ベーカリーの店長候補　★店舗づくりの主体は、本部ではなく現場です。（507282）（応募資格：■高卒以上　＜人物重視の選考です！＞≫≫未経験者・第二新卒者…　雇用形態：正社員）｜株式会社オールハーツ・カンパニーの転職・求人情報

ベーカリーの店長候補　★店舗づくりの主体は、本部ではなく現場です。の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2013/11/29 - 2013/12/26）

ベーカリーの店長候補　★店舗づくりの主体は、本部ではなく現場です。

正社員職種未経験OK

現場スタッフの遊び心から生まれたパン。今や当社の目玉。

15坪の小さなパン屋からスタートしたアンティーク。今では、全国に36店舗（FC含む）を運営するまでに成長しました。そんな当社が成長してこられた秘訣の一つ。それは、現場スタッフからアイデアを募り、どんどん取り入れてきたこと。例えば…

◇看板商品に迫る人気商品。生みの親は、岡崎店。
アンティークの一押し商品として販売をスタートさせた『とろ～りチーズフランス』。その中身に明太子を入れたら更に美味しくなりそうだ…そんな遊び心から生まれた商品は瞬く間に人気を集め、今や4店舗で販売されています。

◇カフェ併設店舗。商品や企画の開発責任者は、相模原店。
メーカーと直接やりとりして新たな食材を仕入れたり、メニュー表の制作に携わったり、と商品や企画の開発を相模原店の店長が一任しています。持ち帰るだけの店舗ではなく、店内でも楽しめるカフェ併設店舗を今では6店舗で展開しています。

新しい商品やサービスのヒントは、現場の中にある。そう考えているからこそ、アンティークでは現場スタッフの声を大切にしているのです。

募集要項

仕事内容	ベーカリーの店長候補　★店舗づくりの主体は、本部ではなく現場です。 ◇現場の判断で新商品・新サービスを展開していけます。マジカルチョコリング、とろなまドーナツ、とろ～りチーズフランスなど。数々の人気商品を生み出し、メディアから注目されているアンティーク。あなたには店舗運営をお任せします。 ★入社後は販売か製造の業務をイチから覚えていきますので、未経験でもご安心を。【販売】レジ打ちや接客から、パンが焼きあがった際のお客様への声がけ、予約の管理、包装材の管理などを担います。製造部門と連携し、チームワーク良く取り組んでください。【製造】「仕込み」「成形」「パイルーム・折込」「窯」などパン作りの工程で持ち場が分かれています。各工程の業務を経験しパン作りの知識を身に付けていきましょう。 ≫≫店長昇格後売上・損益管理、スタッフのシフト管理、採用・面接・教育、労務管理などをお任せします。何よりもスタッフとのコミュニケーションが大切です。 ≫≫社長からノウハウを学べます。当社では社長自ら現場に足を運び、製造技術、売り場作り、利益の出し方、新しいアイデアの出し方などをスタッフへ伝授しているんです。その上で、現場に大きな裁量を与え、店長の判断で新しい商品・サービスをどんどん展開できるようにしています。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎 ■高卒以上　＜人物重視の選考です！＞ ≫≫未経験者・第二新卒者、歓迎です！店長や先輩がしっかり教えていきます。 ≫≫自分のアイデアを発信できる環境で働きたい方を歓迎しています！
募集背景	◇店舗数拡大に伴い、組織強化を図ります。まだ他店にはない新しいパンやサービスを提供する姿勢を、創業以来貫いてきたアンティーク。おかげさまで多くのお客様から評価をいただき、急成長を遂げてきました。今では東海のみならず、東北、関東、関西、九州、そして台湾にまで店舗を拡大させています。今後も、店舗数を増やしていく考えです。そこで、先々を見越し、店長候補を募集することになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※入社後2ヶ月の試用期間があります。詳しくは、下記の「給与」項目をご覧ください。
勤務地・交通	東京、埼玉、神奈川、愛知、静岡、大阪、奈良にある直営店 ★U・Iターン歓迎！希望勤務地を考慮します。 ■HEART BREAD ANTIQUE ［東京］　銀座本店［埼玉］　鶴ヶ島店［神奈川］　トレッサ横浜店、相模原店［愛知］　東浦店、春日井店、イオンモール岡崎店、近鉄パッセ店、イオン熱田店、［静岡］　イオン浜松市野店［大阪］　あべのキューズタウン店［奈良］　イオンモール大和郡山店 ■クレムとグリのよくばりケーキ工房［愛知］　ヒルズウォーク徳重ガーデンズ店 ■Marche de ANTIQUE ［愛知］　東浦店交通店舗により異なります。 ※詳しくは当社ホームページをご覧ください。 ※クルマ通勤が可能な店舗もございます。
勤務時間	交代制（実働8時間）※残業あり ※各店舗により勤務時間は異なります。詳細はお問い合わせください。面接の際にも詳しくお伝えいたします。
給与	月給 23万円～50万円 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※入社後2ヶ月の試用期間中は、月給20万円以上となります。
休日休暇	■週休2日制（月8～9日／シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ★年間休日107日！
福利厚生・待遇	■昇給随時、賞与年2回（7月・12月　※業績による） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（上限月3万円） ■役職手当、職能手当 ■制服貸与 ■従業員割引制度 ★まだまだ成長過程にある当社。より働きやすい環境を築き上げていくために、今後、社員の意見を取り入れながら、更に体制を整えていきたいと考えています。
田島社長が語る求める人物像。	新しいものを生み出す気持ちが強い方を求めています。新しいものとは、商品に限らずパンの並べ方やPOPの飾り方など小さなことでも構いません。サービスを向上させるには、現場のスタッフ一人ひとりが日々状況を肌で感じ、「こうしたらもっと良くなる」と考えて行動することが大切だと考えています。実は当社、去年まで全店での均一化に力を入れていたんです。しかし、そういった体制ではこれからの成長に限界があると感じました。出店地域が違えば客層も変わる。だからこそ、地域に根付いたサービスが重要なのです。今は現場主体による店舗づくりに力を入れています。現状に変化を与えられる方にぜひお越しいただきたいですね。
配属部署・教育制度	全国にある直営店への配属です。1店舗には正社員2～6名、パート・アルバイト20～50名くらいが在籍。20代・30代が中心の組織です。同世代の仲間とともに切磋琢磨して頑張っていけます。入社後は、配属された店舗にてOJT研修となります。ご希望を考慮して、販売スタッフか製造スタッフのどちらかに携わっていただく予定です。実務を通し、販売スタッフであればレジ打ちや接客などを、製造スタッフであればパン作りを、店長や先輩がイチから教えていきます。わからないことがあれば、その都度確認して一つひとつ吸収していきましょう。メンバーの中には、2ヶ月で店長へとステップアップした社員もいます。

会社名	株式会社オールハーツ・カンパニー
設立	2004年1月 ※創業：2002年
代表者	代表取締役社長　鈴木基生
資本金	3000万円
従業員数	2500名（2020年7月実績）
売上高	116億円（2020年7月期実績） 111億円（2019年7月期実績） 74億円（2018年7月期実績）
事業内容	◆ベーカリー、パティスリーの運営 ◆FC展開 ◆小売店への商品卸
事業所	◆本社／愛知県名古屋市中区栄2-4-18　岡谷鋼機ビルディング1F ◆各工場／愛知県、滋賀県、長野県、東京都（計7工場） ◆各店舗／東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、兵庫県、大阪府、京都府、広島県、徳島県、高知県（計184店舗）
企業ホームページ	http://www.heart-bread.com

会社名

株式会社オールハーツ・カンパニー

設立

2004年1月
※創業：2002年

代表者

代表取締役社長　鈴木基生

資本金

3000万円

従業員数

2500名（2020年7月実績）

売上高

116億円（2020年7月期実績）
111億円（2019年7月期実績）
74億円（2018年7月期実績）