| 仕事内容 | 店長（エリアマネージャー候補） ■店長の個性を活かした店づくりができます！炭火やきとり居酒屋『備長扇屋』の店長としてご活躍いただきます。 【未経験のあなたでも、必ず成功できる】 “おいしい食材”も“ハコ”も“ローコストオペレーション”もすべてご用意。だから飲食店運営が初めての方も、絶対に活躍できるとお約束します。あとはあなたのアイデアで、新しいお店をつくり上げてください。 【とにかくトライ＆エラーができる！たとえば…】 ＜ひらめき＞ 世間では焼酎好きな人が増えている。でも、近隣店が扱っているのはビールばかり。焼酎を仕掛けてみる価値があるのでは？ ▼ ＜実行＞ 鹿児島出身の常連さんに、おススメの本場芋焼酎を聞き、お取り寄せ。 ▼ ＜結果＞ 大当たり！周辺の焼酎党が『扇屋』に集まり、大繁盛！ 大切なのは「常に挑戦し続けること」。たとえ失敗してもそこから何か導き出し、次のトライに活かすことでオリジナルのサービスを生み出してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 22歳～50歳位まで 【飲食業界・職種未経験者、歓迎】 ■人と接することが好きな方であれば、これまでのどんな経験も活かせる職場です。 ――特に、次のような方からのご応募をお待ちしています―― ★飲食業界が好きだ。 ★自由に、のびのびと仕事がしたい。 ★マニュアルだけの接客では、お客様は満足させられないと思う。 |
| 募集背景 | ■3年後には全国で500店舗を展開予定 2004年以降、毎年50店舗以上の店舗をオープンさせている、本格炭火焼き鳥居酒屋『備長扇屋』。今年7月には300店舗を達成します。今回は、3年後の500店舗展開に伴う増員募集となります。2006年7月までに店長（エリアマネージャー候補）を10名採用予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■全国直営店190店舗『備長扇屋』
宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、広島、福岡、徳島など全国各店から、ご希望の勤務地を考慮します。 交通
勤務地により異なります。
【面接地】 東京本社／東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」4番出口より徒歩10分 ※この他、全国各地で面接を行なう予定です。 |
| 勤務時間 | 14:00～翌2:00（実働8時間／シフト制） |
| 給与 |
固定給制 月給22万円～37万5000円 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 【月収例】※すべて諸手当含む 32万2000円／27歳・店長 38万円／29歳・新店プロモーター 40万円／34歳・エリアマネージャー 年収例
年収418万円／27歳・店長
年収450万円／29歳・新店プロモーター 年収502万円／34歳・エリアマネージャー |
| 休日休暇 | ◇月8～9日（シフト制） ◇有給休暇、慶弔休暇 【年間休日】105日 |
| 福利厚生・待遇 | ◇昇給年2回（1月・7月） ◇賞与年4回（3・6・9・12月） ◇交通費全額支給 ◇各種社会保険完備 ◇各種手当…時間外、深夜、休日出勤、転居（家族人数×5万円）、駐車場、児童（18歳未満：1人あたり月1万円）、役職（店長：4万5千円、新店プロモーター：5万円、エリアマネージャー：6万円） ◇FC独立支援制度 ◇従業員持ち株会 ◇社内資格制度（焼師・接客師） ◇海外研修（今年の2月は台湾に行きました） ◇エイジフリー制度（60歳以上の再雇用） |
| 店長のその先も、昇進がはやい | ▼【1年目。店長として、「日本一楽しい焼き鳥屋」をつくる】 ＞任せられるのは新店舗がほとんど。自分の店、と胸を張れます。 ▼【2～3年目。新店プロモーターとして、次々と新店立ち上げを担う】 ＞新任店長の育成や店舗を軌道に乗せたり、やり甲斐は充分！ ▼【3～4年目。エリアマネージャーとして、複数店舗を繁盛に導く】 ＞管理する店舗は10店舗ほど。これまでの現場経験が活きてきます。 ▼【4～5年目。フランチャイズ店のSVとして活躍する】 ＞まだまだ先の道があります。複数店舗を仕切ってください。 ▼【5～6年目。店舗開発として、マーケティングや交渉スキルをモノにする】 ＞企画やマーケティング、社内SE、開発など本部へ。 |
| 配属部署 | 現在『備長扇屋』は全国に293店舗。3年後までに全国に500店舗を展開する予定です。ご活躍いただける場面は多数ございます。各店舗の店長たちの経歴は様々。もちろん未経験からフードビジネスに飛び込んできた方も多数います。彼らのサポート役として、しっかり指導してあげてください。また、扇屋のお店作りにマニュアルはありません。地域に根ざした店舗づくりを推進しています。綿密なリサーチと柔軟なアイデアで独自の店舗運営をお願いします。 |
| 会社名 | 株式会社扇屋コーポレーション（ヴィア・グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐伯 浩一 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 3000名（2016年3月現在） |
| 売上高 | 138億円（2015年3月期実績） 132億円（2014年3月期実績） 130億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■ 飲食店事業の展開 《焼き鳥》居酒屋 「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「やきとりの八扇」 《洋食》レストラン 「オーブン亭・欧聞亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズグリル」「シェーンズバーグ」 《中華》レストラン 「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 《イタリアンレストラン》 「パステル」「パステルアベニュー」「パステルイタリアーナ」「ナポリワークス」 「イタリアンバルパステル」「ベッラベーラ」「ビバリー」 《ステーキハウス》 「ステーキハウス松木」 《博多ラーメン》 「鶴亀堂」 |
| 事業所 | 〒112-0014 東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4 |
| 関連会社 | 【親会社】 株式会社ヴィア・ホールディングス |
| 企業ホームページ | http://www.o-giya.co.jp/ |
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