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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2005/09/06 - 2005/10/03)

店長候補
正社員職種未経験OK
支えあい、刺激し合う、仲間がいる。
     ~メニュー会議と店長たち~

左写真で、奥山店長が大切そうに持っている『まいたけベーコンカレー』のPOP。これは最近お店で出されるようになったメニューです。月に一つずつ、新しい季節に合ったメニューを各店舗の店長が集って、ワイワイガヤガヤ考える。それこそ当社が誇るメニュー会議です。

そうやって開発されたメニューには、どれもちょっと笑える誕生秘話がくっついています。オフィシャルな場である店長会議に比べ、メニュー会議はどちらかと言うとくだけた雰囲気。その中で笑いあい、真剣に話しあい、時に愚痴をこぼしあい、励ましあい、友情、同士としての絆を深めているようです。

店を守り、バイトやパートのメンバーも指導する。店長の仕事は、けっこう大変なもんです。だからこそたまに会って語りあえる仲間の存在が、横の繋がりが嬉しいのです。

募集要項

仕事内容
店長候補


『カレーショップC&C』もしくは『ドトールコーヒーショップ』の店長を目指していただきます。個人のスキルにもよりますが、最短3ヶ月程度で店長に昇格。早いタイミングでお店をまるごとお任せします。

≪具体的な仕事内容≫
■接客サービス
お客様への対応は素早く的確に!それが1日30回転のヒケツ。
■発注業務
売上だけでなく、在庫状況や天気までも考慮しています。
■売上管理
まずは経営状態を正しく理解することから、スタートしてください。
■PA(パート・アルバイト)の採用
お店を一緒に盛り立てていく仲間は大切です。
■PA(パート・アルバイト)の育成
一人ずつじっくり、しっかり育成してください。
■販売企画
~フェア、~セールなど、その他にも特別企画を催してください。
■報告書の作成
一日の最後に、売上データを本社に報告。さあ、一日ご苦労様でした!
応募資格
高卒以上職種未経験歓迎

高卒以上 18歳~35歳位迄 ≪未経験者・第二新卒者歓迎!≫
◎第二新卒の方、ぜひご応募ください。
◎異業界からのご応募、歓迎します。

≪こんな方のご応募を、お待ちしています!≫
・アルバイトスタッフの教育・管理をしてみたい!
・将来の独立を目指して、経営を学びたい!
・料理はあまりしたことがないけど、興味がある!
・アルバイトでの接客経験、活かしたい!
・定職について、しっかり真面目に働くぞ!
・経営に関わる仕事も面白そう!
募集背景

今回は欠員に伴う、増員募集になります。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月間の試用期間を設けています。その間の待遇・給与に変わりありません。
勤務地・交通
■東京・神奈川の各店舗
『カレーショップC&C』もしくは『ドトールコーヒーショップ』での勤務となります。
交通
各店舗により異なります。
■面接地(東京都府中町):京王線「府中駅」から徒歩4分
勤務時間 6:00~23:00(交替制/実働8h)
【早番…6:00~15:00】
【遅番…14:00~23:00】
※店舗により異なります。
給与 月給18万円以上
※店長昇格後は、月給23万円以上となります。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
年収例
26歳/店長/年収450万円
30歳/店長/年収500万円
休日休暇 完全週休2日制(ローテーション制)、年末年始(4日)、有給、慶弔
福利厚生・待遇 給与見直し年1回、賞与年2回、業績表彰年2回、交通費全額支給、社会保険完備、残業手当、制服貸与、京王共済組合、永年勤続表彰、勤続リフレッシュ報奨制度
※賞与は業績に連動して支給します。業績が良い時は、基礎額に対して最大35%UP!
店長からのメッセージ 奥山武/『C&C新線新宿店』/2001年12月入社
最初に興味を持ったのは、京王電鉄グループだから(笑)。私が実際に入社してみて感じたのは、「一見単純に見えることでも、実は考えられているんだな」ということ。例えば、当店では女性が一人で来店されることが多くあるんですよ。その秘密は、お店の座席のレイアウト。入口・通路に背中を向けて座るように設計されているんですよ。だから、食べている姿が外からは見えにくいってわけです。これって女性にとっては重要なことらしい。私にはちょっと分からないけれど(笑)。細かいところにまで気くばりがなされたお店です。
配属部署・教育制度 店舗を展開していくにあたって、最も重要な要素が「立地」です。立地条件の良し悪しによって、店舗経営は大きく左右されます。その点、当社の運営する『カレーショップC&C』、『ドトールコーヒーショップ』の店舗のほとんどが、駅構内か駅の近く。親会社である京王電鉄のネットワークと、当社が持つエリアマーケティングのノウハウに基づき、効果的な出店を行なっています。

【オペレーション教育】
店舗オペレーションを行なっていく上での、基本的な知識・スキルの研修を実施。

【導入研修】
一連の業務を行なっていく上で必要となる、人件費管理や発注業務・報告書作成などをはじめ、PAスタッフの採用・育成トレーニングやクリンリネスチェック・経営指標の見方などの基本的な知識・スキルの研修を行ないます。

【店長研修】
店舗の責任者として必要となる、QSC(クオリティ・サービス・クリンリネス)やPAスタッフのリクルーティング・活性化、収支管理や運営管理などの経営的な部分まで、より高い知識・スキルを身につけるための研修を行ないます。

【その他】
京王グループ各種研修、ドトールコーヒーIRP経営学院

会社概要株式会社レストラン京王

会社名 株式会社レストラン京王
設立 1976年11月
代表者 代表取締役社長 山岸 真也
資本金 9000万円(京王電鉄100%出資)
従業員数 111名(2015年3月末現在 ※役員除く)
売上高 41億9000万円(2016年3月期計画)
40億8000万円(2015年3月期実績)
40億1700万円(2014年3月期実績)
事業内容 ■飲食店の経営
カレーショップC&C(20店舗)、コーヒーショップ(13店舗)、そば事業(8店舗)、コントラクト事業(24店舗)
■食料品の製造・販売
■飲食店の経営指導ならびに業務の受委託
事業所 本社/東京都府中市
【店舗一覧】
■カレーショップC&C(20店舗)
■ドトールコーヒーショップ(12店舗)
■エクセルシオールカフェ(1店舗)
■蕎麦店『万葉そば』『たまの里』『高幡そば』(8店舗)
■コントラクト事業『京王アサヒスカイビアガーデン』『京王高尾山温泉食事処』等(24店舗)
関連会社 京王電鉄株式会社(京王電鉄グループ)
企業ホームページ http://www.res-keio.co.jp/
個人名の表記について
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
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