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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補 【年内に2名採用】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/11/15 - 2013/12/12)

店長候補 【年内に2名採用】
正社員職種未経験OK学歴不問
12月9日グランドオープンの新業態。
スターティングメンバーとしてお迎えします。
『馬肉専門店 勝馬』や、麻婆豆腐と担々麺の店『陳麻家』などお客様をアッと驚かせるような業態を展開してきた当社。

2013年12月9日。これまでのノウハウを凝縮した新業態を、満を持してオープンさせることになりました。それは、「本格最高級ステーキをカジュアルに」がテーマのステーキハウス。まるでニューヨークのオシャレな街で食事を楽しんでいるような感覚が得られる内装で、話題になること間違いなし!!

この新しいお店のスターティングメンバーとしてお迎えします。決まりきったオペレーションやマニュアルはないので、「オープンキッチンでこんなパフォーマンスをしてみよう」「お客様が参加できるイベントを開催しよう」など、斬新なアイデアを実現させることも可能です。

楽しみながらお店づくりをしていきたいなら、当社を選びませんか?今後も様々な業態をオープンさせていく当社には、店長に昇格するタイミングもチャンスもたくさんあります。

募集要項

仕事内容
店長候補 【年内に2名採用】
目指すのは、「おもしろい」「他にはない」新業態!

ニューヨークスタイルのステーキハウス『マーベルステーキ ニューヨーク』のスターティングメンバーとして、まずは現場にて接客と調理を学ぶことからスタートしましょう。大切にしているのは、お客様の立場に立った接客を行なうこと。温かい心くばりを忘れず、お客様に喜んでいただけるサービスを提供してください。新メニューや店づくりのアイデアを各店舗で自由に出せます。なお、馬肉専門店『勝馬』、麻婆豆腐と担々麺の店『陳麻家』でも店長候補を募集中です。

~ある1日の流れ~
▼開店準備/食材の仕込みを行ないます。
▼オープン/お客様を笑顔でお迎えします。
▼閉店/掃除をして、帰宅します。

~店長昇格後~
アルバイトの採用・接客指導・シフト管理、売上管理といった店舗運営を手掛けます。既存の店長に教わりながら、覚えてください。

~これまでに実現したイベント~
いずれの店舗でも、スタッフ全員でイベントを企画・運営しています。例えば、『一周年記念イベント』『餃子祭』『シャンパン祭』『ビール祭』などを開催してきました。
応募資格 【店長経験不問!飲食店に勤務した経験も問いません】
■接客経験をお持ちの方(アパレルや雑貨店での経験でもOK)
⇒アルバイト経験でもOK。就業ブランクがある方も歓迎します。

★人物重視の選考のため学歴は問いません。将来何らかの事業を興したい、経営に興味があるという方はぜひご応募ください!店舗の切り盛りや出店計画の構想立案など、商売の“いろは”が学べる環境です。

◎代表取締役の勝田より ~こんな方を待っています~
『ズバリ、「お客様への感謝の気持ちを持てる方」です。「仕事は楽しく」がモットーの当社ですが、お客様のおかげで仕事ができること。そして、お客様に喜んでいただくのが私たちの最大の目的ということを忘れないでほしいですね』
募集背景 今後のさらなる展開を見据えた募集です!年内に2名採用予定!

2004年に外食事業を開始した当社。『おもしろい、他にはない店を作っていきたい!』という強い想いのもと、オリジナル業態をさいたま市内に展開してきました。いずれの業態でも多くのお客様から高評価をいただいており、さらに店舗数を増やしていく予定。今回は、12月9日にオープン予定の『マーベルステーキ ニューヨーク』のスターティングメンバーを中心に、今後の当社を担う人材を募集することになりました。近い将来に店舗をお任せする店長候補として育成していく考えです。最短11月中の入社が可能!
雇用形態 正社員
※最長6ヶ月の試用期間があります。ほとんどの方が1~3ヶ月で試用期間を終えています。
※試用期間中の給与は、月給25万円以上となります。
勤務地・交通
【埼玉県内に展開する各店舗(宮原駅・さいたま新都心駅・与野駅)への配属となります】
※勤務地の希望を考慮いたします。U・Iターン歓迎!引越が必要な方は手当を支給します。

『マーベルステーキ ニューヨーク』(さいたま市北区奈良町)★急募
・“マーベル”の意味は“驚き”。こだわり抜いた牛肉でお客様に驚きを与えます。
・総席数…66席
・お一人様の平均予算…昼1300円、夜2500円(オードブル有)
・ランチタイムのサービスあり

『勝馬』(さいたま市中央区)
・馬肉専門の卸問屋から仕入れている本格馬肉料理を提供しています。
・総席数…53席
・お一人様の平均予算…4000円(コース:2500円~5500円)

『陳麻家』(さいたま市中央区新都心)
・麻婆豆腐、坦々麺の専門店、さいたま新都心の商業施設内にあります。
・総席数…55席
・お一人様の平均予算…3000円(コース:2000円~4000円)
・ランチタイムのサービスあり
交通
『マーベルステーキ ニューヨーク』/JR高崎線「宮原駅」より徒歩9分
『勝馬』/JR京浜東北線「与野駅」より徒歩1分
『陳麻家』/JR各線「さいたま新都心駅」より徒歩3分
勤務時間 11:00~23:00(実働8時間/シフト制)
※年末年始や歓送迎会がある12月1月3月は繁忙期。仕込みや片づけで帰りが遅くなる日もあります。
給与 月給30~40万円
※経験・年齢・実績などを充分考慮し、話し合いの上決定します。加給優遇あり!
年収例
450万円/36歳(入社1年目)
休日休暇 ◆月6~8日休み(シフト制/土日に休んだり、連休取得も可能です)
◆年末年始休暇(3日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
※夏季や年末年始の休暇も、それぞれ交代しながらきちんと取っています。
※年間休日は90日です。
福利厚生・待遇 ◆昇給随時
◆インセンティブ(業績に応じて支給します)
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆引越手当(さいたま市内に引っ越しをする場合)
◆住宅補助(月3万円まで)
充実した研修制度があります。 経験やスキルに応じて、外部の研修に参加することが可能です。接客研修や、アルバイトスタッフ育成のための研修、繁盛店セミナーなど希望に応じて受講できます。その他、繁盛店に伺い、接客や料理を視察した場合はその費用を負担します。

バックアップの制度が充実しているので、安心して店長が目指せるでしょう。
配属部署・教育制度 『新規事業推進部』に配属です。現在メンバーは6名。理想の店を作るべく、日々奮闘中。そのため、担当の店舗や立場にこだわらずに意見を言い合える環境です。少人数ということもありお互いよく助け合っているので、わからないことや疑問に思ったことは、すぐに質問してください。

◎代表取締役の勝田より ~従業員も楽しい会社に~
『飲食業はお客様の笑顔に出会える素晴らしい仕事なのに、大変そうな顔をして働いている方のなんと多いことか。笑顔を提供する側が楽しくないなんて、おかしいですよね。だから、当社の理念は「NO FUN、NO GAIN(楽しまずして得るものなし)」。従業員のアイデアも積極的に採り上げているのです』

入社後は、現場でのOJTが中心です。日々新しいノウハウが蓄積されていますので、仕事をしながらどんどん新しい知識や実務に役立つスキルを学び、吸収してください。数値管理に関しては代表取締役がマンツーマンで指導します。

◎再び、代表取締役の勝田より ~“こころづかい”のできる店舗にしたいと考えています~
『例えば、いくらおしぼりを丁寧にお出ししてもテーブルが汚れていたら気分がよくないでしょう?私が求めるのは、マニュアル通りではないお客様の視点に立った本物のサービス。「料理がおいしかった」という以上の感動をお客様にお届けしたいのです。多くの方の心に残る店舗を目指して、一緒に頑張りましょう』

会社概要株式会社三昌マネジメント

会社名 株式会社三昌マネジメント
設立 1992年10月
代表者 代表取締役 勝田 貴之
資本金 1000万円
※自己資本比率80%
従業員数 98名(内正社員11名)
売上高 2億8000万円(2015年10月期実績)
2億3000万円(2014年10月期実績)
2億2000万円(2013年10月期実績)
1億9000万円(2012年10月期実績)
事業内容 ■外食事業
■不動産管理事業
■保険代理店事業
■食料品等委託販売事業
事業所 本社/いわき市小名浜林城字向田2-1 いわきヤクルトビル内
外食事業本部/埼玉県さいたま市中央区上落合1-9-4 与野ハウス1133
関連会社 株式会社三昌
代表取締役の勝田より ◎従業員も楽しい会社に
飲食業はお客様の笑顔に出会える素晴らしい仕事なのに、大変そうな顔をして働いている方が多い。笑顔を提供する側が楽しくないなんて、おかしいですよね。だから当社の理念は「NO FUN、NO GAIN(楽しまずして得るものなし)」。従業員のアイデアも積極的に採り上げているのです。

◎“こころづかい”のできる店舗に
例えば、いくらおしぼりを丁寧にお出ししてもテーブルが汚れていたら気分がよくないでしょう?私が求めるのは、マニュアル通りではないお客様目線の本物のサービス。「料理がおいしかった」という以上の感動をお客様にお届けしたい。多くの方の心に残る店舗を目指して、一緒に頑張りましょう。
店舗一覧 ◆sempre pizzaビーンズ赤羽店
東京都北区赤羽1-67-58 Beans赤羽内
◆sempre pizzaアトレ浦和店
さいたま市浦和区高砂1-16-12アトレ浦和内
◆上尾ワインバル・ラベラ
上尾市宮本町3-2 A-GEO TOWN 1F
◆マーベルステーキ ニューヨーク
さいたま市北区奈良町48-2
◆勝馬
さいたま市中央区下落合1712-1F
◆ステーキハウス听(ポンド)さいたま新都心店
さいたま市中央区新都心10 けやきひろば
◆上尾ワインバル・ラベラ
上尾市宮本町3-2 Ageo‐town1F
◆S PRESS CAFE
さいたま市南区沼影1-11-1
企業ホームページ http://www.sansyo-m.com/
個人名の表記について
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