| 仕事内容 | ビュッフェレストランのホールスタッフ 高い天井、大きなシャンデリア、広々とした空間が印象的なビュッフェレストラン『三尺三寸箸ヌーベル』をはじめとした当社の『三尺三寸箸』各店にて、ホールスタッフとしてご活躍ください！お任せするのは接客を中心としたホールの仕事。店長を目指して、しっかり経験を積んでください。 ≪ホールでは…≫ ビュッフェスタイルの当レストランでは、お客様が思い思いに好きなメニューを取りわけます。まわりを見渡して、なくなりそうな料理があれば調理場へ行って追加を注文。できた料理は見栄え良く並べてください。 ≪さらにこんな仕事も…≫ コース料理のメニューの提案や、結婚式、同窓会など各種パーティをプランニングします。そんな時には、店長や料理長と相談して特別なワインを仕入れることも。飲食業界未経験者ならではの斬新な発想で、レストランを盛り上げてください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 22歳～40歳まで ≪未経験・第二新卒者大歓迎！≫ ■たとえば、こんな方を歓迎します。 ◎話題のお店で働きたい ◎働くなら、オシャレな雰囲気のお店がいい ※当社では、運送業や電気店の営業など様々な業界からの転職者が活躍しています。 |
| 募集背景 | 明治4年創業の当社。「健康・安心・安全」にこだわった食材を使用した惣菜事業に加え、新たにレストラン事業にも本格進出を始めました。今後3年間で30店舗へと拡大する予定です。そこで、今回ホールスタッフとして活躍していただける人材を8月までに25名以上採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員※個人のライフスタイルに合わせて、正社員への登用もございます。現在活躍しているメンバーは、1年～2年程度で正社員となっています。あなたも、ぜひ正社員登用を目指してください。 |
| 勤務地・交通 |
■東京・愛知・大阪・京都・鹿児島にある、健康食彩レストラン『三尺三寸箸』各店舗 ≪U・Iターン歓迎！≫
※池袋、立川、横浜、名古屋、大阪での新店オープンも決定しており、出店エリアを拡大中。 ※希望勤務地を考慮します。 交通
勤務地により異なります。
【東京本部】JR線・地下鉄「五反田駅」より徒歩5分 【関西支社】地下鉄「淀屋橋駅」13番出口より徒歩3分 |
| 勤務時間 | 9：00～23：30（シフト制） |
| 給与 |
月給 25万～40万円 ※別途、店長昇格前は残業手当を、店長昇格後は管理職手当を支給します。 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇させていただきます。 ■「がんばりは社員に還元したい」というのが社長の考えです。 今回は契約社員としての採用ですが、そのぶんを給与でカバーできたらと思っています。よって、一人ひとりのがんばりを給与へしっかりと反映させていきます。 年収例
33歳／入社4ヶ月／接客チーフ／年収410万円
34歳／入社1年／店長／年収500万円 |
| 休日休暇 | 月5日～7日（シフト制）、有給、慶弔 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回、各種社会保険完備、交通費支給（月額5万円まで） 出産祝金（5万円）、小中学入学祝金（毎回5万円） 財形貯蓄制度、社員持株制度、社員割引制度、制服貸与 |
| 配属部署・教育制度 | 各店舗への配属となります。一店舗あたりの正社員は4名（ホール2名・調理2名）。アルバイトは30名で、学生など若いメンバーが多数。女性が多く活躍しています。また、旬の野菜をふんだんに使った和・洋・中の料理をリーズナブルに食せるのが『三尺三寸箸』の特徴。どの店舗でも、その道数十年というベテランの料理長をはじめとした腕の確かなシェフが調理をしています。 ■店舗データ（『三尺三寸箸ヌーベル』の場合） ランチ／1800円、ディナー／2800円（ビュッフェスタイル）座席数／200席 貸切サービス（ハウスウェディング、同窓会のパーティなどに対応）あり ▼まずは本社で、2日間の導入研修を行ないます。カリキュラムは、会社理解、品質・衛生面の知識、施設・工場見学、接客など。 ▼その後、店舗へ配属。店長のもとで実務を通して接客の基本から学んでいただきます。徐々に、労務管理、数値管理、マネジメントなどについてもお教えします。 ☆当社は明治4年創業の老舗で、食材にはとことんこだわっています。ビュッフェでも、食材の栄養素の組み合わせによって体内浄化を促すといわれている「デトックス・メニュー」を提供しており、時にはお客様に材料を尋ねられることもあります。そのため、お客様に説明できるよう商品知識をしっかりと身につけていただきたいと思います。 |
| 会社名 | 株式会社柿安本店（JASDAQ上場） |
|---|---|
| 設立 | 1968年11月19日 ※創業：1871年11月8日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 赤塚 保正 |
| 資本金 | 12億6923万円 |
| 従業員数 | 3445名（社員：1098名、パート・アルバイト：2347名） ※2014年4月現在 |
| 売上高 | 【単体】 423億1900万円（2014年2月期実績） 400億1700万円（2013年2月期実績） 396億6400万円（2012年2月期実績） 【連結】 425億4600万円（2014年2月期実績） 426億8400万円（2013年2月期実績） 419億8300万円（2012年2月期実績） |
| 事業内容 | ■食の総合プロデュース事業 ▼精肉事業 松阪牛、柿安牛など、各種精肉の加工・販売 ▼惣菜事業 柿安ダイニング（洋惣菜） ご馳走や柿安（和惣菜） Shang-hai DELI（中華惣菜） おかずや柿安（路面惣菜店） ・・・などの運営 ▼レストラン事業 柿安（しゃぶしゃぶ日本料理） 上海柿安（中華ビュッフェレストラン） 炭火焼ハンバーグカキヤス 三尺三寸箸（和・洋・中ビュッフェレストラン） ・・・などの運営 ▼食品事業 牛肉しぐれ煮 ギフト商品の製造・販売 ▼和菓子事業 口福堂 柿次郎（おはぎとおむすび） |
| 事業所 | 本社／三重県桑名市吉之丸8番地 東京本部／東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル3F |
| 関連会社 | 柿安グルメフーズ株式会社（和菓子事業） |
| 企業ホームページ | http://www.kakiyasuhonten.co.jp/ |
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