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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

スーパーバイザー候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2005/11/18 - 2005/12/15)

スーパーバイザー候補
正社員学歴不問
外食産業の社会的な地位は、もっと高くてもいいはずだ。
店長は小さな経営者。接客はもちろん、メンバーの育成や管理、コストのコントロール、地域のマーケティング、新規イベントの提案、オリジナルメニューの開発、取引企業とのやり取り…と、店舗に関わる全てを手がけるからだ。

にも関わらず、世間では、店長なんて誰でもできると勘違いされている。外食産業は重労働だから辛いだけだと思われている。飲食業界の“戦略的な部分”は知られていない。実体は、世間のイメージと違うのに…。

そこでまずは社内改革から始めた。能力開発研修を導入したり。新聞を購読するようにしたり。どこかの大手企業のように待遇や休暇制度を整備したり。もちろん、灯台下暗しと言われないよう、今後も次々と改善していく。

そして将来――。外食産業のイメージを一新したい。できれば、大手広告代理店や外資系企業と似たイメージを定着させたい。それは、優秀なスタッフに恵まれた経営者としての役目だとも思っている。【代表取締役 大泉賢治】

募集要項

仕事内容
スーパーバイザー候補


創作居酒屋「くいもの屋 わん」をはじめとする、飲食チェーン店の店舗運営をお任せします。当社の場合、チェーン店とはいえ、細かなルールにしたがって型どおりの店舗運営をすることはありません。自らの裁量で、店舗をアレンジすることが可能です。

≪例えば…≫
▼「くいもの屋 わん」海老名店 大石店長の場合
お酒が飲めない方でも楽しめるよう、ノンアルコールのカクテルを用意。また、女性客が最近増えたから、甘いカクテルを創作。オリジナルメニューを増やしました。

▼「千の庭」川崎東口店 三菅店長の場合
利き酒師の資格を活かして、地酒の充実を図りました。チェーン店では口にできないようなレアなお酒も取り入れて、夏のお薦めとして当店のメニューに導入。好評につき、10月からは全店舗統一のグランドメニューに!

▼「くいもの屋 わん」伊勢原店 米谷店長の場合
赤字覚悟でマグロSHOWを開催。イベントは大盛り上がりで、お客さまはもちろん、スタッフも楽しみました。
応募資格
学歴不問

学歴不問 23歳以上
■接客業の経験をお持ちの方(アルバイトでも構いません。年数や業界も不問です)
※自分の意見やアイデアを活かしたい方、チームプレイが得意な方、歓迎します!
募集背景

2006年3月までに100店舗体制を目指し、新たなメンバーを10名以上採用する予定。今後の事業拡大を実現するため、将来的にスーパーバイザー(SV)となって活躍していただく方を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
関東/東京、神奈川、千葉、埼玉、静岡、高崎
関西/大阪、京都、神戸
東北/仙台、福島、郡山
※全87店舗。2006年3月までに、100店舗体制を目指します。希望勤務地を考慮します。
交通
店舗により異なります。
※本社/小田急線「本厚木駅」より徒歩2分
※ほとんどの店舗が、駅から数分の徒歩圏内にあります。
勤務時間 16:00~翌3:00(交替制)
※実働8時間
給与 固定給制 月給25万3000円以上(一律手当含む)
※上記は、入社時の最低保証額です。
※あなたの年齢、経験、前職給与等を充分に考慮した上で、支給額を決定します。
※給与については、面接の際、気軽にご相談ください。
年収例
【店舗スタッフ・採用時最低保証】23歳/社歴2ヶ月/独身/住宅手当なし/345万円
【店長】28歳/社歴2年/妻子あり/住宅手当あり/444万円
【店長】35歳/社歴3年/妻子あり/住宅手当あり/535万円
【SV】38歳/社歴4年/妻子あり/住宅手当あり/571万円
休日休暇 月8日制(ローテーション制)、夏季、年末年始、有給、慶弔
福利厚生・待遇 ■昇給年1回、賞与年2回
■交通費全額支給、各種社会保険完備
■各種手当(残業・家族・住宅)

※インセンティブ制度有!あなたのやる気を給与に反映します!
月あたりの店舗利益が売上の10%を超えた時点で、利益の1~3%を支給します。
(例)月商1500万円で160万円の利益が出た場合 ⇒ 3万2000円を支給
各業態平均店舗データ <<当社が展開する5業態の店舗データです>>
業態名                     席数  坪数  月商 
【くいもの屋 わん】               133   80  1300万円
【季節の酒菜と地酒 焼酎 千の庭】     187  137  1980万円
【炉ばた情緒 かっこ】              92   55  1000万円
【Dining Ajikagura】        105   70  1000万円
【うまいもの屋 湘南いちば】         116  60  850万円
配属部署・教育制度 ■ある店舗の店長より。
以前から『わん』っていいなと思っていました。なんとなくですけど、業態そのものが気に入っていたんです。いま思えば、入社のきっかけもそんな気持ちが発端だったといえるんじゃないでしょうか。「えっ、入社してからの感想?」。そうですねぇ…ひと言でいうなら、自由。これにつきます。チェーン店であるにも関わらず、各店舗ごとにかなり個性的なんです。代表が現場主義だから、店長に店舗内の裁量は委ねられているんです。だから毎日、いかにオリジナリティを発揮するか、いかに働いている人もお客さまも楽しむか。そんなことばかり考えています。アイデアを出すのは大変だけど、毎日に変化が生まれるから面白いですね。

新宿に研修設備を整えた大型店舗をご用意。1~3ヶ月間、店舗スタッフとして研修を行ないます。安心してスタートしていただけるよう基本の徹底を図り、厳しい教育体制を整えています。

通常、入社約半年から一年の期間を経て店長へ昇格。成長が早い方であれば、入社約2ヶ月という短期間のうちに店長職をお任せしていくつもりです。実力のある方は、なるべく早いうちからやり甲斐のあるポストについていただきます。

会社概要株式会社オーイズミフーズ

会社名 株式会社オーイズミフーズ
設立 1982年
代表者 代表取締役社長 大泉 賢治
資本金 3047万円
従業員数 850名(パート・アルバイト4600名)
※平均年齢33歳
売上高 245億6742万円(2020年3月期実績)
269億4818万円(2019年3月期実績)
287億6200万円(2018年3月期実績)
事業内容 外食事業(国内外31業態・全店直営店320店舗)

「炭焼肉 石田屋。 石垣店」「くいもの屋わん」「千の庭」「千の庭HANARE」「炉ばた情緒かっこ」「九州自慢」「はっぴ」「越たんたん」「LOGiC」「CERTO!」「MANZO」など
事業所 本社/神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル
関連会社 株式会社オーイズミ(東証一部上場)
企業ホームページ http://www.oizumifoods.co.jp/
採用ホームページ 飲食でこの先も続く"安心"を。 「飲食業界で働きたいけど、将来が不安...」そんな…
https://en-gage.net/oizumifoods_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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