あなたのスキルや能力を考慮して決定します。 【月給例】26万7000円（入社半年）、31万5000円（店長・3年目） 年収例
343万円／1年目・店舗スタッフ
470万円／6年目・店長 |
| 休日休暇 | 月8日（交替制）、有給休暇、慶弔休暇 ★店舗運営業務を手がけられるメンバーが多いため、 無理な時間外労働をすることもなく、シフトの調整次第では土日休みも取得可能！ これも充実の研修制度で、スタッフレベルの向上を図っているから実現することです。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（7月、12月）※昨年度実績 年間2ヶ月分 ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分は15分単位で全額支給） ■家族手当（扶養者…月1万円／子ども1名あたり月5000円・2名まで） ■役職手当 ■退職金制度 ■食事補助（定食メニューを300円で食べることができます） ■制服貸与 ★毎年、「収穫祭」を実施！ 「日本の食文化に貢献する」「日本の農業に貢献する」を掲げる当社では、芋や稲の収穫祭を実施。 収穫後は牛タンを囲んで全員でお昼を食べたりと、楽しみながら参加できるイベントとなっています。 生産者の方々と関わる機会もあり、出荷する商品に込められた想いを直接聞けるのも特長です。 ★毎月、紙面の社内報を発行！ 収穫祭やコンテストの様子、新店オープンやフェアの報告、 新入社員の紹介から結婚・出産の報告まで様々な情報が詰まっています。 |
| 配属部署 | ★各店舗に2～3名の正社員！ 「正社員一人がアルバイトスタッフ複数名をマネジメントする」というスタイルではありません。 各店舗には2～3名の正社員が在籍。社員の平均年齢は30歳です。 ★チームワークがバツグン！その理由は… スタッフみんなが店舗をより良くしたい、という意識が高いからです。 店舗の質を競う“クレンリネスコンテスト”などでの入賞を意識していることもあり、 一丸となって取り組むので、スタッフ同士の連携が強くなっていきます。 ★とにかく仲が良い！ 収穫祭などのイベントや誕生日会を開いていたりと、店舗を超えた交流が多い当社。 スタッフ同士は自然と仲良くなっていきますし、社内結婚も珍しくありません。 |
| "ねぎし"ならではの教育制度 | 2ヶ月間の現場研修はもちろんのこと、入社される方が"楽しみながら"仕事を身につけてもらえるような、さまざまな研修を用意しています。例えば… ★100ステッププログラム 当社では、入社して店長になるまでのキャリアステップが111の項目で文章化されています。 店長と目標を決めたり、振り返りを行なったりして、項目1つひとつを楽しみながら達成。 着実なキャリアアップが可能です。 ★焼士マイスタートレーニング 絶妙なお肉の焼き加減をマスターできるように、秘伝の"焼き方"を伝授する講習も実施。 焼きから盛り付けまでの全てを1人で行なえるようになります。 セントラルキッチンでの研修や稲刈り体験など、他にも楽しい研修が満載！ |
| 会社名 | 株式会社ねぎしフードサービス |
|---|---|
| 創業 | 1981年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 根岸 榮治 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1400名（社員125名、アルバイト1275名） |
| 売上高 | 56億4000万円（2015年4月期実績） 54億900万円（2014年4月期実績） 47億1700万円（2013年4月期実績） 39億5600万円（2012年4月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 └『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） ※『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』36店舗を都内と横浜に、『コパン・コパン』1店舗を都内で展開中。 |
| 事業所 | ■本社 西新宿7-17-7 ■セントラルキッチン 東中野 ■牛たん とろろ 麦めし ねぎし ▼新宿 エルタワー、114ビル、菊水ビル、月光荘ビル、京王フレンテ、サブナード、靖国通り、歌舞伎町、新宿高島屋 ▼渋谷 道玄坂、公園通り、渋谷3丁目、青山通り、五反田西口、原宿 ▼東京・銀座 銀座コリドー、有楽町、八重洲、銀座並木通り、赤坂見附、鉄鋼ビル ▼上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町 神田駅前、お茶の水、秋葉原、錦糸町、上野駅前、上野駅前B1、UENO3153 ▼池袋・高田馬場 池袋東急ハンズ前、池袋東口、高田馬場駅前 ▼吉祥寺・中野 中野、サンロード、吉祥寺駅前 ▼横浜 横浜西口パルナード、横浜ジョイナス ■コパン・コパン 有楽町 |
| 企業ホームページ | http://www.negishi.co.jp |
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